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倫敦男子日常 london.nanzhi
2021年4月14日
熱度指數: 373
按讚數: 365
留言數: 8

向陽生長的英國人​



病疫侵襲的這一年,原本就很重視園藝的英國人更是抓緊機會在家中鋪設出一片綠意盎然。​


英格蘭地區陸續實行了三次封城,除了超市及雜貨店之外,多數店鋪及餐廳酒吧都不得開張,不過政府卻特別「赦免」了其中一種商家:Garden Centre,顧名思義就是「園藝中心」。Garden Centre 多數開在郊區或是大賣場內的某一個區塊,是熱衷於種植花草的英國人不可或缺的購物場所,這重要程度足以讓它與販售民生必需品和食品雜貨的超市並列爲政府的「必要店家」行列。​


說來也奇怪,幾次封城期間,英國的天氣好得讓人不敢置信,陽光普照、藍天毫無雲絮,大自然的氣色好得十分迷人,春秋之際氣溫舒爽、清朗長空,就連前幾季夏天都會掃來的熱浪都不見蹤影,這也成爲了大家踏入園藝生活的最好條件。英國皇家園藝協會 (RHS) 的網站搜尋在疫情期間爆增,甚至各種植物的種子在各大超市也一度傳出缺貨窘況(番茄、草莓和生菜最爲熱門)。​


忘了從哪讀來的統計數據,每 10 個英國人就有 1 人的家裡有陽台或庭院。我在倫敦租的第一個地方是與房東同住,他與鄰居共享一大片院子,雖算不上潔淨整齊的繽紛園地,卻也種了些菜葉和小番茄,另外還有可以倒入廚餘的自然堆肥區。後來搬家後,我住在離倫敦唯一花市不遠處,經常去扛大大小小的植物回家。有一次抱著 1.2 公尺高的散尾葵踏上公車,向外散開的羽毛狀綠葉拂過路人臉頰或手臂,我頻頻道歉,他們卻露出如同看見可愛小狗般的眼神向你寒暄問好,連續好幾個週末我兩手各抱大個子綠植,與公車上的其他乘客相視而笑。​


最近居家辦公成爲全新常態,下身穿著舒適棉褲,上身套件帽 T,反覆挪移著鏡頭,確保自己精心照料的龜背芋在視訊畫面上露出可愛的孔洞身軀,看似公事公辦的會議,其實在心裡默默與同事彼此私心較勁,看看是誰將防疫生活過得更蓬勃漂亮。這些生長在磚砌樓房內的植物在城市肌膚的表面蔓延開來,猶如毛孔一般,跟著我們忙錄的步調,吐出細綿綿呼吸,使我們的日子更有生氣。​


在英國,生活週遭時時刻刻有不同的鬧鐘提醒著季節遞嬗。走進超市,門口就是一塊專賣當季花卉和盆栽的區域,櫃檯旁一疊超市自家出版的免費刊物,會根據節令蔬果而提供一些食譜指南。在疫情開始之前,倫敦就盛行訂閱制的鮮花外送服務,只要付固定價格,園藝店便會蒐集幾種當季花卉捆成大把花束,按月直送家門口。這樣的經營模式可想而知在過去一年來大迸發,情人節那天,鄰居們門口都擺著相同花藝店送來的包裹。​


身體力行融入四季時序的方法還有一個:逛公園、採莓果。公園是倫敦人修身養性、吸取日照的重要地方,能暫時擺脫烏黑瘴氣的地鐵,可以不去想生活中的煩心雜事。在超過千座公園裡,除了隸屬於王室管轄的皇家公園和某些特定公園之外,不少綠地原野都能讓你自由尋寶。春夏期間是 foraging 的旺季,意思就是到野外「覓食」,許多英國人會趁著這個時候到公園尋找各式各樣的莓果花草。黑刺李可以釀酒、接骨木花做成濃縮果漿、黑莓藍莓熬成果醬、核桃栗子可入派餅。跟著大自然的脈動過日子,在翠綠迎人的野徑上感受生生不息,心情也隨之健康起來。​


