藍靛果台灣資訊一覽在Mobile01、PTT、Dcard網友經驗分享跟推薦

在熱度網列表中整理了包含藍靛果台灣的熱門影片跟討論,有121篇Facebook的貼文內容,其中有蘿潔塔的廚房、郭葉珍、小貓。dear Rui Gallery、Unlock Iceland 島語覓密、美食家的自學之路 Self-taught Gourmet等,共有1018位網友參與留言討論,有49則IG的照片貼文,包含了有CP值、Cindy如如、ღ小儀 Shiau yi ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎、小貓 Rui /、美食家的自學之路 Self-taught Gourmet等,同時還有2725篇留言的反饋,另外還有YT影片共5個,裡面有我都ok啊等創作者的影片,這些都會是網友討論與注意的藍靛果台灣有關!另外還有關於藍靛果的相關影片還有藍靛果台灣的各種內容以及藍靛果粉的相關資訊這些都可以在這個藍靛果台灣的列表清單中。

瀏覽更多網友們參與討論與知道的藍靛果台灣是什麼內容吧:

蘿潔塔的廚房
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明天早上11點,法國 Le Creuset鑄鐵鍋開團喔!鑄鐵鍋是我覺得廚房裡面不可或缺的鍋具之一。限量商品6折到81折,其他商品37折到48折不等~(售完不補)
(6月24日更新)
❤️今天鑄鐵鍋團購已經開團囉有需要的人請到這裡下單: https://lecreuset.pse.is/3e2e5b

還沒有買過鑄鐵鍋的人,可以買一個22公分圓鍋試試看,這個尺寸我個人非常推薦小家庭買。
當然買過很多鑄鐵鍋的鑄鐵鍋迷朋友,明天更不能錯過明天全台限量的限定款!!!

本來我對富士山塔吉鍋並沒有特別感興趣,不是說塔吉鍋不好用,而是我已經有買過兩個塔吉鍋了,想說富士山有很特別嗎?
借了一個富士山塔吉鍋給我拍照用,一拍不得了惹~覺得富士山好上相啊~~突然覺得我是不是應該要收藏一個?
心裏很掙扎“要?”“不要?” 趕緊問問持家男意見,我到底該不該收藏??
沒想到持家男竟然勸我把另外一個塔吉鍋賣掉,收藏富士山,因為亞洲區數量非常少。
平常很省的持家男都會勸我:你鑄鐵鍋已經夠多了,是要幾個??
沒想到這次他竟然會同意??.....XD
會不會是疫情讓他失去理性??哈哈~~

塔塔以前很喜歡用塔吉鍋,以前我們家兩個小孩還小的時候,我很常用它來燉肉,很好吃!也很適合先煎後燉煮,而且用它來做燉飯,非常好用!
不過隨著小孩越來越大,我家兒子今年已經要上高中了,每天食量都很大,塔吉鍋的量根本不夠這隻卡比獸吃,女兒有時候也吃蠻多,所以家裡的鍋子就越換越大XDDD

以前我都是用16公分鑄鐵鍋煮飯,沒想到現在改都拿20公分來煮飯了XDD
最近整理鍋子,看到那咖以前常拿來煮飯的鍋,心裡滿滿是回憶~~~

另外,有些粉絲敲碗的32公分不沾大炒鍋,明天會有少量販售,有需要的粉絲,不要忘記早點下單喔!!
因為台灣目前現貨不多,售完就沒辦法補了~

這款不沾炒鍋是我覺得除了朝日的不沾鍋以外,唯一覺得好用的,我自己的32公分已經用兩年多了,它還算蠻耐用的,而且可以放洗碗機!!真的不想洗的時候,丟洗碗機就好了~哈哈
(不過放洗碗機會減少使用的壽命,這點要先跟大家講)
最近疫情的關係,一家四口大家每天都要吃,我幾乎天天用這個32公分的大炒鍋來做飯,有時候一次炒四個人的炒飯,不然可能手會炒到脫臼XD

最近這個鍋子被操的很兇,不確定是不是持家男常常用鐵勺子去把食物舀出來,導致上面刮痕很多,可能要退休了
(其實我自己也沒有太細心照顧啦~常常拿木鏟隨便鏟,測試它耐用的程度,哈哈)
不過即便是傷痕累累,目前這個鍋子不沾的狀況還非常好,煎魚、煎蛋都還是不沾,說要退休,有點捨不得說~嗚嗚

這次我們團購的TNS雙耳不沾炒鍋32公分,他是新一代商品,比我兩年多前買的還要堅固耐用,可以更延長使用期。
如果你家裡是超過4個人以上的家庭,可以考慮買這個喔!!
煎牛排一次可以煎三片,很好煎,油煙又少~

因為這款炒鍋因為是雙耳的關係,所以使用起來要單手舉起來會有一點吃力,但是施力點有兩端,你可以兩手拿起來,就會比較輕鬆了~
上次有拍過豪華版什錦炒米粉示範,可以參考一下喔!
https://youtu.be/WmPIB4Qs1HQ

大家不要忘記,明天早上11點,鑄鐵鍋跟TNS雙耳不沾炒鍋32公分團購喔!!
大家明天見!

