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Fan-Chiang Yi 范姜毅

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Fan-Chiang Yi 范姜毅 added a new photo.
廚房東西隨便一擺，好像不小心弄出個曠世鉅作了⋯ 🤷🏻‍♂️

#維梅爾_戴珍珠耳環的少女
#被砧板拍頭的碗盤
#網路創作圖
廚房東西隨便一擺，好像不小心弄出個曠世鉅作了⋯ 🤷🏻‍♂️

#維梅爾_戴珍珠耳環的少女
#被砧板拍頭的碗盤
#網路創作圖

吳慷仁Kang Ren Wu

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我很喜歡洗碗，也很會洗碗（這方面很自豪，過去打工經驗），如果家裡聚會，或是自己煮，我會結束後洗掉碗盤（廢話，不然誰洗🤣）
但我還是在新家準備安裝洗碗機（代言也有打折🤣），真的非常喜歡伊萊克斯的洗碗機，對於介面的使用與清潔的效能很滿意外，它杯碗刀叉的擺放，處處都能感受到設計的巧思，洗完後還能自動打開通風😯。
不是我想懶著不洗碗，而是我深入了解後，就打破了原本對洗碗機用電量與水量的迷思～其實很省～
推薦～
話說…最近有變瘦，拍照變好看了😮‍💨…終於不水腫了…

#母親節可以考慮
#最近有抽獎活動
#伊萊克斯

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蘿潔塔的廚房

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因為某些原因，最近必須要搬家。忙了好一陣子，終於整理的差不多了…
這陣子我們一家四口都會住在這裡，希望不要搬家像是在逃難，大家可以住的舒舒服服的。我把廚房跟客廳都打掃整理乾淨，櫃子裡的碗盤也都全部清洗乾淨擺整齊，整個看起來舒服多了。

打掃廚房的時候一直掙扎到底要不要把瓦斯爐換成IH感應爐？想到每次都要打掃這些爐心、爐架，三不五時還要通通都要拆下來才能清潔乾淨，心就很累。

新的工作室安裝了感應爐之後真心覺得太好用了。但是這房子的瓦斯爐好好的，也照顧的很乾淨，要更換掉並沒有壞掉的廚具，心裡五味雜陳，在換與不換之間不停的拔河。到底我要做一個勤勞的主婦還是放過自己，錢花下去，對自己好一點？夏天來了，站在爐火前真的很熱。
若要更換的話，不僅要拆掉廚房檯面，更換新的，還要請水電拉出一條220的電線，才能更換IH感應爐，也是一筆不小的費用。有沒有必要這麼做？

心裡不停的懊悔，為什麼我五年前裝修的時候，沒有想到有一天我可能會換感應爐，先拉好電線備用。

猶豫的同時，想起當時搬到這裡，持家男非常反對我打掉前屋主的廚具，認為要改裝廚房要花很多錢，買嵌入式烤箱也要錢，洗碗機買獨立式110電壓的就好，甚至要放陽台也可以。為何要嵌入式？東西嵌入一個洞，價格貴很多，就是敲竹槓。
但我認為擁有一台嵌入式大烤箱就是我的夢，別管我到底有沒有用它，我就是要圓這個夢。
好不容易可以擁有自己的廚房，為什麼不能順著自己心意來裝修？或許下一次的房子裝修是10年？20年？不知道。我有多少個十年可以等？尤其是經過這個疫情，發覺人生苦短，有夢就要追，為何要留下遺憾？！

因為這件事，當初跟持家男鬧得很不愉快，大家都有堅持的點，他不想花錢更不想要麻煩。沒有金錢觀念的我，只想順著自己的意，得到自己想要的。

最後就在不停討價還價中，兩人取得平衡。把原有的瓦斯爐具跟油煙機保留下來不換新，有些櫃子可以買自己組裝DIY的，就能省下一筆錢，節省開銷。雖然當時荷包痛了好一陣子，但換來的是很長一段時間的舒適感。

即便是這陣子回到這裡整理雜物，坐在客廳的一角，看著物品整齊的擺放，下午的光影照進廚房裡，感覺都舒服極了！

我慶幸自己當初的堅持，把蒸烤爐嵌入到櫥櫃裡，洗碗機也嵌入到櫥櫃裡，還規劃了水波爐廚下的位置，讓檯面上乾淨舒服，不用再為了這些電器卡在流理台上佔據料理的空間而煩惱。東一個西一個，看了真的很阿雜。

