無糖優格-獨家發現在foodpanda、食尚玩家、PTT上的重點整理

蘿潔塔的廚房

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今年的夏天真的很熱，突然想來試試看自己做冰淇淋。
以前一直以為冰淇淋一定要用冰淇淋機來做才會成功，不過研究過後發現，原來冰淇淋超級簡單的，你只需要把鮮奶油打發混合一些果醬跟煉乳，然後放冷凍庫冷凍一天，冰淇淋就做好了～連雞蛋都不用～隨便做冰淇淋都很滑順又綿密～
但是愛吃冰淇淋的持家男在旁邊發現，驚訝的說：夭壽～原來冰淇淋的原料都是鮮奶油！！！好可怕喔～～
塔塔：（斜眼瞪他）這不就是你要吃的冰淇淋？

最近幫女兒做生日蛋糕用了很多鮮奶油，然後又為了研發冰淇淋，鮮奶油一罐一罐的買，真的有夠誇張～後來為了減少冰淇淋的熱量改用無糖優格來做，但是我發現 加了優格之後又很容易產生冰晶，除了優格的問題之外，還有水果的水分如果太多也不行，必須要把新鮮水果煮成果醬才不會產生很多冰晶，等等的眉眉角角，讓我冰淇淋一桶一桶的吃～～

研發了很多次，最後這款香蕉芒果冰淇淋終於成功了！～
雖然冰淇淋作法很簡單，但是影片裡面把做冰淇淋該注意的都跟大家說了，希望大家影片不要跳著看，很容易漏掉重點！

不想使用太多鮮奶油的話，可以把鮮奶油的比例下降改成希臘式優格，但是優格越多，冰晶的問題就會越明顯，這是必然的！
當然不是那麼介意的話，調整比例都是OK的！

不想要芒果口味的人或者是懶得煮果醬的人，也可以試試買市售的果醬來做添加，不過市售的果醬大多很甜，自己煮的果醬可以用非常少的糖來做，這部分大家可以自己決定喔！！

明天再撐一天就是端午連休了，有興趣的人，可以趕緊動手做看看，跟身邊的家人、朋友一起分享好吃又很天然的香蕉芒果冰淇淋喔！！

祝福大家端午假期愉快～

酪梨壽司

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【天真】

搬來台灣後肚子愈養愈大的大白，最近終於痛定思痛，開始重拾輕度運動習慣，只要不下雨就會出門快走，也默默開始（自以為有效的）飲食控制。比如說，這個月冰箱裡開始出現大量的水果優格。

在大白的字典裡，吃優格 = 飲食控制。

前兩天我嘴饞找不到零食，偷開了一杯大白買的「植物の優」，甜到最後幾口難以下嚥。瞄了一眼杯身上的營養成分表，忍不住告訴大白殘酷的真相：「你知道這杯熱量有多高嗎？吃這個減肥你只會愈減愈肥！」

大白臭臉反駁：「熱量什麼的我才不管，我飲食控制只看含糖量！」

「那你知道這杯優格的含糖量，比你最愛的曠世奇派巧克力雪糕還高嗎？吃這種超甜優格妄想瘦身，你還不如繼續吃雪糕還胖的爽快一點咧！」

我家冰箱冷凍庫有一格囤滿大白珍藏的各式巧克力雪糕，這就是為什麼我這麼急著幫他買保險。

「妳懂什麼！我買之前有看過營養成分標示！」

「哈，那你知道這杯優格營養成分標示上的計量單位是『每份』，但『本包裝含2份』嗎？一支曠世奇派雪糕的含糖量是18公克，但一杯植物の優的含糖量就有12.5x 2份 =25公克！」