商品種類有:
限量商品6折到81折,其他商品37折到48折不等
全台限量商品(**前面是今年LC限量紀念款,全台首賣,賣完就沒有)
萬用窈窕鑄鐵鍋 18 (和風繪/棉花白) 金頭
萬用窈窕鑄鐵鍋 18 (和風繪/沉靜黑) 金頭
摩洛哥鑄鐵鍋 27 (晨曦藍) + 迷你摩洛哥 (晨曦藍)
日式圖騰迷你圓盤5入組
新采和風日式圖騰飯碗150ml (靛青藍)
新采和風日式圖騰飯碗150ml (櫻桃紅)
新采和風日式圖騰味增湯碗300ml (靛青藍)
新采和風日式圖騰味增湯碗300ml (櫻桃紅)
新采和風日式圖騰麵碗19 (靛青藍)
新采和風日式圖騰麵碗19 (櫻桃紅)
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日式清酒壺組(一壺五杯) (壺:水手藍, 杯:櫻桃紅/火焰橘/薄荷綠/水手藍/閃亮黃)
幸運圖騰迷你醬料碟5入組
幸運圖騰筷架5入組

媽咪鐵鍋 26 (櫻桃紅)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (火焰橘)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (加勒比海藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (馬賽藍)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26cm (雪紡粉) 鋼頭 內鍋黑+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鍋 26(閃亮黃)+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (薄荷綠) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (水手藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26cm (海洋之花) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26cm (綠光森林) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (水漾藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)

典藏淺底鐵鍋 26 (雪紡粉) 鋼頭+法式隔熱墊 (雪花白)
淺底鐵鍋 26 (櫻桃紅)+法式隔熱墊 (雪花白)

圓鐵鍋 22 (櫻桃紅)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (火焰橘)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (加勒比海藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22(馬賽藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (英國藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (水手藍)鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (迷霧灰) 鋼頭 內鍋黑+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22cm (綠光森林) 鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (水漾藍) 鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)

TNS雙耳不沾炒鍋32公分

塔塔收集、使用鑄鐵鍋應該有10年了,如果你對鑄鐵鍋有任何使用上的問題,都可以在下面提問,相信我都可以回答你的~(有信心)

郭葉珍
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「當他人的話語如同芒刺在背時」

常常看到網友分享經驗提到,有一種人會說點什麼,令人不開心。看你不高興了,又說自己沒那個意思或你想太多,彷彿跟他吵很小鼻子小眼睛似的。我也有過這種啞巴吃黃蓮,有苦說不出的感覺。

我有一位二十出頭就認識的朋友,她很神奇,只要和大家一見面,總是有不發一語就能惹怒他人的功夫。

我被她惹怒的狀況是,她會把手放在我的腰部,輕輕一捏,笑盈盈地說:「長肉了唷?」

我感到惱怒,但是又很清楚,人家講的是事實,我能怎麼樣?

因此,每次大家在揪見面的時候,只要有她在,我就會算算看,我來不來得及減肥,如果來不及,我就會托辭沒空,或是想盡辦法把時間拖到我來得及減肥減到她沒機會捏我的腰說「長肉了唷」的時間。

可惜,就算把自己的體重減下來,她總還是有辦法一秒惹怒我,譬如:「我記得妳小時候沒有台灣國語耶。」但我還是敢怒不敢言,因為只要我翻臉,她一定會是伶牙俐齒的說「台灣國語不好嗎?妳為什麼生氣呢?妳對台灣國語有意見嗎?」最後有問題的會變成是我,不是她。

反正她就像某一種照妖鏡,我知道是我有問題,是我自己沒辦法接受自己,但還是盡量不想見到她。

好在後來長大了,學了很多心理學、社會學、正念的知識,認同自己的優勢在頭皮以下的腦袋而不是臉皮或體重,要說就給她說了。但最近一次見面,她看到我的第一句話就是「郭葉,開始有老態了唷」,還是讓我覺得很煩,即使轉念想想「人就是會老,要不然要怎麼辦」,但還是沒用,心裡深處還是很不高興。

