甜麵包配方比例的照片特集，在IG上超高互動

??? Rita Lin???

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#抽獎文 #三級前參訪
三級前無意中發現一家很特別的輕美食~
⭐️The Soup Spoon匙碗湯⭐️ 除了把湯品變成主餐外，也提供了多種的組合搭配，有飯類和三明治及沙拉 還有捲餅喲!

先選擇想喝的湯品，有M、L兩種尺寸，再看看你想搭配哪個組合，組合A、 B、單點價錢都有標示出來，菜單讓人一目了然。

想吃飽一點的建議點組合B，三明治跟捲餅都不錯，輕食路線就點搭配沙拉 跟副食的套餐吧~

沙拉、捲餅、三明治、米飯類各有5種以上的餐點風味供選擇，最後還能選 杯飲料(紅茶/茉香綠茶)，真的豐盛又澎湃呀!愛了愛了❤

匙碗湯健康低卡的湯品可以輕鬆滿足味蕾， 像我自己就很喜歡這碗匈牙利牛肉燉湯， 裡面加了番茄、馬鈴薯、洋蔥去熬煮， 用料滿滿，名字叫匈牙利超特別， 整體很像番茄牛肉湯。😘😘😘

還有生土司烤的超香，
獨家比例配方加入巧妙比例，全方位營養充足，並保留了麵包應有的彈性口
感與濃郁香氣，讓您在健康與美味中取得平衡。

還品嚐了我超愛的鮮蒸地瓜，
提供最佳品質，食用更安心低負擔!每一口都能品嘗到那香甜濃郁，鬆軟綿
密，一口接著一口，讓人難以忘懷!富含豐富的營養，天然好味道!

塔香嫩雞肉薄餅口感獨特，
大人小孩都愛這味❤覺得很推~
葡式蛋塔也超美味der!💯💯 飲品選了檸檬紅茶和爽口的茉香綠茶，檸檬與紅茶這杯真的是完美契合，一 口一口讓人上癮! 邊喝飲品邊聊天，時間過的好快呀!

另外店內的茶水、餐具、紙巾、醬料都採自助式，舒適溫馨的店面空間，可以盡情享受放鬆自在的用餐時光。

慵懶的休息日，不妨和三五好友，
姊妹一同相約前往，讓優美的環境，美味的餐點，為您朋友們點綴不一樣的精心時分吧!推薦給大家唷!👍👍
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低熱量飽足湯套餐現在UBER EAT & Food Panda都點的到唷 另外還有3、5、7湯包組合 (中保ec、樂天、momo都有)想在家就能喝到! 現場加入line官方帳號，買套餐就請你喝飲料

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8/15前於此篇貼文留言
@thesoupspoontw #低卡美味濃湯 #暖心暖湯匙碗湯 就有機會抽中匙碗湯 湯包三日組(價值 540 元)*10名，讓你體驗人氣 口味!

三日組內容包含
• 烤南瓜湯x1
• 南洋羅勒番茄濃湯x1
• 義式蔬菜總匯湯x1
幸運兒會在8/17號公布在匙碗湯官方IG唷

#匙碗湯 #暖心暖湯 #低卡濃湯 #來自世界的湯品 #HPP高壓殺菌保鮮技術 #健康吃得飽 #低卡吃得好 #北車美食#三級前前往拍攝的 #抽獎ing #抽獎抽起來 #抽獎

LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child.

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今天打開IG被大家刷爆長長一排回不完的訊息，沒想到大家對自製美奶滋這麼有興趣，炎熱的夏天到了，很多料理都會派上用場的美奶滋，只要簡單幾樣食材，一隻攪拌棒就能完成，不到20秒就能打出比市售還要美味且無添加，也能安心讓孩子一同享用的美乃滋能不學嗎。

認真算起來應該打了快6年有，配方調整再調整，才達到心中的完美比例，無私藏與大家分享：）

一般市售的美奶滋基本上都是1顆蛋黃配上一公升的沙拉油和糖，90%～95%都是油脂，往往不僅讓你吃進大把大把的熱量，還添加人工乳化劑成份，油品的使用上也不甚健康，這就是我從來不買市售的原因，自己打不僅食材上可以把關，用好蛋，選好油好醋，成品奶香蛋香十足，不僅吃的安心，熱量也低很多，我個人喜歡用原味煉乳代替糖，打出來的美奶滋，甜度很柔順而且多了奶香，當然口味上喜歡甜一點的話還是可以砂糖取代，或額外再加一點糖，比例是可以依照個人喜好做調整的，然後一定要一點檸檬汁下去打，帶點檸檬的香氣和酸度，整體味道上很有層次，就不會那麼膩口。