我這輩子從來沒有覺得自己的視力和算術這麼好過。

大白大驚失色，彷彿養兒十年才被老婆告知孩子不是他的種，衝進廚房打開冰箱翻出他珍藏的所有減肥食品研究，兩分鐘後悲憤泣訴：「優格廠商太壞了吧！怎麼可以這樣騙人！」

「垃圾食物的營養標示不是自古以來都是如此嗎？廠商沒有騙人，是你太天真了！而且2份算什麼，Costco家庭號洋芋片還有每包裝含10幾份的呢。」

「台灣廠商太奸詐了，日本的食品標示法就有規定營養成分表不能誤導消費者或造成混淆！」大白憤憤不平。

我不知道日本廠商是不是真的比較老實啦，但活到44歲連市售含糖優格就跟珍奶一樣只會愈吃愈肥這件事都不知道，我老公是不是天真到不適合放他單獨出門？

#圖為上當的日本人決定棄植物の優改吃自然零
#但這款也沒好到哪裡去吧
#螞蟻人大白與無糖優格誓不兩立

水果優格的騙局，讓我想起大白幾年前曾經沉迷炒股，每天短線進出，用他擅長的excel建立一套炒股模型，向我驕傲展示這個模型是根據過去五年來股市的走勢建立，只要他照模型無腦操作，絕對穩賺不賠。

投資白癡我不懂股票，但總覺得炒短線基本上就是賭博，問大白哪來的自信可以用過去五年的歷史預測未來盤勢？

大白怪我為何總是潑他冷水，不支持他的財富自由大夢。

我嘆口氣說，隨便你怎麼玩，用你自己的老本冒險，不要動到家用或我的錢就好。

就這樣，大白勇往直前，前半年還真的照著那個簡陋的神秘模型痛快大賺了好幾票，以為自己發財了，但結局慘烈到我不忍再提。

只能說人若腦袋有洞，名校商學院企管顧問什麼的都是浮雲。

這麼容易被優格含糖量騙倒的男子，就別羊入虎口學人家炒什麼股票了吧。（輕吐煙圈）

#請幫我點播一首杜德偉的天真

地方媽媽Ellie健身筆記

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產後瘦身，這個既沒個性、
又沒人性的『非人行為』，
讓人一聽到就瞬間軟一半的活動...

每次有孕媽咪想問問我這過來人，
我都會回想到當年我心底的抗拒，
「老娘每天要死不活的汗還流不夠嗎！」
誰這時候膽敢提醒我的身材，
請先確認一下我的眼神（和黑眼圈）

那生完小孩怎麼整小孩！喔不！
是整老公！哎呀！不敢啦！
是整自己！整理自己！

飲食還是影響最大吧！
為了當乳牛媽沒辦法啊！
現在想想，還是有辦法的，
就像減脂餐延伸出來的道理一樣，
多吃優質的蛋白質，搭配足夠的纖維，
太多油脂與醣，乳腺可能會太塞，
逼得寶寶練牙
練出「娘親牌草莓牛奶」，
與其吃花生豬腳、麻油雞，
還有魚肉、無糖優格、豆花..可以選擇。

我的產後運動，
與菜菜健人的運動學習差不多，
都是從慢慢找回肌肉控制權開始，
一有時間攤平，
絕對是躺著就不想起來的呀！
但是躺著，除了滑手機，
我們還可以玩玩尋肌記，
抬抬腿，確認一下屁股沒忘在冰箱，
抬抬腰，確認一下肚子裡內臟沒少，
超人式飛一下，富貴包不要種背上，
能甩到胸前多好...

我帶幼嬰時，
經常都是這樣娛親的（抬給小孩看），
一些不太激烈的運動，很安靜的，
躲在輕快的音樂與黑暗的角落整自己，
大人的飲食學習跟小人一樣重要，
大人的肌肉鍛鍊，
為了可以跟上小人的成長性橫走，
也很重要！

短暫的痛苦，換來明日的花紅，
花轟般的痛苦，
也許可以換來一整條的花路。

🐄吃補不一定要大魚大肉，
我們還有酪梨，優格，豆漿，堅果…
植物界也有很好的營養素。

🦍運動不一定要激烈暴動，
橋式，棒式，抬腿，深蹲，快走...
只要能夠慢慢增加強度，身體也會跟上的。

攝影 周琨瑾
從合照中發現，不論我噸位如何，
就是不由自主的想偷偷攻擊你，
現在我正在練習拜年，手不能放開，
但腳離花瓶只有一咪咪距離，
我正忍耐著那股飛踢的衝動呢！