在病毒侵擾的這一年來,這個國家的人用齊放百花與蔓延植栽努力地在陰霾下打造自己的一片美好綠地,在晦暗中向陽生長。​




​刊登於 hengstyle 生活誌 春季號 2021

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​開始在另一個新地方寫文章,是居家選品和家電代理商「hengstyle 恆隆行」出的季刊雜誌,上線首篇寫得很開心,談疫情生活、居家辦公、綠植花草,搭配最近很春日的天氣再適合不過!恆隆行的會員可以在春季號的紙本刊物閱讀,其他人歡迎讀線上版本,恆隆行很用心地請插畫家配了美美的圖:https://bit.ly/39Vq6z5 (p.20)。​



話說我跟 hengstyle 實在相見恨晚,以前在台灣怎麽都不知道這麼優質的品牌(咬手帕),因此這次收到邀稿驚喜又開心,希望你們持續進好貨、編美誌啦。​


hengstyle
Hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣



照片附上最近倫敦街頭處處盛開的木蘭花,還有我每次都逛到無法自拔的園藝中心。

-​

Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

康承親子概念藥局
2021年1月30日
熱度指數: 28
按讚數: 28
留言數: 17

這陣子為了因應年節開了這麼多美食團,大家一邊狂買一邊哀號身材該怎麼辦~~~不要怕!!
局長夫人說她幫大家找來了這個超級厲害的新品!!
一包就像小叮噹的口袋(啊!透露年齡!現在叫多拉A夢!但這不是重點哈哈)滿足了很多我們對健康的願望~

✅9種標準化水果多酚--葡萄/蔓越莓/石榴/藍莓/蘋果/山竹果/越桔/苦莓/枸杞--整整4000mg(含多酚40%、7500ORAC/g)
✅3種天然草本--檸檬馬鞭草/洛神花/石決明
✅3種醣類脂肪代謝因子--金針菇子實體濃縮物/非洲芒果種子/白藜蘆醇
✅2種植物益菌生

這麼多種好食物的萃取,就是一種集大成的概念啊!!抗氧化的組成不只保養皮膚更可以保養身體心血管;調整醣類脂肪代謝;同時清出宿便造成的身體負擔,會不會太完美了❤️

而且做成果凍的質感,好好服用外,還有一點飽足感,吃得時候心情也超好👍

大家有興趣想入手嗎?
#想要開團通知請留言+1吧

倫敦男子日常
倫敦男子日常
2021年4月14日
熱度指數: 364
說讚數: 350
留言數: 14

#hengstyle生活誌 開始在另一個新地方寫文章,是居家選品和家電代理商「恆隆行」出了的季刊雜誌,上線首篇寫得很開心,談疫情生活、居家辦公、綠植花草,搭配最近很春日的天氣再適合不過!恆隆行的會員可以在春季號的紙本刊物閱讀,其他人歡迎讀線上版本,恆隆行很用心地請插畫家配了美美的圖:https://bit.ly/39Vq6z5 (bio 連結)。




照片附上最近倫敦街頭處處盛開的木蘭花,還有我每次都逛到無法自拔的園藝中心。​



全文:​

向陽生長的英國人​



病疫侵襲的這一年,原本就很重視園藝的英國人更是抓緊機會在家中鋪設出一片綠意盎然。​


英格蘭地區陸續實行了三次封城,除了超市及雜貨店之外,多數店鋪及餐廳酒吧都不得開張,不過政府卻特別「赦免」了其中一種商家:Garden Centre,顧名思義就是「園藝中心」。Garden Centre 多數開在郊區或是大賣場內的某一個區塊,是熱衷於種植花草的英國人不可或缺的購物場所,這重要程度足以讓它與販售民生必需品和食品雜貨的超市並列爲政府的「必要店家」行列。​