我喜歡質地細緻偏軟不過濃稠的美乃滋，油量和熱量可以大大減少一半以上，美味依然不減，剛打好質地會比較軟，冷藏後會再濃稠一點，所以我覺得這比例蠻剛好的，如果喜歡市售那種濃稠口感的美乃滋，油的比例可以自行拉高，多個100ml打起來就會更濃稠，還有選油上也是成敗的重要關鍵，油的風味決定美乃滋的風味，請使用液態食用油，什麼油都可以，只要不要味道太重，像是橄欖油就比較不適合，我平常會用玄米油、葡萄籽油、無味道的酪梨油來打，千萬別用大豆油，否則打出來的美乃滋會有糟糕的油味，為了掩蓋油味就得加更多的香料來平衡，如果喜歡美奶滋色澤白一點，就選用越透明無色的油越好。

通常一次會直接打300ml裝一瓶，一些拿來做薯泥沙拉或蛋沙拉三明治，一些拿來沾涼筍蘆筍或做涼拌菜，邪惡一點做成明太子美乃滋醬烤麵包，或是做成哇沙米美乃滋，打一罐可以變出很多料理，做好只要馬上裝到密封罐裡，放冷藏不要沾到水，每次使用乾淨的湯匙挖取，其實放一個月是沒問題的，家裡備有新鮮美味的美乃滋適用於任何料理都適合，快收藏明天通通去給我打起來（接棒

如果缺攪拌棒或是在尋找食物調理機的朋友們，即將開團的百靈旗艦款攪拌棒會是你最好的選擇，敬請期待♥️♥️

▪️黃檸檬、綠檸檬都可以，我個人覺得黃檸檬味道會比綠檸檬好一點，不同的風味。
▪️我個人喜歡用原味煉乳代替糖，打出來的蛋黃醬甜度不變卻多了奶香，當然口味上喜歡甜一點的話還是可以砂糖取代或額外再加糖。
▪️選用一般普通蛋黃打出來的蛋黃醬偏白，如果是橘黃色的蛋黃則使美乃滋變黃，可依照個人喜好選擇，但建議慎選品質較好的蛋黃食用上比較安心。
▪️油加越多蛋黃醬的質地就會越硬越濃稠，色澤上也會變的更透明，依照個人想要的質地來自行酌量添加油的份量，當然想要低熱量油最好減半。
▪️鹽作用會使蛋黃醬色澤變黃，糖使質地變軟，醋及檸檬汁則讓蛋黃醬質地變稀色澤變白，所以覺得太稀軟，就再加油；覺得太透明，就加蛋黃；覺得太黃或太硬，就再加醋或檸檬汁。

#LeiLeiSun #cook #homemade #homecooking #health#healthy#healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #healthyeats #food#foodie #foodporn #foodlover #2eat2gether #eatclean #tasty #mama #mommytobe #delicious #yummy #蛋黃醬 #美乃滋 #mayonnaise #攪拌棒#食物調理機

