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藍靛果忍冬 （ 學名 ： Lonicera caerulea ），又名 藍靛果 、 藍果忍冬 ， 忍冬科 忍冬屬 落葉植物 。 原產於 北半球 溫帶 地區。 分布在 亞洲 、 歐洲 等地，生長於海拔300米至3,500米的地區。 [1] 果實可食用，營養豐富，富含 維生素C 、 花青素 、 鈣 。 目次 1 特徵 2 變種 3 參考文獻 4 外部連結 特徵 [ 編輯] 落葉 灌木 ，株高1.5－2米， 葉 對生，卵形，長3－8厘米，寬1－3厘米，葉灰綠色，質感微偏蠟質。 花 黃白色，長12－16毫米，5裂均分，成對地生於嫩枝上。 果實 為藍色 漿果 ，直徑1厘米。 變種 [ 編輯] 藍靛果忍冬共有9個變種，一些學者視為亞種：查看更多內容

藍靛果忍冬 （ 學名 ： Lonicera caerulea ），又名 蓝靛果 、 蓝果忍冬 ， 忍冬科 忍冬屬 落葉植物 。 原產於 北半球 溫帶 地區。 分布在 亚洲 、 欧洲 等地，生长于海拔300米至3,500米的地区。 [1] 果实可食用，营养丰富，富含 维生素C 、 花青素 、 钙 。 目录 1 特征 2 变种 3 参考文献 4 外部链接 特征 [ 编辑] 落叶 灌木 ，株高1.5－2米， 叶 对生，卵形，长3－8厘米，宽1－3厘米，叶灰绿色，质感微偏蜡质。 花 黄白色，长12－16毫米，5裂均分，成对地生於嫩枝上。 果实 为蓝色 浆果 ，直径1厘米。 变种 [ 编辑] 藍靛果忍冬共有9个变种，一些学者视为亚种：查看更多內容

藍靛果（學名： Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd.）是忍冬科，忍冬屬 藍果忍冬 的變種。 落葉灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉開，葉稀卵形，兩面疏生短硬毛，花冠外面有柔毛，花柱無毛，果藍黑色，稍被白粉，5-6月開花，8-9月結果。 中國吉林省 長白山 、黑龍江省 大興安嶺地區 東部山區，黑龍江省東部的 七台河市 勃利縣 及 內蒙古 、華北、 西北 、 四川 等地， 俄羅斯遠東地區 、 日本 及 朝鮮 北部等地都有分佈。 常生於河岸、沼澤灌木或高山林下。 橢圓形藍紫色漿果像 瑪瑙石 ，味道酸甜可口。 漿果含7種 氨基酸 和維生素C，可生食，又可提供色素，亦可釀酒、做飲料和果醬。 花蕾、果、花又是蜜源。查看更多內容

問題：請問Lonicera caerulea 藍靛果忍冬是否可食用？ 答案： 「Lonicera caerulea之果實」得供為食品原料使用，惟該原料及其所製產品之衛生安全、產品之標示及廣告等，應符合食品安全衛生管理相關法令之規定。查看更多內容

藍靛果忍冬 (Lonicera caerulea). 藍靛果忍冬常生長在山林中，是一種廣受喜愛的水果，富含維生素和氨基酸等營養物質，可直接食用，也常用於製作飲料。該植物容易栽培，在沙壤土、壤土上均可生長。查看更多內容

藍靛果忍冬是高度約1～2公尺的落葉灌木，樹枝繁盛得有如從地面直接生長出來一般。 從5月中旬開始綻放黃色小花，進而開花結果。 隨著綠色的果實越發成熟，顏色就越深，到了7月採收期將成為藍黑色的果實。 我們造訪農園當天正值採收期，工作人員們正以細心的動作採收果實。 「雖然程度不及樹莓，但藍靛果忍冬也很容易受損腐爛。 因此難以機械化，只能靠人工採收。 」 迎接我們的是農園的經營者鴇崎伊吹（Tokizaki Ibuki）先生。 鴇崎先生原是長野縣人，與妻子姿名子（Shinako）女士結婚後，夫妻兩人便扛著自行車和背包，展開歐洲11國的流浪生活。 回國後曾從事旅館業，之後移居北海道，於2010年開始務農。 從務農的第2年起便致力於藍靛果忍冬的正式栽培。 「藍靛果忍冬的栽培面積約2.5公頃。查看更多內容

藍靛果忍冬是種外表看似藍莓的果實，是北海道很常見的野生果實。 甜味和酸味有著完美的平衡，且富含維生素、有機酸和礦物質。 且亦含有大量對眼睛有益的花色素苷，據說其含量是藍莓的10倍之多。 酸酸甜甜的清爽滋味，非常適合搭配優格和貝果一起享用。 「富良野哈密瓜果醬」 使用日本國內的高級哈密瓜「富良野哈密瓜」 (富良野メロン)所做的果醬。 大量使用以橙色果肉為特徵的富良野哈密瓜，將哈密瓜原本的美味保留下來，稍微減少一些甜味後就做成了奢侈的果醬。 在炎熱的夏天，可將果醬融入氣泡水一起飲用，或是混合冰淇淋品嚐義式冰淇淋般的風味，享受的方式相當多元。 「富良野蘋果果醬」 以熟悉和容易入口的滋味深受孩子們歡迎的「富良野蘋果果醬」 (富良野ジャムりんご)。 師傅們費了許多功夫計算比例，為了保留最適切的口感。查看更多內容

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