然而就在談起每個人心中的恐懼時,當她說她好怕自己像她的老同學一樣,退休以後頭髮也不染,越來越胖,穿著寬寬鬆鬆的衣服,因此不斷地鍛鍊自己的身體,參加各種活動,我突然懂得為什麼她只要見到大家就能夠一秒惹怒大家,因為她腦部的掃描功能特別旺盛,每到一個地方,見到任何人,第一件事情就是掃描有沒有什麼事情是不完美的。看到不完美的東西,她的眼睛很痛,那種不舒服的感覺塞在她的心裡,讓她不吐不快。

懂得她的心情之後,我對她的情緒幾乎是完全消失了,尤其是想到她每天從眼睛張開就得不斷地被不美好的事物電擊,那是有多麼的不快樂啊。

和她見完面當天,由於對她不舒服的心情已經散得差不多了,我有能力把過去她從照妖鏡所看到的不完美與說過的話拿出來通通想過一遍。

我再度把我的各個部分—我的身體「大妞」,我的認知「小博士」,我的情緒「七彩」請出來一起開會。七彩說不舒服的感覺是來自於小博士通知她說,胖、老、台灣國語會被看不起,她才會變成憂鬱的藍色。

我們靜靜的看著大妞的胖,老和台灣國語構音,看著看著,心理覺得不忍,大妞承載著我們已經50幾年了,怎麼可能還是纖瘦與青春洋溢啊?生活在大稻埕,和媽媽講台語,說出來的國語就是台灣國語啊。

就在靜靜觀看著大妞的時候,我和小博士意識到不准自己胖、老、台灣國語實在是太不合理了,而大妞被這樣不合理的期待與嫌棄,我們也實在太過分了。

於是我們決定要好好接受我們不再年輕,不再纖瘦,就是會講台灣國語的事實了。

我們進而討論,為什麼被說講台灣國語,第一時間是覺得被冒犯呢?明明會講台語是我的光榮啊,而且我說台語很有氣魄,演講時會有一種神威氣魄感,為什麼我在被說講話有台灣國語的時候,第一時間是感覺被冒犯的?

我和小博士在腦部搜尋一番之後,找到了殘存在腦袋講台灣國語是會被認為是下等公民的兒時記憶。我跟小博士說,我們該好好的把這一條記憶送走了,這個信念已經過時了。小時候的恥辱是來自於不正確的觀念,該是時候跟他說再見了。

把這些潛藏在內心不合理的想法提升到意識層面討論後,我相信未來聽到郭葉你老了,胖了,講台灣國語心理會再起劇烈波瀾的機會就會少很多了。

他人的話語如同芒刺在背,讓我們坐立難安。但只要說話的人不違反法律,我們是無法阻止他們說出這些話的。為了讓自己能夠安然自在的生活到老,讓我們試著檢視是怎麼樣的信念讓我們痛?這些信念合理嗎?

如果這些信念不合理,那我們就感謝這些信念曾經在某個程度上幫助過我們,譬如年輕與字正腔圓的確讓我們年輕時受到異性青睞或者讓我們不被看不起,得到工作,但是時代不一樣了,我們可以送這些信念離開了。

如果這些信念有幫助,那我們就可以做一些調整,一些改變,讓自己喜歡自己。

外面沒有人,只有你自己。當我們聽到令自己不開心的話語時,試圖把他提升到意識層面,分辨讓我們不開心的信念是什麼。當我們搞清楚弄明白以後,老、胖、台灣國語就像紅橙黃綠藍靛紫一樣,逐漸會變成中性且無法再傷害你感情的形容詞了。

微博同時刊出: https://www.weibo.com/7476659612/profilerightmod=1&wvr=6&mod=personinfo

---郭葉珍的《我們,相伴不相絆》-----
博客來:https://reurl.cc/NjZWge (含電子書)

小貓。dear Rui Gallery
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超歡樂感的一人一色😂 連小奏央都是跟我一組的紫色系💜💜💜(看得出來我們是紅橙黃綠藍靛紫嗎😝😝

謝謝我的東京寶貝們準備的趴踢🎂
而且 葉媚 YOBI 還因為擔任紅色,她去買了全套新衣服,結果超華麗,完全是公主👑
所以合照我們根本是白雪公主與七個小矮人哈哈哈😂

有台灣式火鍋+麻辣鴨血的慶生會真的太幸福了!!
蛋糕還是純手作oreo半熟布朗尼!!太好吃😋😋
央哥哥跟凪季弟弟都玩得好開心
嗚嗚嗚現在貼照片又有一種很感動的心情❤️
真的是一輩子的難忘回憶呢~