IRENE手作甜點｜鐵盒餅乾｜婚禮小物｜彌月禮｜喜餅｜

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［Irene’s Dessert 夏秋のクッキー缶］
#irene的鐵盒餅乾 內容物全介紹：
☀️些許夏天的味道🍋
·迷你一口檸檬 *4個
黃澄澄的暖色系，夾入人見人愛的檸檬糖霜，
尺寸變身成能一口放入嘴裡的mini size，
將整個夏天的精華蒐集起來～～
·圓圓的厚餡夾心餅 *1個
夾心：野莓果醬奶霜
使用「黑醋栗&藍莓」熬煮而成的果醬，
適合急性子的你，在炎炎夏日從冷凍庫取出，
絲毫不須等待的～開始感受夏日滋味在舌尖跳動！
·薰衣草紫馬林糖*數顆🤍
·紫色小花朵*數片💜
·綠葉*數片🍃
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🌰好多秋天的味道🍁
·圓圓的厚餡夾心餅*1個
夾心：栗子鹹奶油黑醋栗
延續了夏季酸甜，覆蓋上一層秋天。
栗子泥透過一定比例的甜度，帶出滿滿栗香！
鹹奶油也是不可或缺的元素，
試做期間的我，早餐經常烤一片吐司，
夾上厚厚一層鹹奶油&栗子泥，
待吐司的熱度漸漸使內餡軟化，
再一口咬下這令人愛不釋手的味道。
·肉桂糖雪球*5球
糖果紙的內裏，包裹充滿肉桂香氣的微甜。
奶油與杏仁粉比例較重的餅乾體，包入「肉桂奶酥」
烘烤肉桂糖雪球的那天，工作室裡瀰漫著迷人的氣氛。即使不愛好肉桂，相信我，大膽嘗試之後，
你也會被這迷人給吸引。
·藤編麵包籃 糖霜餅乾*3片
（下方兩片為原味餅乾無糖霜裝飾）
為了感謝物流人員們及日本即時救援疫苗而誕生，
將「黑貓」與「日系」所做的結合～
詳細介紹可以查看上篇貼文！！！
·黑貓*1片 （原味沙布列酥餅）🖤
·海鹽可可沙布列酥*2片（黑貓の型）
在餅乾麵團送進烤爐前，灑上海鹽顆粒，
我總會仔細端詳一下隨性的白色結晶體，
畢竟這是一種～出爐之後會變得若隱若現，
味道上卻能凸顯層次的浪漫～～～～
·楓葉*1片 （原味沙布列酥餅）
我的得意之作，不僅是外觀輪廓似楓葉，
顏色的搭配呈現也須到位，
尤其喜愛楓葉表面的亮感，
為這份秋意增添了不少透亮！
若有蒐集到去年我們推出的秋の森林鐵盒，
想必已經感受過這葉片所帶來的秋意。
·小掃帚*3片 （濃郁系の咖啡橙酒沙布列）
配方經過調整後，使咖啡香氣大提升，
酥鬆的口感帶點大人味，
極度容易陷入一口接一口的循環。
✨出貨時我們會額外製作貓咪臉型的咖啡酥餅，
隨機藏入鐵盒裡，等待各位像挖掘寶藏一樣的發現
如果發現牠們，務必先拍照私訊給我們再食用，
一片貓咪臉型即可領取一份獎賞✨
·橘色小花朵*數片🧡
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🌟「預購日時間未定」🌟
請密切關注限時動態等候我們公告。
～七月份是Irene的生日月呢☺️
謝謝大家一直以來的支持陪伴～
驚喜回饋、優惠活動都準備好了❤️
這幾天會陸續放上的！
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#irene手作 #鐵盒餅乾 #餅乾 #造型甜點 #造型餅乾 #雪球餅乾 #肉桂控 #餅乾盒 #糖霜餅乾 #檸檬糖霜餅乾 #奶油夾心餅 #馬林糖 #宅配甜點#宅配美食#高雄甜點#甜點工作室#喜餅#喜餅推薦#喜餅試吃#彌月禮盒 #彌月試吃 #彌月禮#婚禮小物#餐桌風景 #食卓風景 #クッキー缶 #クッキー #夏のクッキー缶 #秋のクッキー缶

美味拍手

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有人發現拍手好幾天沒有發文嗎🚬🥺
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拍手這一整週都在巴斯克乳酪蛋糕裡打轉
一直到昨天凌晨終於做完最後一顆
早上去寄黑貓冷凍宅配後，今天終於可以稍微喘口氣啊~
預計下週會再通知有候補巴斯克乳酪蛋糕的拍友
有來排候補的我都會盡量滿足大家，在我有限的能力下啦~
所以有排候補再請多多留意訊息嘿😉（我們會主動通知，不用私訊來問喔🙏）
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今天終於可以好好享受一下
剛好冰箱裡有來自拍手各路好友的愛
有「左撇子日常」的肉桂捲
也有瑪黑「柏林茶館」的威士忌焦糖肉桂捲
還有花蓮「快閃咖啡站前店」的芋見小精靈
再搭配快閃咖啡的耶加雪菲手沖
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我根本下午茶點心大富翁來著✌️😎✌️
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這些好朋友店家都是我在解封後會想衝一波的
會成為我這隻歪嘴雞的好朋友
在食物的美味程度上都要有相當水準啊(我到底在唱秋個屁😂)
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先從花蓮快閃咖啡站前店的芋見小精靈吃起
小圓法麵包稍微烤箱加熱一下就恢復之前在站前店吃到的外脆內軟口感
芋泥跟鹽之花奶油夾進去，大口咬下
超濃郁的鹽之花奶油香氣直接在嘴裡綻放開來😍
我已經很久都買不到鹽之花奶油了
沒想到可以在小精靈裡吃到實在太感人
芋頭的味道比較後面會比較出得來
她們還有另一個是芋頭搭配肉鬆的小精靈
這款可愛的小點是快閃咖啡站前店的明星商品
住在花蓮市的拍友，有經過洄瀾窩一樓
記得去帶杯咖啡跟小精靈下午茶套組啊😋
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接下來吃的是台北瑪黑柏林茶館的威士忌焦糖肉桂捲
之前我們有吃過他們的楓糖核桃肉桂捲
在捲體跟肉桂味上都覺得是很平衡好吃的
這次的威士忌焦糖口味我覺得更好吃
因為我本身是小酒鬼，有酒我就讚噗哈哈哈哈哈😂
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應該說這顆肉桂捲在整體的口感呈現上是溫潤的
不會太嗆，也不會太甜，威士忌焦糖淋醬跟核桃平衡了肉桂的味道
互相平衡之下吃起來是舒服的，配茶類飲品很不錯
捲體濕潤不會到軟爛
整體是適合初入肉桂捲世界
不敢吃太辣肉桂的、喜歡整體平衡口感的
我覺得很耐吃，整體味道上很喜歡👍
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如果已經是吃了幾家肉桂捲
想要肉桂味道再強一點但不到嗆辣的
汐止左撇子日常他們的這個肉桂捲就很適合
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先以捲體來說，比較偏麵包的捲體
不是走薄捲體路線，甚至吃得到麵包澱粉的香甜味
是鬆軟好吃的捲體😋
然後肉桂味是比較突出的
會愈吃愈衝出來的肉桂味，但又不至於到嗆辣
就是喜歡中度肉桂，香又有存在感但不會到過濃
再搭配捲體本身的澱粉甜
是一顆吃完很有記憶點的肉桂捲，這顆我也很愛👍
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我覺得肉桂捲是一個很神奇的領域
就像香港的鴛鴦奶茶，每間茶餐廳都會有鴛鴦奶茶
每一家都好喝，但都會有自己的比例跟配方上的差異
你總會找到一家自己鍾意的
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以今天的下午茶點心來說
三種我都很喜歡
不管是快閃咖啡芋見小精靈、柏林茶館威士忌焦糖肉桂捲、左撇子日常肉桂捲
都有做出自己的特色之外，也都是會令人留下深刻印象的