MASAの料理ABC

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動手製作天使幸福餐，分享料理照片+留言#能恩全護3 #天使幸福餐
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還有機會獲得頂級好禮~(๑˃̵ᴗ˂̵) و

大家已經知道最近的情況嘛
現在保持健康是最重要的事
媽媽除了照顧寶寶和家人以外，
也要好好加強自己的保護力唷!
挑選對身體好的食材是關鍵
這次跟能恩全護3合作天使幸福餐
介紹增加保護力的美味料理
用營養又好消化，簡單又好吃的料理帶給寶寶和家人健康和幸福喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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黑醋味噌拌炒雞腿/鶏と野菜の黑酢味噌炒め
[2人份]
雞腿肉 Chicken thigh—2片
高麗菜 Cabbage—80g
香菇 Shitake—3片
洋蔥 Onion—1/2個
青椒 Green pepper—1/2個
蒜頭 Garlic—2個
薑 Ginger—10g

[ 和風黑醋醬 ]
醬油 Soy sauce—1大匙
味噌 Miso—2小匙
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
黑醋 Black vinegar—1大匙
日式高湯 Dashi—150cc

太白粉 Potato starch—1大匙
水 Water—1大匙

蒸魚高麗菜胡麻味噌沾醬/蒸し白身魚とキャベツ胡麻味噌がけ
[2人份]
白身魚 White meat fish—2片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
高麗菜 Cabbage—80g
紅蘿蔔 Carrot—30g
豆芽 Bean sprout—50g
清酒 Sake—3大匙

[胡麻味噌沾醬]
白芝麻粉 White sesame powder—5大匙
味噌 Miso—1大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
美奶滋 Mayonnaise—3大匙
無糖優格 Yogurt—2大匙
-------------------------------------------------------------------------
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
＊BGM
甘茶の音楽工房
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

蘇宗怡

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《Joy的廚房日常》
身為地球黃金線的節目主持人，錄影前不進食是我的職業習慣，自從有了Vitamix A3500i 超跑級調理機後，每天只需短短一分鐘就能自製一杯綠拿鐵，攝取好的養分。
方法非常簡單：當季的多種蔬果🍎🍈🍌（蔬菜過燙）、加上1匙堅果及大豆蛋白粉，加水到食材高度八分滿後按下果昔模式，50秒輕鬆完成。不僅補充了我所需要的高營養，喝了之後精神、皮膚狀況也感覺到改善。

炎炎夏日自製消暑聖品也是輕輕鬆鬆😄。準備水果和優格，就能用Vitamix A3500i 調理機和家人一起DIY各種水果冰淇淋✌🏻✌🏻。我的小撇步是先將水果切塊冷凍，🥭冰磚加入固態無糖優格，開啟冰品模式同時以攪拌棒攪拌，一杯芒果冰淇淋快速完成。
💌貼心小提醒：建議使用水分少的水果像香蕉或芒果，而西瓜類容易出水的水果則較不建議。
冬天也能製作熱濃湯，溫暖家人的胃呢～～

Vitamix是來自美國的百年調理器品牌，多年前購入一台送給媽媽，一直也是她的好幫手。最新的品牌旗艦A3500i顏值爆表，功能全面進化。
💓跑車精品等級的髮絲紋機身設計💓高質感的旋鈕和觸碰面板設計、💓19段速變速設計
💓 4種調理模式，1種自我清潔(共5種內建程式)。
👏🏻還有智能AI設計，獨到的Interlock技術就算蓋子沒蓋好也不會啟動，操作更安全。
👏🏻另一個無線聯鎖技術可以自動感應不同容器大小，並且自動設定對應的調理時間，真心覺得就算是對設定不熟悉的人也能立即上手，搖身一變成調理達人!
這樣一台將科技、智能與食尚完美結合的超跑級調理機，讓我怎能不愛上 （像極了愛情😘😘）

#Vitamix
#A3500i
#超跑級調理機
#10年保固
#大侑總代理
#獨特interlock技術
#業界最高19段變速
#堅硬食材輕鬆攪打
#廚房超跑
#科技智能食尚