#我們有做好防疫別擔心
#一直慶生の3歲與30歲


洋裝 鞋子 Lisly Shop
包包 Suiza 義大利製🇮🇹真皮包
耳環分享在ig
帽子只是綁上迪奧絲巾
外套是很久之前的囉~

小奏央上衣、褲子 社團Candy baby 🍬 https://www.facebook.com/groups/1274193179392751/ref=share

Unlock Iceland 島語覓密
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◖◖ 冰島生活的有趣小發現:冰島人普遍不知道「彩虹的顏色」!◗◗

我總是對來到冰島的旅人說:「在冰島想要邂逅一道彩虹,會比看見極光的機率高很多!」在冰島,由於雨水豐厚,天氣一日之中又經常晴雨轉換迅速,日常生活中想尋覓彩虹蹤影,簡直是家常便飯、毫不費力。

彩虹有哪七種顏色?「紅橙黃綠藍靛紫」── 相信多數的台灣人被問到時都會毫不猶豫地回答出來。印象中,彩虹的顏色在我年幼時就熟知了。小時後畫畫都有畫過彩虹 ; 色鉛筆、彩色筆的顏色排列也都會按照彩虹的顏色順序來整理 (收拾好後還會對著色筆盒沾沾自喜地「欣賞」一番)。也就是這樣,一直以來,我都把「七色彩虹」當作人人都知道的基本常識,直到近日我才察覺,原來冰島人無法講出彩虹有哪些顏色!

在對身邊年齡從20歲至80歲的多位冰島人進行測試後,我意外地發現居然沒有一個人可以在不作弊的情況下,正確、完整地說出彩虹的七個顏色。有趣的是,這當中竟還有不少人說出了令人匪夷所思的答案,像是粉紅色、黑色、白色等 ; 而橙色、靛色、紫色則是最容易被人忽略的顏色。

對我們而言輕而易舉的問題,對冰島人而言卻是萬般困難。經常與彩虹相伴,知道「彩虹」存在,卻不知道「彩虹的顏色」,這樣的實驗結果實在讓我大呼驚奇!身邊有外國朋友的你,也趕緊測試看看對方有沒有辦法順利答出彩虹的顏色吧!

美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
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#2020台北台中米其林短評

2020年台北台中米其林頒獎典禮,在台中國家歌劇院登場,舞台上大合照不能保持社交距離,於是人人戴上靛藍色的米其林特製口罩套,喜怒哀樂被遮了大半。

只是口罩猶然遮不住白眼。

對,我就是在說米其林年輕主廚大獎。

今年榜單,平心而論,我認為米其林作為美食旅遊指南還是堪用的。然而,就如我以往提過的觀點,米其林的權威地位讓它不再只是一本覓食指南,它賦予廚師榮耀,形成飲食論述,就這層意義而言,本屆榜單出現幾個衝突難解的結果。

#新二星餐廳

還是要從讓人雀躍的部分開始講起。

米其林來台灣第三年,評鑑範圍新增台中地區,最大亮點便是首度入選即摘二星的 JL Studio!非常非常恭喜Jimmy 林恬耀主廚與其團隊!

JL Studio今年也首度入圍「亞洲50最佳餐廳」(第26名),其實這就說明了,JL Studio已經是一間成熟的fine dining餐廳,米其林開獎前已獲各方看好,只是摘幾顆星的問題。考量到台中首版米其林,沒有二星會有點糗,JL Studio果然擔任台柱,一舉摘下二星,可謂不負眾望。

另一個亮點則是升上二星的 logy!2018年11月開幕,一屆摘一星的速度相當快,其實田原諒悟主廚對於去年一星是不滿的(把獎牌放在廁所前面),今年果真「雪恥」,好樣的!田原主廚的確非常努力,「一生懸命」就是在形容他,過去一年的確可以感受到他做菜越做越細,風味組合巧思靈動,非常為他與團隊開心。

#新一星餐廳

台北新增三間一星餐廳:A Cut牛排館、渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)、明壽司。台北國賓大飯店內的A Cut牛排館,前二年總不脫「遺珠」的討論範圍,今年總算如願摘星,牛排館是台灣fine dining餐廳的一個重要類別,A Cut也盡量在牛排專業以外充實其他菜色的精緻程度,非常恭喜凌維廉主廚與其團隊!

渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)位於MVSA 慕舍酒店內,是西班牙米其林二星餐廳 El Molino de Urdániz 首間海外分店。我在今年三月去吃過,個人不偏好,因為我感覺在西班牙當地吃才能真正體會其魅力,在台北有點建立不起連結,但是米其林給了一星,我可以理解,因為它做的是標準的、帶有分子料理遺緒的西班牙式fine dining。

明壽司我還未造訪,但已耳聞不少好評。有意思的是,米其林好像特愛壽司,台北的懷石料理、割烹、天婦羅等等都不夠格摘星嗎?台灣的日本料理水準高,米其林開出的星級名單應該可以更多元才對。

台中首版只有四間星級餐廳,十分單薄,最終名單也與許多事前預測有出入。鹽之華是台中老牌法式餐廳,Forchetta遷至台中前在台北就是老字號,被挑去撐門面,理解。然而,事前許多人看好的滿堂、Yuan 元餐廳只被列入餐盤餐廳,鳥苑連餐盤都搆不上,檢視的壓力就落在「俺達の肉屋」身上了。這間燒肉店有何特出之處?還是米其林有燒肉保障名額?如果「俺達の肉屋」有一星,那台北的「梵燒肉」為什麼沒有?同樣是吃肉,更精緻的「肉割烹」為什麼沒有?一旦開啟這樣的疑問,沒完沒了。

#年輕主廚大獎太荒謬了

我對於「俺達の肉屋」沒有意見,我有意見的是米其林。

「米其林年輕主廚大獎」是什麼獎?網路上查不到完整的來龍去脈,目前我只搜索到2018、2019、2020都有歐洲主廚得獎,今年七月也有一位瑞士女主廚Marie Robert得獎。

怎樣才能得到此獎?根據媒體報導,米其林旨在表揚36歲以下的摘星主廚,聯合報更有以下說明:「此獎項主要是表揚在過去12個月,在廚房烹飪證明自己的廚藝及具有特殊潛力的年輕主厨,表彰主廚的個人風格和料理作品。」36歲這條線,態芮的主廚何順凱快要跨過,事前猜想也許就是他,結果不是,獎落「俺達の肉屋」老闆鍾佳憲,他今年30歲。

米其林是否僅僅在所有摘星餐廳中挑一個最年輕的主事者?

這是僵化標準造成的荒謬結果。鍾老闆本身沒有問題,但他是不是一位受過廚藝訓練、形成個人風格的主廚?米其林強加此身份於他,恐怕有千斤重。不做實質審查只問年齡,對於其他主廚也不公允。

#疫情中的米其林價值

於是,當世界疫情未見停歇,跨國旅遊難以復甦,米其林到底還具備什麼價值,是接下來該探問的。

原本,它作為一本美食旅遊指南,為觀光客指路很夠用,本地人有自己的心水名單,無足掛齒;然而現在沒有觀光客,指南暫時只能內循環,觀光的意義與效用似乎就不太一樣了。

即便如此,原本我想強調的論點是,米其林還有一重要價值,就是為主廚鑑價,就像奧斯卡為演員鑑價一樣,一位主廚有沒有實力,誰說了算?米其林是一個權威指標,針對法菜尤其有效。然而,米其林今年的評鑑結果,似乎又有不接地氣之處。十分可惜。

我私心是很看重米其林「評鑑」的這層意義,因為他是美食評論的一環,美食評論能推動餐飲產業的發展,讓菜餚成為作品,讓主廚成為職人與創作者。米其林對於台灣的西餐已經不陌生了,對於台菜、中菜、日本料理能否有更深入的觀照?對於其他餐飲類型能否有更全盤的理解?

又或者,這根本是我們自己的事情,米其林只要維持美食旅遊指南的本色就好?

疫情持續下,明年的評鑑該怎麼進行,耐人尋味。

今年因為新增台中,針對榜單的熱議,似乎又有點回到2018年台北首屆的調調。當我們表示認同或不認同,都是在做品味的比對,把我們的個人偏好如製作地圖一樣描繪出來(mapping)。如果不是因為台中,第三年的台北恐怕就淡淡的,又經歷一次這樣的過程,也可以說是有趣吧。

完整榜單:https://taster.life/announcement/20200824-2/

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如果有時間,還想跟大家聊聊遺珠與餐盤餐廳的名單,台中許多遺珠都在餐盤裡,新增的台北餐盤餐廳也頗有趣。