現在就只差平整的IH感應爐，讓檯面看起來更整潔了。

雖然廚房是我的領域範圍，但家不是我一個人的，我還是喜歡徵求持家男的同意才會決定更換安裝。

夫妻相處這麼久了，我懂他、他懂我，他知道我就是愛亂買東西，我也知道他討厭麻煩。但只要我把事情都處理好了，不影響他的生活，不要叫他打掃，都是可以商量的😆

如果持家男同意的話，這大概就是我這幾天努力打掃廚房，獲得最大的禮物吧😆

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海芬的大明星小跟班

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來吧！營業中
幫廚新體驗♥️

這真的是沒在開玩笑的實境美食節目😮‍💨
感覺卯起來洗了一個月份的碗盤😂

不論是店長、內場外場的同事，
還有所有的工作人員，
大家真的辛苦了！

實在擔心大家忙得暈頭轉向時沒東西吃，
帶點滷味給又累又餓的同事們墊墊肚子！♥️

很爽的一天！
謝謝每一位！

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香蕉太太MrsBanana

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跟已起床的大女兒道了早安，不回！
「吐司好吃嗎？」那是我特地去買的喔。
「還好！」

好喔，結束今早的話題，
不想講就隆麥共，
開車載去等車途中的20分，
最高品質靜悄悄，
還好我有手機可以裝忙😜

父女都很愛這招，冷淡待人，
昨晚更衰小，吃完飯開心唱著歌拿碗盤去洗碗槽，
感受到旅太故意摔東西的跡象？
接著就是嫌我很吵，作勢要暴力相待，
很莫名其妙，好心情就這樣沒了，
不斷接收到今天對方看你很不爽，
時不時發作，故意找碴，
告訴自己算了，換個心境，
默默沈浸式練舞，還好我有喜歡的事物，
盡量不要處在同個空間以免再次引火上身。

全家唯一還熱情相待的就是情人魯肉哥了，
喜歡他睡到一半睜眼偷看發現媽媽在旁邊時，
他會笑咪咪抱緊我繼續睡，
從小到大，就是這麼暖，
可能年紀還小，還沒有突然而至的壞情緒。

想起媽媽阿娥生前的感慨，
「為什麼年紀越大，越哭不出來？」
我想是習慣了孤獨、習慣了承受，
被冷暴力對待，我也是哭不出來，
只會遇強則強，你不爽，老娘比你更不爽，
然後開始上網看看要買什麼東西（？）
洩恨型人格養成ing。

只是想到媽媽就止不住淚了，
嘩啦嘩啦，這就是人生啦，沒有在天天開心的。
（這樣誰還敢結婚生子？）
不要小看沈默的殺傷力，超級難受，
不回話也很雞掰，想直接殺掉對方的等級，
但眼淚掉一掉，依舊是條好漢，
好好對待自己，知道自己已經很努力那就夠了。

營養師高敏敏

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有人跟我在同一個Kitty年代嗎？😂
記得小時候有陣子常往麥當勞跑⋯不是為了漢堡跟薯條
而是為了搜集Hello Kitty的公仔！（尖叫～～～

想當年Hello Kitty公仔都是用黑色的塑膠袋包裝🤣
拿到的當下完全看不出來是拿到哪一隻
每次都要把它拿去燈光下看（看看能不能看出一點端倪👀當然是無法～

誰也有搜集 Hello Kitty公仔的過往呢？
（還是你是跟風集點 搜集7-11的磁鐵或徽章呢？

聽說身邊也有在搜集Hello Kitty周邊的人
他們喜歡Hello Kitty的原因是因為它沒有表情😶

正因為沒有表情
所以我們可以發揮天馬行空的想像力
來為Hello Kitty填上我們當下所處的情緒🥰

當你開懷大笑時
可能會覺得Hello Kitty也跟你一起分享這份喜悅
所以從小到大Hello Kitty對我來說
是一個很經典的生活陪伴🤗

想不到吧～趁著週末回娘家時
從家裡搜出了這麼多小時候跟阿姨媽媽一起搜集的Hello Kitty娃娃
看到他們 真的覺得許多回憶湧上心頭❤️

結婚後的我 仍舊保有收藏Hello Kitty的娃娃、碗盤的習慣
在閒暇時餘，也會跟二寶們分享媽媽收藏這些東西的回憶

跟蜜瓜分享時
瓜姐問我說「這是kitty嗎？」
突然有種另類傳承的感覺🤣

#屬於我們的三麗鷗回憶
現在！！！
現在 趕快到 sanrio_tw
粉專跟IG

活動連結：https://www.instagram.com/p/CfXyRjEPyqc/

就可以抽大獎噢！
有銀飾、限量電鍋、包包⋯超多好禮🎁

當然也歡迎跟我分享珍貴回憶跟故事❤️
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#HelloKitty收藏 #HelloKitty蒐集 #HalloKitty #三麗鷗