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我們這兩個月吃飯時間都會看孤獨的美食家(講過好多次)
我知道五郎為什麼總是喜歡一個人吃飯了
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因為只有在不被打擾、不用應酬聊天的情況下
可以認真的、好好的、用心的品嚐食物的味道
放大味蕾感受，全心全意的吃飯
而不只是為了維生而進行一個進食的動作
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所以我說能一起吃飯的人不多
有些人在吃飯的時候總是喜歡為聊而聊、滑手機
食物經過漫不經心的咀嚼後吞下，然後呢
沒有然後了，不會想再跟這種人一起吃飯了😌🤚
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所以我必需要感謝認真做出好吃有深度的美食的職人
還有感謝有一個跟我一樣重視吃東西享受細節的伴侶
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要感謝的太多了，不如就謝天吧~(😂😂什麼結尾)
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因為這裡只能放10張而且無法張張說明
所以更完整的圖文說明可以看美味拍手粉絲專頁哦😉
#yummyyummyphotography #美味拍手 #teatime #肉桂捲 #芋見小精靈 #foodstyling #foodstagram #foodstylist #foodstyle #foodphotography

#左撇子日常 #柏林茶館 #快閃咖啡站前店

ⒾⓋⓎ 艾

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從5/19宅在家至今天 真的快發霉 發毒了💦
女兒一直吵想要出門 媽媽一直想辦法找樂趣
心好累~~~ಥ_ಥ

還好這時有來了我的救命恩人😉
最代表台灣味的 珍福宇宙 Bubble Universe
收到整個大驚喜~~👏

台灣最強伴手禮【珍福宇宙】
宇宙中最閃亮✨ 精品奶茶與珍奶
在嘖嘖募資超過200萬的珍奶禮盒品牌，真的征服了宇宙！
LOGO是個超可愛的太空人，傳遞台灣的美食文化，讓珍珠奶茶帶給你滿滿的幸福感

🗣️老闆！來杯鐵觀音鮮奶茶加珍珠🥤

每個家可以當手搖飲店 (〃ﾟ3ﾟ〃)
DIY珍珠奶茶原來那麼簡單，只需要加熱水6分鐘快速做出一杯熱呼呼的精品級珍奶耶！
好好玩，好時尚‼️

『常溫即食珍珠』真空殺菌 絕對無防腐劑
用最新技術讓即時珍珠能常溫保存，不必費力熬煮
以黃金比例的手做黑糖,咀嚼珍珠同時,更毫無後顧之憂釋放迷人黑糖香！
珍珠口感真心厲害，不會太硬的，也不會太軟爛 好Q彈
真的很強大 不愧是珍珠界的愛瑪仕啊！