本週 #美食關鍵詞 podcast 當然聊米其林,一些雜七雜八的念頭會放在那裡,可能還有不小心說出來的真心話,請大家鎖定。

CP值
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這8個地方都噴過了嗎😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Q’her 植感這次的新品香水設計ㄉ超夢幻~~
靛藍漸層半透星空瓶還搭配金色銀河系星月掛飾🌌
除了美以外星月掛飾還可以當髮圈用(超貼心!!!!
這款淡香水有三個香味
👉水梨花與沁檸
👉紅玫瑰與鈴蘭
👉紫羅蘭與雪松
3瓶味道我都蠻喜歡~不過最喜歡的還是水梨花與沁檸🍋
清甜淘氣花果調~味道清新淡雅!
而且小巧攜帶方便 絕美精緻外包裝也適合送禮(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
|抽獎TIME|(已抽出)
🎁香水一瓶(自選香味)抽兩位🎁
1)追蹤 @qhertw & @xpin_cp
2)留言標記兩位朋友
(僅能留言1次,不可重複留言)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ 截止時間 11/11(三) 下午4點
▸ 抽獎時間 11/11(三)由 Q’her抽出公布於該篇文章留言區
⚠️中獎人請與 @qhertw 聯繫
⚠️獎品僅寄送台灣地區
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💫 @qhertw
#qher #qher植感 #綻光星月系列 #女性淡香水 #靛藍星月讓你擁有浪漫香

Cindy如如
Cindy如如
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雙十國慶紀念特輯🇹🇼♥️
台灣前三名的地標之一 #台北101

一直覺得口口聲聲說愛台灣
卻沒有真正幫助台灣發揚光大
所以特地拍了台灣知名地標系列

101是最廣為人知的台灣地標
不過你們知道101是一根竹子嗎
以中華文化為元素所設計
一節一節的外觀代表著節節高昇、層層茁壯
成為全球獨特的多節式超高摩天大樓
一節有八層樓的設計
也是源於「八」這個吉祥字
要做出符合文化意涵
又要考量建築結構
而且是超高的摩天大樓
建築設計團隊真是辛苦了

在日常生活中
101也用心陪伴我們每一天
每個夜晚它都會亮起燈
週一到週日用著紅橙黃綠藍靛紫的顏色
告訴我們今天是星期幾
覺得對於朝九晚五的上班族來說
應該是一展明燈
如果看到的是藍色燈光的101
就會知道今天是happy Friday!
下班可以出去玩啦~

而最有名的跨年煙火
也是台北101的一大看點
雖然國慶日101並沒有活動
不過它是目前最能代表台灣的地標
為了讓大家透過101而更認識中華民國
因而選在這邊拍攝國旗
祝中華民國109歲生日快樂♥️🎂

101部分榮譽獎項
2008獲Discovery評選為”世界七大工程奇觀”之首
2001獲美國綠建築協會白金級認證
2012獲CNN評選為”全球十大最具特色的跨年去處”
2015獲BBC評為”世界最美八大超高建築”
2015獲美國Popular Mechenics雜誌評為”全球最堅韌建築”之首
2016 獲美國綠建築協會白金級再度認證
2019獲世界最高建築協會(CTBUH)認證為”全球50最具影響力建築”

運動內衣 @sdare_self
攝影師 @derek.c_photography

#cindyrurustravel #travelblogger #traveltaiwan #traveltaiwan🇹🇼 #travelintaiwan #traveltaipei #taiwanese#taiwanesegirl #republicofchina #nationalday #happynationalday #taipei101 #台灣人 #台灣 #台灣景點#台灣旅遊 #台灣🇹🇼 #台北景點 #台北旅行 #台北旅遊 #中華民國 #中華民國生日快樂 #中華民國生日快樂🇹🇼 #國慶日 #國慶日快樂 #國慶日🇹🇼 #國慶日快樂🇹🇼

ღ小儀 Shiau yi ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎
ღ小儀 Shiau yi ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎
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得獎者 @qhertw 已公佈在留言❤️

❤︎--(活動已截止)--❤︎
.
♡— Q'her植感 綻光星月 女性淡香水 抽獎 —♡

很高興能夠再次收到 @qhertw
的合作邀請!⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎

繼去年的唇膏後,
他們又再次推出了超美的
綻光星月系列的商品 - 女性淡香水~🌙
(冬天剛好也是很適合噴香水的季節~~)

靛藍半透明的玻璃瓶身,
再搭配星空圖案的點綴,
整體非常夢幻✨

瓶蓋上的小小星月掛飾,
可作為髮飾及手鍊也都很好看❤️

(左滑有我的實拍照💖)

🌙綻光星月系列的香水一共推出了三種香味:

🔹紫羅蘭與雪松
(Violet & Cedarwood)