阿樂YGT 📷 ╵台灣景點╵旅遊╵住宿╵美食

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台南。餐桌上的鹿早🌺
走在台南的小巷裡，總會發現很多驚喜😍
這棟老屋前，被滿開白色花朵的九重葛覆蓋，實在太有台南復古的氛圍😊
這裡其實是一間日式復古器皿店，店面裡有好多日式餐居，價格也也不貴
原本只是來拍照，最後也忍不住買了好幾個可愛的碗盤回家😍
Tag你想一起來台南旅行的人📷

Kelly凱莉♡台南 嘉義 高雄 台中 美食旅遊

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台南景點 #餐桌上的鹿早
天啊 太美了吧～～～
沒有p圖花就是這麼多
隱身在巷弄裡小驚喜ෆ͙⃛ෆ͙⃛ෆ͙⃛
整棟老屋被白色九重葛包圍
#餐桌上的鹿早
是一家日式瓷器店 復古又好逛
我也蠻常來這裡買碗盤😍
昨天下雨，沒想到拍幾張後直接出大太陽
太幸運了吧🙌🏼
旁邊的#島鹿喫茶 也可以去吃甜點喝咖啡

📷 yong90128
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📮台南市中西區衛民街70巷30號
⏰平日13:00-17:00、假日11:00-18:00
🚷周二三公休
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#popdaily#popyummy#yummyday#台南美食#台南瓷器店#台南景點#九重葛#kelly玩樂趣

營養師高敏敏

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現在大家都用體感溫度在形容有多熱！🥵溫度計的數字已經叫參考值了...
就有人問營養師：有沒有不吹冷氣就能自帶涼感的方法？吃什麼可以降低體感溫度？
誒~還真的有辦法！

⚠️炎夏拉警報！尤其長時間待冷氣房的人要注意了：
身體活動量下降、腸胃活動也會減少、影響消化機能⚠️
漸漸造成嗯嗯不順、腸胃困擾不斷...

氣溫越高水分蒸發越快，光喝水不夠，建議可以靠食物來補充
很多人因為天氣太熱吃不下，這時候靠「吃涼食」補水就是很聰明的選擇喔！

像我很喜歡用含水量比較高的食物作為“夏日涼食組合”
例如各種瓜類，西瓜、黃瓜，以及大番茄、海帶、生菜等
這些含水量高的蔬果可以幫助身體補水、促進代謝👍🏻
不用烹煮就可以吃，也能更完整保留豐富的維他命C！
夏天幫助養顏美容、對抗炎炎夏日帶來的紫外線傷害
補水之外，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材👏🏻

大家看圖片裡的蔬果，都是含水量超高的水果喔！
另外有沒有發現，這些蔬果也是比較天然的原型食物🥰
想要對抗酷暑，用他們搭配準沒錯！

至於涼食飲品，就交給 #AB原味優酪乳 吧！
滿滿的活力好菌，就算放置室溫一小時，菌數也不減唷～是不是超厲害！

夏天除了讓人熱得難受，也會因為夏天不愛動、離不開冷氣房，
往往會不自覺靜態久坐，使腸胃活動跟著變慢造成代謝降低...😓
這時除了補水食材，也建議大家拋開手搖飲料，改成好菌多多#AB原味優酪乳
陪伴你度過酷暑之外還能營養滿滿👏🏻

營養師也提供我最愛的清爽優酪乳食譜
讓大家清涼解暑，同時讓好菌幫腸胃動一動～

#水果生菜優酪乳沙拉
材料：番茄、黃瓜、生菜、橄欖油、AB原味優酪乳
Step1：將食材洗淨瀝乾，並切片備用
Step2：準備一個碗盤，放入備用好的食材
Step3：將AB原味優酪乳倒入沙拉中、噴一點橄欖油