這次的奶茶口味有鐵觀音奶茶、金伯爵奶茶二種
<鐵觀音奶茶>
採用新鮮鐵觀音茶葉，香氣獨特
迷人濃郁的琥珀色茶湯，入口回甘、香氣馥郁持久
與特殊萃取技術製作而成的奶茶包，提供滿滿的高級鮮奶茶口感
不僅沖泡便利，更可快速釋放茶品風味！

<金伯爵奶茶>
傳自貴族的配方，淬煉天然佛手柑富含橙橘的特殊風味
繁瑣烘培技術融入大葉種紅茶，以高品質紅茶為基茶，加入奶調製而成，味道很協調，好好喝！

現代人的口味及飲食習慣都不一樣
奶茶包可以泡久一點讓茶的茶香更濃郁
奶茶包本身已帶甜度，如果覺得還是有點甜，可以再多加冰塊，冰塊也可以讓珍珠更Q唷！
或是可將水改成鮮奶，風味更佳~~
來~~調出一杯屬於自己最愛口味的珍珠奶茶吧！

疫情期間，向宇宙陪你在家喝珍奶～
在家喝最安心！
隨時隨地都可以來一杯最愛的珍珠奶茶
真療癒！
早餐配麵包 下午配蛋糕、不用害怕傳染，還可以享受DIY樂趣

珍珠Q彈如現煮 方便沖泡 多種組合選擇！
疫情結束了 我要帶它去旅行、露營甚至出國玩( ◜‿◝ )♡

向宇宙~奶茶界的首選
包裝超精緻 送禮自用兩相宜
端午節送給親朋好友 美味又有趣
台灣唯一送禮選擇！

即時品味珍珠奶茶 簡單享受幸福 就是這一刻 ！
向宇宙下訂單了嗎？
官方網站：https://www.bubblesuniverse.com/
臉書資訊：https://www.facebook.com/BubbleUniverseTW
IＧ：@bubble_universe_tw

#向宇宙 #珍珠奶茶界的愛馬仕 #珍珠奶茶
#台中美食 #美味い #相機食先 #美食 #好物分享
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林大偉/台中吃喝玩樂/宅配美食生活

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晚餐想來點！堁夏咖啡😋
堁夏咖啡 café crotchet📍台中西屯
店家ig 🆔 @cafe_crotchet
店家FB🆔 堁夏咖啡 café crotchet
🌏評分📝4.4 ⭐️

🏠台中市西屯區惠來路二段101號6樓
☎️04 2259 8333 （一公休）
⏰11：30 ↔️ 21：00 (週二到週四/週日)
⏰11：30 ↔️ 22：00 (週五/週六）

須知📝
每人低消乙杯飲品用餐時間90分鐘
‼️六歲以下除外不用低消‼️

全天供餐🍴
飲品/甜點💸90起
輕食💸140起
外帶咖啡💸80起

品項 🍽
歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排💸330
😁果香蜜橙醬超百搭不管是沙拉
或是麵包超好吃.麵包外酥內軟我
愛.豬肋排鮮嫩味道超喜歡好吃😘

冠軍紅燒牛肉麵💸240（微辣）
😁第一次在浪漫高雅咖啡廳吃
牛肉麵.真的是新體驗又好吃💯
肉嫩粗麵Q彈湯頭棒精緻新體驗

QQ珍珠奶茶鬆餅💸220
😁鬆餅是我喜歡口感高高一層
超療癒鬆軟餅皮.優質甜點我愛

莓果粉雲朵朵💸160
😁莓果冰沙酸酸甜甜戀愛一樣

音符冰原味拿鐵💸160
😁冰牛奶超香.濃厚咖啡旁邊等
搭音符餅乾超特別.這杯很推☕

新鮮水果生乳酪💸180
😁當季水果無籽綠葡萄超好吃
使用的是：
北海道LUXE奶油乳酪
台灣牧場100%優格
法國Lsigny白乳酪
下面底層是餅乾我喜歡的口感

外帶🎁
歌劇歐培拉💸160
😁巧克力超濃帶有咖啡香超愛
忍不住又外帶一個回家享用💯

店家推薦🤗
必點檸檬塔/歌劇歐培拉/劇作家
/雪樹-蒙布朗塔/QQ珍珠奶茶鬆餅
堁夏義式手工冰淇淋 Gelato
‼️低糖低脂的美味冰淇淋‼️
🍦單球💸90/雙球💸140
西西里檸檬冰咖啡
沖繩黑糖珍珠歐蕾
藍柑橘冰淇淋泡泡
莓果粉雲朵朵

單品咖啡☕
堁夏歌劇配方(中焙)Cafe Crotchet
風味😁以伊索比亞日曬💯
宏都拉斯水洗兩支生豆‼️
由店家獨家調配黃金比例
帶有㊙️莓果.可可.堅果㊙️
口感酸甜平衡.尾韻回甘