前味:野生蓍、佛手柑、雪松
中味:蕁麻、鈴蘭、紫羅蘭
後味:琥珀、木材、白麝香

這款以蕁麻青澀的香氣,
搭配野生蓍草潔淨氣息相互纏繞,
再加上各種淡雅的花香及木材的自然清香,
味道濃厚較偏中性,
給人有種非常優雅成熟的高級感~❤️

🔹水梨花與沁檸
(Pear Blossom & Lime)

前味:檸檬、甜橙、佛手柑
中味:水梨花、玫瑰、茉莉、百合
後味:香根草、白麝香

自然清甜的果香搭配上花香,🍊
散發著清甜知性又不失活潑氛圍,
味道也非常清爽,很適合夏天使用~

🔹紅玫瑰與鈴蘭
(Rose & Lily of the Valley)

前味:柑橘、蜜桃、小蒼蘭
中味:紅玫瑰、茉莉、鈴蘭
後味:雪松、琥珀、白麝香

這瓶是我個人滿喜歡的香味~💕

以紅玫瑰做香調主軸,
結合各種甜美清新的花香,
味道不會太過濃郁,雖甜卻也不會太甜膩~
整體給人一種甜而活潑又浪漫的感覺 ~(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
非常適合約會時使用❤️

全系列是以白麝香為基調的香水,
味道非常純淨清新,
作為基底可以使香味有更多變化,
也能讓香水味道更持久~
是不分場合、 季節 、男女都很喜歡的香調👍

這次也要把這系列的夢幻香水送給大家!
抽到的人可以任選自己喜歡的香味唷~😊

*-。-。福利抽獎時間-。-。*

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💮 獎品:

❣  綻光星月女性淡香水一瓶(香味自選) ❣ 2位

💮活動辦法::

❶追蹤 @qhertw @pinkcat_yi
❷標記兩位朋友~

✦✦(僅能留言1次 , 不可重複留言)✦✦

🚫禁止標我、自己小帳和不認識的人
(會造成人家困擾)

🌟 截止日期:11/4(三)下午4點
🌟🌟 抽獎時間: 11/4(三)
由Q’her抽出公布於該篇文章留言區

✦中獎人請與 @qhertw聯繫

✦✦✦獎品僅寄送台灣地區

#pinkcat小儀 #插畫#抽獎#抽獎活動#qher #qher植感 #綻光星月系列 #女性淡香水 #靛藍星月讓你擁有浪漫香#代言#合作抽獎

小貓 Rui /
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超歡樂感的一人一色😂
連小奏央都是跟我一組的紫色系💜💜💜(看得出來我們是紅橙黃綠藍靛紫嗎😝😝
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謝謝我的東京寶貝們準備的趴踢🎂
而且 @ow.o 還因為擔任紅色,她去買了全套新衣服,結果超華麗,完全是公主👑
所以合照我們根本是白雪公主與七個小矮人哈哈哈
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有台灣式火鍋+麻辣鴨血的慶生會真的太幸福了!!
蛋糕還是 @kii.lai_jptw 純手作oreo半熟布朗尼!!太好吃😋😋
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央哥哥跟凪季弟弟都玩得好開心
嗚嗚嗚現在貼照片又有一種很感動的心情❤️
真的是一輩子的難忘回憶呢~
@teiteikooo @imrringrin @amber_madam
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#我們有做好防疫別擔心
#一直慶生の3歲與30歲

美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
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#2020台北台中米其林短評

2020年台北台中米其林頒獎典禮,在台中國家歌劇院登場,舞台上大合照不能保持社交距離,於是人人戴上靛藍色的米其林特製口罩套,喜怒哀樂被遮了大半。

只是口罩猶然遮不住白眼。對,我就是在說米其林年輕主廚大獎。

今年榜單,平心而論,我認為米其林作為美食旅遊指南還是堪用的。然而,就如我以往提過的觀點,米其林的權威地位讓它不再只是一本覓食指南,它賦予廚師榮耀,形成飲食論述,就這層意義而言,本屆榜單出現幾個衝突難解的結果。

#新二星餐廳

還是要從讓人雀躍的部分開始講起。

米其林來台灣第三年,評鑑範圍新增台中地區,最大亮點便是首度入選即摘二星的 JL Studio!非常非常恭喜Jimmy 林恬耀主廚與其團隊!