沙拉的清爽加上優酪乳酸甜滋味與濃郁口感，喜歡多層次口感的人一定要試試！
如果喜歡單獨品嘗食物的原味，當然也可以直接吃沙拉配優酪乳

不過市面上優酪乳品牌很多，為什麼我選擇AB原味優酪乳呢？
✅身為營養師，最重視的就是要有認證、要能吃得安心👩🏻‍⚕️❤️
AB原味優酪乳擁有腸胃2項國家健康食品認證，功效有保障
✅雷特氏®B菌能通過胃酸及膽酸考驗抵達腸道，真正發揮功效
整腸健胃之外， 還能幫助消化喔
✅長期飲用可增加腸內益生菌，降低胃幽門螺旋桿菌數量
維持腸道菌叢正常生長，促進新陳代謝
✅置於常溫30℃下放置1小時以內，菌數都不會變
懷孕、坐月子、哺乳或MC期間不喜冰飲的女生們，都可以放心飲用！
✅多數的乳糖已被轉變成乳酸，不習慣乳糖的人也可以安心飲用

最後也建議大家，就算與冷氣房難分難捨，也不要忘記多活動身體
再用AB原味優酪乳搭配的涼食組合，讓體內也動一動
好好維持消化道機能，代謝好，夏天更暢快喔👍🏻
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#AB優酪乳 #統一ab優酪乳#優酪乳 #涼食 #腸內益生菌 #小綠人國家健康食品認證

早安健康

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不小心吃了被病菌、病毒、毒素等污染的食物，進而引發身體的不適症狀嗎？夏季氣候炎熱，有利於細菌生長，以細菌性的急性食物中毒最常見。到底炎夏如何對抗急性食物中毒？

李宏昌醫師表示，台灣的細菌性食物中毒，以金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌最常見。一般會先出現噁心、想吐、胸部不適的情況，然後才是嘔吐不止，接著肚子痛、腹瀉，吃越多拉得越厲害，當開始拉肚子後，很少會繼續吐，只要不脫水，約10到12小時左右，症狀即會解除。

如何避免食物中毒？韓國中醫師金素興（김소형，音譯）表示，並不是每樣食材都適合先用水洗，更點出幾種食材，千萬不要洗，否則除了流失營養外，還可能影響身體健康。

📌生雞肉
因為表面經常含有大腸桿菌、曲狀桿菌及沙門氏菌等，在清洗食材水滴噴濺時，這些細菌也會跟噴出，污染廚房的各個角落。被污染的洗碗槽、碗盤，接觸到其他食材，容易造成交叉污染，甚至可能引發食物中毒。 建議用熱水殺菌。由於細菌主要存在於表面，因此只要稍微用紙巾擦拭表面，再用攝氏70度以上的熱水浸泡超過1分鐘，就能達到清潔的效果。

📌肉類
相較於通常已經放血過的雞肉，許多人會為了將生牛肉、生豬肉的血去除，先將它們泡在水中；然而這樣的做法，只會讓由水分、肌紅蛋白等物質構成的肉汁流失。若透過流水清潔，生肉上的細菌，則可能藉由水花的噴濺，沾染到流理台、廚具或是衣服上，增加人類的接觸機率，而更容易造成食物中毒。

📌雞蛋
許多人會喜歡買回家後，馬上洗乾淨再放入冰箱。不過用水洗的動作，同時也會讓蛋殼表面的角質層受損，導致細菌等污染物質更容易侵入到蛋殼內。此外，雞蛋內的水分也會更容易流失，因此更容易腐敗。如果還是認為雞蛋很髒，會建議用乾的廚房紙巾擦拭，或者是要料理之前再清洗會比較恰當。

📌香菇
香菇中有的抗氧化成分、多酚及各種礦物質，一旦清洗就會和水一起流失，風味也會因此減少。如果是要煮的話，最好是不要洗，直接煮熟後食用，或者是用紙巾沾水後，針對看起來有髒污的地方擦拭就好。如果有特別標注需要清洗的產品，則會建議泡在水中稍微搖晃清潔就好。

另外，將食物充分加熱可以防範食物中毒。很多病原體在七十五度、加熱一分鐘以上就會死亡，所以肉的中心部位都要充分加熱，這點很重要。

李宏昌醫師提醒，不管是廚師或消費者，在接觸食物前，一定要徹底清潔雙手。若手上有傷口、有腸胃道不適時，不要烹煮食物，以免成為感染源。若有拉肚子的現象，建議喝點稀飯湯或口服電解水。

主要來源出處：早安健康文章 /「雞蛋不要洗！專家：4種食材先洗過反而更容易食物中毒」，歡迎Google搜尋！
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