說來也奇怪,幾次封城期間,英國的天氣好得讓人不敢置信,陽光普照、藍天毫無雲絮,大自然的氣色好得十分迷人,春秋之際氣溫舒爽、清朗長空,就連前幾季夏天都會掃來的熱浪都不見蹤影,這也成爲了大家踏入園藝生活的最好條件。英國皇家園藝協會 (RHS) 的網站搜尋在疫情期間爆增,甚至各種植物的種子在各大超市也一度傳出缺貨窘況(番茄、草莓和生菜最爲熱門)。​


忘了從哪讀來的統計數據,每 10 個英國人就有 1 人的家裡有陽台或庭院。我在倫敦租的第一個地方是與房東同住,他與鄰居共享一大片院子,雖算不上潔淨整齊的繽紛園地,卻也種了些菜葉和小番茄,另外還有可以倒入廚餘的自然堆肥區。後來搬家後,我住在離倫敦唯一花市不遠處,經常去扛大大小小的植物回家。有一次抱著 1.2 公尺高的散尾葵踏上公車,向外散開的羽毛狀綠葉拂過路人臉頰或手臂,我頻頻道歉,他們卻露出如同看見可愛小狗般的眼神向你寒暄問好,連續好幾個週末我兩手各抱大個子綠植,與公車上的其他乘客相視而笑。​


最近居家辦公成爲全新常態,下身穿著舒適棉褲,上身套件帽 T,反覆挪移著鏡頭,確保自己精心照料的龜背芋在視訊畫面上露出可愛的孔洞身軀,看似公事公辦的會議,其實在心裡默默與同事彼此私心較勁,看看是誰將防疫生活過得更蓬勃漂亮。這些生長在磚砌樓房內的植物在城市肌膚的表面蔓延開來,猶如毛孔一般,跟著我們忙錄的步調,吐出細綿綿呼吸,使我們的日子更有生氣。​


在英國,生活週遭時時刻刻有不同的鬧鐘提醒著季節遞嬗。走進超市,門口就是一塊專賣當季花卉和盆栽的區域,櫃檯旁一疊超市自家出版的免費刊物,會根據節令蔬果而提供一些食譜指南。在疫情開始之前,倫敦就盛行訂閱制的鮮花外送服務,只要付固定價格,園藝店便會蒐集幾種當季花卉捆成大把花束,按月直送家門口。這樣的經營模式可想而知在過去一年來大迸發,情人節那天,鄰居們門口都擺著相同花藝店送來的包裹。​


身體力行融入四季時序的方法還有一個:逛公園、採莓果。公園是倫敦人修身養性、吸取日照的重要地方,能暫時擺脫烏黑瘴氣的地鐵,可以不去想生活中的煩心雜事。在超過千座公園裡,除了隸屬於王室管轄的皇家公園和某些特定公園之外,不少綠地原野都能讓你自由尋寶。春夏期間是 foraging 的旺季,意思就是到野外「覓食」,許多英國人會趁著這個時候到公園尋找各式各樣的莓果花草。黑刺李可以釀酒、接骨木花做成濃縮果漿、黑莓藍莓熬成果醬、核桃栗子可入派餅。跟著大自然的脈動過日子,在翠綠迎人的野徑上感受生生不息,心情也隨之健康起來。​


在病毒侵擾的這一年來,這個國家的人用齊放百花與蔓延植栽努力地在陰霾下打造自己的一片美好綠地,在晦暗中向陽生長。​









話說我跟 hengstyle 實在相見恨晚,以前在台灣怎麽都不知道這麼優質的品牌(咬手帕),因此這次收到邀稿驚喜又開心,希望你們持續進好貨、編美誌啦。​

















​ @hengstyle_taiwan @hengstyle.hlh

#倫敦 #倫敦男子日常 #不能來倫敦的日子 #英國生活 #居家辦公 #WFH #fujifilmxt3 #fujifilm_street #londonbylondoners #londonlockdown

Eateatforfun
Eateatforfun
2020年11月20日
熱度指數: 151
說讚數: 141
留言數: 10

🌺蔬食樂-市府店🌟台中美食🌟

地區:#yen吃台中
類型:#yen吃餐廳#yen吃西式#yen吃聚會

✏️心得:
🌟適合1-8人,門市在富信飯店的一樓側邊
🌟非全素食的餐廳, 賣健康生菜、主食有比薩、燉菜和沙拉
🌟喜歡天花板挑高,白淨潔柔的簡雅設計
🌟餐點的美味和店員的熱忱服務,更能感受到那可貴又暖心的溫度