JL Studio今年也首度入圍「亞洲50最佳餐廳」(第26名),其實這就說明了,JL Studio已經是一間成熟的fine dining餐廳,米其林開獎前已獲各方看好,只是摘幾顆星的問題。考量到台中首版米其林,沒有二星會有點糗,JL Studio果然擔任台柱,一舉摘下二星,可謂不負眾望。

另一個亮點則是升上二星的 logy!2018年11月開幕,一屆摘一星的速度相當快,其實田原諒悟主廚對於去年一星是不滿的(把獎牌放在廁所前面),今年果真「雪恥」,好樣的!田原主廚的確非常努力,「一生懸命」就是在形容他,過去一年的確可以感受到他做菜越做越細,風味組合巧思靈動,非常為他與團隊開心。

#新一星餐廳

台北新增三間一星餐廳:A Cut牛排館、渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)、明壽司。台北國賓大飯店內的A Cut牛排館,前二年總不脫「遺珠」的討論範圍,今年總算如願摘星,牛排館是台灣fine dining餐廳的一個重要類別,A Cut也盡量在牛排專業以外充實其他菜色的精緻程度,非常恭喜凌維廉主廚與其團隊!

渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)位於MVSA 慕舍酒店內,是西班牙米其林二星餐廳 El Molino de Urdániz 首間海外分店。我在今年三月去吃過,個人不偏好,因為我感覺在西班牙當地吃才能真正體會其魅力,在台北有點建立不起連結,但是米其林給了一星,我可以理解,因為它做的是標準的、帶有分子料理遺緒的西班牙式fine dining。

明壽司我還未造訪,但已耳聞不少好評。有意思的是,米其林好像特愛壽司,台北的懷石料理、割烹、天婦羅等等都不夠格摘星嗎?台灣的日本料理水準高,米其林開出的星級名單應該可以更多元才對。

台中首版只有四間星級餐廳,十分單薄,最終名單也與許多事前預測有出入。鹽之華是台中老牌法式餐廳,Forchetta遷至台中前在台北就是老字號,被挑去撐門面,理解。然而,事前許多人看好的滿堂、Yuan 元餐廳只被列入餐盤餐廳,鳥苑連餐盤都搆不上,檢視的壓力就落在「俺達の肉屋」身上了。這間燒肉店有何特出之處?還是米其林有燒肉保障名額?如果「俺達の肉屋」有一星,那台北的「梵燒肉」為什麼沒有?同樣是吃肉,更精緻的「肉割烹」為什麼沒有?一旦開啟這樣的疑問,沒完沒了。

#年輕主廚大獎太荒謬了

我對於「俺達の肉屋」沒有意見,我有意見的是米其林。

「米其林年輕主廚大獎」是什麼獎?網路上查不到完整的來龍去脈,目前我只搜索到2018、2019、2020都有歐洲主廚得獎,今年七月也有一位瑞士女主廚Marie Robert得獎。

怎樣才能得到此獎?根據媒體報導,米其林旨在表揚36歲以下的摘星主廚,聯合報更有以下說明:「此獎項主要是表揚在過去12個月,在廚房烹飪證明自己的廚藝及具有特殊潛力的年輕主厨,表彰主廚的個人風格和料理作品。」36歲這條線,態芮的主廚何順凱快要跨過,事前猜想也許就是他,結果不是,獎落「俺達の肉屋」老闆鍾佳憲,他今年30歲。

米其林是否僅僅在所有摘星餐廳中挑一個最年輕的主事者?

這是僵化標準造成的荒謬結果。鍾老闆本身沒有問題,但他是不是一位受過廚藝訓練、形成個人風格的主廚?米其林強加此身份於他,恐怕有千斤重。不做實質審查只問年齡,對於其他主廚也不公允。

#疫情中的米其林價值

於是,當世界疫情未見停歇,跨國旅遊難以復甦,米其林到底還具備什麼價值,是接下來該探問的。

原本,它作為一本美食旅遊指南,為觀光客指路很夠用,本地人有自己的心水名單,無足掛齒;然而現在沒有觀光客,指南暫時只能內循環,觀光的意義與效用似乎就不太一樣了。

即便如此,原本我想強調的論點是,米其林還有一重要價值,就是為主廚鑑價,就像奧斯卡為演員鑑價一樣,一位主廚有沒有實力,誰說了算?米其林是一個權威指標,針對法菜尤其有效。然而,米其林今年的評鑑結果,似乎又有不接地氣之處。十分可惜。

我私心是很看重米其林「評鑑」的這層意義,因為他是美食評論的一環,美食評論能推動餐飲產業的發展,讓菜餚成為作品,讓主廚成為職人與創作者。米其林對於台灣的西餐已經不陌生了,對於台菜、中菜、日本料理能否有更深入的觀照?對於其他餐飲類型能否有更全盤的理解?

又或者,這根本是我們自己的事情,米其林只要維持美食旅遊指南的本色就好?

疫情持續下,明年的評鑑該怎麼進行,耐人尋味。