冠軍紅燒牛肉麵
鮮蔬野菇松露拌飯
歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排

介紹 📢
㊙️店家隱藏臺中國家歌劇院六樓
堁夏咖啡是中台灣第一家法式甜點
法米 與 同樣立足台中13年的水相
法義餐廳共同攜手打造的新品牌。
跟同樣立足台中13年的水相法義
餐廳共同攜手打造的新品牌‼️‼️
堁夏的發音是 Crotchet 的英翻中
入夜後七期豪宅大廈燈光設計💯
真的是戀愛好地方.窗外風景優美
店內優雅少女風.還販售周邊商品

心得 🙋
跟小女友來對地方了.她超喜歡的
她開心吵著下次還要來音樂廳🎵
又可以逛逛.培養音樂氣息的堁夏

#堁夏咖啡 #西屯區美食#台中美食 #台中景觀咖啡館 #台中咖啡館#法式甜點 #打卡約會 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #甜點 #檸檬塔 #咖啡 #單品咖啡 #下午茶#珍珠奶茶 #臺中最美窗景的甜點咖啡館 #台中網美景點 #林大偉

旅人筆記(K & Vicky)

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💕 Taipei City, Taiwan
👉 吐司控們看過來！日本吹起的生吐司風潮，讓許多國人到日本必買必吃。現在來一趟『Corner Bakery63 國賓麵包房』就能品嚐到跟日本一樣美味，質地非常蓬鬆軟嫩又有彈性，主打天然與無添加的搶手生吐司。
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📸 抹茶紅豆生吐司(抹茶紅豆生角食)
每一條國賓的「抹茶紅豆生吐司」🍞製成需花費72小時，主廚選用抹茶故鄉京都宇治出產的頂級抹茶粉，並以口感紮實的國寶級萬丹紅豆作為內餡，每天下午2點上架，每日限量24條🍞，每次上架就迅速完售的戲碼天天都在『Corner Bakery63 國賓麵包房』上演。「抹茶紅豆生吐司」質地鬆軟細緻而內部並富有彈性，入口感覺連吐司皮都濕潤細緻，咀嚼時會散發回甘的抹茶香氣，內餡顆顆飽滿碩大的紅豆帶有綿密口感，也恰巧中和了抹茶尾韻的微苦滋味，有著讓人沉醉的好滋味。
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📸 肉桂捲
香氣濃郁甜味感厚重的「肉桂捲」是眾多熱愛美系食物者的最懷念的滋味之一，肉桂捲濃郁的肉桂香氣搭配甜蜜翻糖，搭配一杯同樣香濃的熱咖啡是最完美的搭配。
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📸 椰香三重奏
外表質樸的「椰香三重奏」，撥開後內餡是香氣四溢的椰絲與綿密奶酥，以及風味十足的葡萄乾點綴其中並增加口感。
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📸 明太子法國
將傳統法國麵包先塗上帶有滿滿細顆粒口感的明太子醬，再送入烤箱烘烤，日式與西式混搭的美味麵包，擁有外脆內軟口感，一口咬下時舌尖上立即感受滿滿海洋滋味。
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生吐司產品的發想，原自於麵包師發現日本老人不喜歡食用偏硬口感的吐司邊部位，並經常將其丟棄，而開發了這種連吐司邊都能為老人所接受的吐司麵包，同時也想藉此減少了食物(吐司邊)的浪費。生吐司與一般常見的吐司相較，整顆吐司的口感相較於一般吐司質地更加鬆軟，吐司邊比例較少也較柔軟，就連吐司邊都很好入口。
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『Corner Bakery63 國賓麵包房』從材料的嚴選、獨家比例的配方、到製程上的鑽研，甚至攪拌方式跟準確拿捏的烘烤時間，都是其「抹茶紅豆生吐司」的美味關鍵。『Corner Bakery63 國賓麵包房』楊千毅主廚經過不斷的嘗試，特別研製出連吐司皮都濕潤細緻的配方，並克服抺茶的鹼性會破壞筋性成形的特性，調製黃金比例的配方，烘烤出「抹茶紅豆生吐司」。
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『Corner Bakery63 國賓麵包房』的生吐司因其菌種培養耗時，因此要做出完美的生吐司從頭到尾需花費3天時間。嚴選食材的製作的「抹茶紅豆生吐司」入口時抺茶香氣迴繞於口中，吐司濕潤度恰到好處，一切的香氣與口感彷彿都經過縝密的計算，而經咀嚼到最後麵粉的淡淡小麥香則替生吐司做出了完美、有深度的收尾。每日限量24條的美味「抹茶紅豆生吐司」，有機會的話別錯過！
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『Corner Bakery63 國賓麵包房』
📌 Add：台北市中山區中山北路二段63號(台北國賓大飯店1樓)【近台北捷運雙連站】
📞 Tel：02-2100-2100 # 2856
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:00 -19:00
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#CornerBakery63 #國賓麵包房 #生吐司#吐司#bread #吐司麵包 #麵包 #生食角 #オリジナル #グルメ
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便當調色盤 | Della & Joey