Nini 妮妮

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在家就能吃OREO冰炫風了!!🌪️
0失敗！材料只要四種
冷凍4小時就可以冰涼享用
可以用手打或攪拌機，手打差不多5分鐘可打到有紋路
味道真的跟冰炫風好像( ´▽` )
（倒入烘烤杯中冷凍後直接用剪刀剪開）

#材料 🌟這樣的份量可以做四個
Oreo一包
鮮奶油200ml
砂糖15g (糖有減量)如果喜歡甜一點可自行調整
無糖優格50g或煉乳

💡作法都是參考網路影片與文章
有更好的方式或不對的地方
歡迎與我分享唷～

#oreo冰淇淋
#防疫 #防疫日常

金針菇??쩐꾸

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每次運動完 肚子會爆餓
食慾會更好 就爆吃一波⋯⋯🤗
後來想想 不對 這樣沒有運動的效果啊🤣🤣🤣

所以最近運動完
宵夜盡量吃優格或水果
也蠻常吃雀巢的纖怡穀物棒！！
它有巧克力、草莓 兩種口味

兩個都超級香（特別是草莓🍓）
運動完吃一個很補
而且一個熱量不到90大卡
但含高纖、高鐵、高鈣
添加膳食纖維增加飽足感
適合運動前後墊胃或上班嘴饞

它本身甜度蠻夠的
我最近都把它放到無糖優格裡碎著吃 或者配牛奶
真的超級好吃！而且會很～～～～～飽🤣

想試試看的朋友們
草莓口味👉全台好市多可以買
巧克力口味👉全台711
可以買來吃吃看
或者
現在去網站就填寫資料就可以領試吃包
有興趣的朋友們進去看看吧！
我把網址放到限時動態 可以往上滑❤️

@nestlecerealstw
#雀巢纖怡穀物棒 #纖怡FIT纖吃纖盈

GINA HELLO

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前幾天做的冰淇淋超超簡單
VLOG要記得去看喔（首頁有link！)
零脂肪超低卡👍👍
減脂的時候嘴饞吃一球滿足
快點試試看