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YouTube新片(往後滑有精彩預覽)+本週菜單
昨天的影片大家看了嗎！我們用弟弟不吃的茄子做料理，完全沒有沒被發現☺️影片裡面三種做法都很好吃，不需要油炸也可以讓不吃茄子的人愛上的料理，下次要挑戰不去皮才可以（皮有很多營養呀）。

往後滑有精彩的影片預覽，完整版請看YouTube頻道，Della & Joey 過生活。

這邊也回應一些大家昨天的私訊及建議。

因為是在Joey家拍攝的，所以燈光和收音方面不盡完美，還請大家見諒🙏 未來這方面也會多加注意的。

做這個影片的目的其實是想傳遞一些訊息，有時候我們會對特定的食材存在既定印象和成見，其實不一定對這些食材很熟悉，透過簡單的料理手法和調味，也許可以有機會嘗試更多先前以為「不敢吃」的食材呀！絕對不是浪費食材。

我一直都滿在意自己牙齒的咬合，加上牙齒排列的關係很容易蛀牙，之前本來已經準備要做牙齒矯正療程，但是剛好碰疫情爆發，所以一直拖到現在還沒開始，計畫趕不上變化啊🥲

Day1
豆腐白醬牛排筆管麵
這周決定要用牛小排製作義大利麵，牛小排飽含油脂，搭配我的特調豆腐白醬，一定是絕配阿！

Day2
蕈菇鮭魚拌飯
想做一個比較偏向西式口味的拌飯，使用奶油蘑菇醬取代韓式的拌醬，搭配鮭魚做成簡單的拌飯。

Day3
芒果鮮蝦涼麵
果醋氣泡飲
抓住芒果的尾巴！芒果的產季默默地也接近尾聲，趁著芒果季結束前用芒果入菜，這次來做簡單的涼麵，酸甜好滋味！

Day4
平底鍋做麵包
目前還在測試麵包的比例和配方，不過先前的測試已經確定一咖平底鍋就可以完成麵包啦！我自己也很期待最後的成品～

Day5
素食咖哩肉丸
味噌咖哩烏龍麵
新豬肉系列和好侍素食咖哩塊的聯名系列，周五會用這兩個食材嘗試做出不同的食譜。

#簡單料理 #食譜 #自己煮 #自煮 #料理 #料理日常 #料理紀錄 #一週菜單

大丁小丁ʕ•̀ω•́ʔ✧高雄美食｜旅遊?抽獎中

熱度指數：538

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魯班（高雄）
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🌟鴻福滷雞腿泥巴飯$250
🌟法式獵人燒雞（飽飽餐）$350
🌟三配對$180 （飲料+甜點+生吐司）
⭐️那瑪夏愛玉$35 加購價$20

外帶自取九折至12/31（飲品/甜點除外）
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小丁才在講好久沒吃魯班了😮‍💨不知道什麼時候才能內用回味，現在就有外帶餐可以在家享受啦！！外帶連包裝都超用心(*ˊᵕˋ*)

#鴻福魯雞腿泥巴飯
去骨滷雞腿超級入味，連軟骨的都燉的軟爛😍筷子就能分離，用心的感覺就像阿嬤晨起準備的一鍋思念給你滿滿的愛( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ）有夠下飯又開胃💯

泥巴飯獨家配方紅醬及秘製莫札瑞拉起司燉飯，每口都是濃郁香氣不馬虎(*,,˃ ᵕ ˂ )太喜歡啦！！

#法式獵人燒雞飽飽餐：

鮮蔬沙拉、水果優格、法蘭西吐司、奶油蜜吐司、炒菇菇、蔬菜可樂餅、麗園有機黑松露裙擺蛋、紅藜麥越光米起司丸子
光聽內容就是滿滿元氣的一份餐點，還有黑松露啊😽😽😽吃著吃著都覺得自己高級了起來🤣
鮮雞腿肉搭配營養滿分💯大丁和小丁吃一份就快飽了 Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
魯班的東西都是用很天然或是手作的醬料，而且還有食材的履歷，不管怎麼吃都很安心🥰真的太棒了

#三配對
180元就能選飲品+甜點+生吐司的超棒組合
在家也能享受美好的午後⸜(*ˊᗜˋ*)

飲品
#浮生烏龍 #緋曦紅玉
魯班總是選用特好的茶葉🍵
在吃餐點或是想當下午茶時都非常適合
清爽無負擔，還貼心的準備濾嘴避免喝到茶葉
真的是滿滿的貼心🥰

#哈薩雅琪：
精選奶油堅果、木質、巧克力調性的調和豆搭配黃金比例，是在外面喝不到的特殊香氣
配上吐司甜點，享受美好的下午茶吧！

#香水檸檬吟釀豐果茶：
來自那瑪夏小農有機無毒栽植的特有種香水檸檬，搭配錫蘭紅茶和自熬煮手工果醬，特別自然的水果茶，你一定會喜歡🥰

#生吐司：
發酵至烘培歷時54小時，特別令人驚艷，柔軟且Q彈，手撕就知道這個吐司🍞不得了，而且麵包香不斷撲鼻｡ﾟﾟ₍ ᐢ ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ ᐢ₎ ﾟﾟ真的是太太太好吃了💯💯💯
搭配馬斯卡邦乳霜初榨冷壓橄欖油主廚秘製青醬，讓吐司香氣更濃郁
另一個口味抹上本季魯班特有的黃梅手工果醬
帶著蜜桃🍑香氣，微酸甜的口感特別開胃清爽

#提拉米蘇：
能吃到一塊塊的巧克力，搭上自製堅果巧克力磅蛋糕，層次的感覺絕對和一般提拉米蘇不一樣❤︎ʕ๑•ω•ฅʔ

#那瑪夏愛玉：
無毒有機的紅玖愛玉，淋上桂花龍眼蜜或香水檸檬吟釀都有著微甜夏天的清爽

魯班一直都非常用心在研發、製作餐點
同時也即將有新甜點品牌 #福德知心 要與大家見面，真心給你最好的甜點🍮

💫凝月布蕾&藍莓巧克力布蕾買四送一（可任搭/手提盒裝）

凝月布蕾（$75）
扎實但又綿密的口感
使用巴布亞新幾內亞香草莢、麗園有機紅蛋、法國原裝依思尼Isigny鮮奶油及日本三溫糖

藍莓巧克力布蕾（$105）
使用麗園有機紅蛋、法國原裝依思尼Isigny鮮奶油、阿庇諾 ABINAO 85%、頂級純苦巧克力、手工自製藍莓果醬製作

最棒的食材，外帶一樣美味！真心不騙
小丁吃了還很真誠的說，早午餐吃下來魯班真的是第一名🥇
就等你來吃看看呦😍😍
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📍：高雄市前鎮區瑞愛街91號
☎️： 07 722 4018
⏰：（週一公休）
週二～週日：11:00-18:30
ⒾⒼ：@luben88
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🚩宅配美食⏩潤米Roomy米饅頭
近年來食品業吹起了一陣健康風潮
用米穀粉取代部分麵粉做成糕點麵包
而潤米roomy米饅頭•貝果專賣店
也是這波風潮的實踐者
選用優質台灣蓬萊米穀粉
加入適當比例的麵粉調和
搭配不同在地食材做成不同口味
一來麩質含量較低
低糖低油的配方加上米穀粉
相對的熱量也比全麵粉產品低

這次吃的口味是芝麻、紅麴藜麥、栗南瓜及黑糖桂圓
個頭比起一般饅頭略小
因為手作形狀也不規則
口感比一般麵粉饅頭Q彈
不管冷冷吃或者蒸熱吃
口感都很細緻綿密
而且過去吃有些麵粉饅頭會黏牙齒
加了米穀粉的饅頭完全不會有這個問題

芝麻口味及黑糖桂圓的香氣迷人
栗南瓜味道香甜可口
紅麴藜麥使用的健康食材
安心沒有負擔
顏色看起來也美味
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🎁抽獎獎品內容

🥇『四袋米饅頭，每袋6入』X 1位
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1️⃣按本篇貼文❤️
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3️⃣標註Tag 1個@真實朋友，並留言『想吃米饅頭』，範例：@xx____ xx 想吃米饅頭
4️⃣轉發本文至限時動態並tag我，24小時後於典藏內截圖，領獎時出示
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☑️可重複留言，但須標記不同人
❎勿標記陌生人、官方帳號及幽靈帳號
‼️抽到者如不符以上規定會重新抽出
‼️抽獎後退追者，將封鎖永不能再參加本帳任何活動
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📆活動期間：即日起至7/10 23:59
🏅開獎日：7/11會於限時動態發佈，將標記中獎者，並私訊通知
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