就只要這些材料
一罐無糖優格或希臘優格
你喜歡的水果
我選了香蕉、芒果、莓果

step1
把優格跟水果冷凍3-5小時
優格建議做成冰塊

step2
把優格跟1/3香蕉放到調理機、果汁機打碎
再丟另外一樣水果一起打碎

step3
打開蓋子你會看到超綿密的完成品

step4
直接吃或著冷凍1小時挖出來吃

❤️❤️❤️
水果口味的根本跟外面賣的桶裝冰淇淋一樣好吃
而且完全沒有化學味

如果不喜歡香蕉可以不加，但就得加糖或蜂蜜，減脂吃的話加代糖！

但巧克力口味跟優格配我吃不習慣！如果你們喜歡也可以做看看～（可可粉+香蕉+最後攪拌一點巧克力醬）

PS:果汁機要可以打冰塊的喔

一杯小優格配1/3香蕉+基底水果一杯這樣打出來比較剛好

#㵘居食譜 #居娜動手做

May Liu

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[簡易食譜] 自製蛋多多鮪魚酪梨優格醬吐司💗😳Avocado and tuna egg salad with toast. 美好的早晨，用美味可口的營養吐司開啟一天的好心情吧～🤤步驟超簡單，料理新手也可以學起來⬇️
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食材(2-3人份): 雞蛋2-3顆、酪梨半顆、鮪魚約30克、洋蔥1/4顆、大番茄半顆、希臘優格或無糖優格一大匙、鹽胡椒適量、吐司1-2片。
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步驟1. 水煮雞蛋以中火煮約8-10分鐘至全熟，蛋白蛋黃分開，將蛋白切碎備用。洋蔥切碎、番茄去籽切丁、酪梨去籽。
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步驟2.將所有食材放入大碗中，加適量鹽胡椒調味。以叉子將酪梨壓成泥塊狀，均勻混合。搭配烤得酥脆的吐司，完成！🤤
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⚠️建議將鮪魚罐頭多餘水分稍微瀝掉，否則會水水的。害怕洋蔥嗆味的話，可以事先泡冰水10分鐘！😃
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這是我私下很常做的抹醬，用「酪梨」與「優格」製造濃郁口感取代一般沙拉醬/美乃滋同時，更能攝取到酪梨🥑的優質不飽和脂肪酸與優格的蛋白質！愛吃蛋的May，提高雞蛋比例，讓營養比例更加💯💕😉
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吃酪梨🥑就是令人開心啊～💕💕吃貨們同意嗎🤤⬇️
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（酪梨易氧化，建議儘早食用完畢！
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[method]
Boil the eggs for 8-10min first, then chop the egg whites into small pieces.In a bowl, add into onions and tomatoes minces, chopped eggs, tuna flakes, 1/2 of avocado, 1 tbsp of Greek yogurt, appropriate amount of salt and pepper. Mix until fully combined. Spread the avo & tuna sauce on toast. Enjoy your yummy and nutritious breakfast !!!💗
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#酪梨#美味#早餐#健身#健康#吃貨
#fitnesslifestyle#avocadolover#healthyrecipe
#healthyeating#foodlover#fitnessmeal

趙孟姿

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當了媽媽後生活被寶寶填得滿滿的
張開眼睛的一切似乎只看得見跟孩子相關的
購物車裡準備結帳的商品、手機看到一半的文章、最常點開的社團、甚至連和朋友閒聊兩句的內容也脫離不了寶寶……是不是媽媽們也都和我一樣？

生活步調持續邁進，我享受扮演好每個人生階段賦予我的角色，但更追求最佳的生活平衡。在每個平衡時刻中的沉靜與療癒，找到更好的自己！

少了隨時轉身走進山裡、跳進海裡的自由，讓我更堅持擁有每個專屬自己的療癒時光，選擇在每個沉靜中補給自己的幸福動能！我珍惜每天晚上和老公放空的兩人時光、一杯紅酒、窩在腳邊呼嚕的貓、聽自己喜歡的音樂、拿最喜歡的杯子喝水、種幾盆好看的植物、櫃子裡放療癒的點心…。每個專屬自己的療癒時光，讓我在被賦予的角色與自己之間取得最佳平衡。每個獨特療癒時光，都是專屬於我的幸福樣貌❤️

那天經紀人問我「家樂氏纖穀脆-黑巧野莓」有興趣試試看嗎？停頓了兩秒，馬上打開我的櫃子一看，「那很好吃～我家有！」就這樣，我馬上決定推薦給大家， 製造屬於自己的幸福感，你可以這樣開始！

其實家樂氏的纖穀脆是我們家最常出現的早餐，因為它有營養（多種維生素、膳食纖維…），而且方便又好吃，通常家裡會準備2～3種口味做搭配，最近新出的「#黑巧野莓」就是我的最愛，因為它是直接用比利時黑巧克力塊加上天然穀物一起烘烤，可以直接吃到碎巧克力。黑巧克力的味道是很濃郁的融入在纖穀脆裡，再搭配果乾（草莓、覆盆莓、櫻桃）一點酸甜的點綴真的很～好～吃❤️❤️❤️
推薦大家我最喜歡無糖優格加「黑巧野莓」，優格的酸配一點點微甜的黑巧克力味道很棒。而且我是喜歡到會「期待吃早餐」的程度哦！

除了好吃，這款的營養價值也很值得推薦。不但有維生素B1、B2有助皮膚健康、維生素E可以增進皮膚和血球的健康、高鐵含量讓女生有好氣色，還有豐富的膳食纖維可以幫助消化。可以說是從內到外健康的補給也很適合當點心、宵夜。 推薦給尋找生活幸福感的大家！！

來一口無糖優格配上黑巧野莓 = 幸福☺️
孟孟大推薦～～～
希望你們也能享受這樣的幸福❤️❤️

Momo現在有優惠：https://lihi1.cc/6JUVC

@kellogg.tw

#家樂氏纖穀脆
#家樂氏纖穀脆是我101種幸福的開始
#每一天的幸福開始由妳決定