🌟店員熱心介紹沙拉生菜由來,給我一張紙本傳單  
🌟原來「蔬食樂」 的創辦人是由3位理工背景組成
🌟無毒水耕蔬菜,優選無基改的種子、無農藥的食安控管檢核
讓我們吃得安心又健康

🌺脆皮豬腳沙拉$480(巴薩米克油醋)
🌟升級b套餐$79:小濃湯、麵包和果醬

菜單特別標註沙拉的生菜皆使用自家種植的無毒水耕蔬菜
一大盤的沙拉實在太多料,超擔心配料快滿出來
有半隻豬腳的量, 豬腳的肉和皮皆有嚼感
沾點特調芥末醬,微甜的芥末,嗆辣感頗低

最愛生菜中的堅果和果乾,保有果乾的甘甜和硬脆口感
為沙拉的美味程度加分許多👍

當天的濃湯是南瓜濃湯,喝起來香甜滑順,免用湯匙直接咕嚕咕嚕喝得精光
麵包烤過,結實有麵團香,抹些自製的果醬很搭

🌺舊金山漁夫燉煮辣魚湯$480
燉菜系列均附套餐,可選中式或西式套餐
🌟選中式套餐:黑米飯、沙拉、小菜

令人驚豔的味道
澎湃的燉菜,海鮮料超豐富
湯頭完全是番茄和海鮮的精華

雖然菜單標注會辣🌶️
但辣度很溫和,還有塊鱸魚🐟
我和飯友把料和湯全吃光😋

  
🌺羽衣甘藍比薩$350
比薩是薄皮,有麵團香
藍色的可食用乾燥花點綴
起司撲滿整片比薩🍕
趁熱拿起會牽絲外
嘴裡盡是爆棚的起司香🧀️
切成方塊,方便拿取
不會將料灑落一地

正中紅心綠拿鐵$180
用生菜、堅果和水果打的果菜汁
正中紅心搭配的水果是甜菜根和火龍果
是杯讓我腸胃循環變超好的果汁
當下用餐喝完,馬上去廁所消化完畢
實在令我佩服不已,是該大推健康優質的鮮果汁

蘇格蘭奶油茶(熱)$230
法國瑪黑茶,熱飲可回沖
菜單標註:是錫蘭紅茶種,帶點巧克力和焦糖香
其實看菜單的4款,實在都很吸引人,猶豫許久要點哪一款
茶香很內斂,尾韻不苦澀
仔細啜飲,果然有些焦糖甜甜的香氣
回沖第二次,味道不會變淡到不行

🌟結帳櫃檯旁的冷藏透明櫃有賣進口的藍莓、葡萄等水果,及自家水耕種植的生菜🥬
🌟大門旁邊的櫃子有賣一些選食選物像小農果乾、堅果、橄欖油等,能搭配生菜食用

✏️尖峰用餐時間:2小時
✏️免服務費
✏️低消:每人一份餐點或飲品,甜點和小食不計入
✏️提供wifi
✏️配合減塑活動,打包請自備容器

🌺臉書粉專:蔬食樂SoothRoad
  
地址:台中市中區市府路14號( 富信飯店一樓 )
電話04-22221252
時間:每天11:00-20:00(最後點餐 19:00 )

全台另有其他門市:台南初始店、台南安平河畔店、新竹輕揚店

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#popyummy #popyummy台中 #yummyday #yummyday台中 #foodie #girlstalk美食 #instafood #instafood #foodporn #pasta

Peace And Yummy 和平與美味
Peace And Yummy 和平與美味
2020年8月28日
熱度指數: 66
說讚數: 66
留言數: 0

沒有蜜蜂,哪來你手上那杯咖啡、可可或杏仁奶?
-
蜜蜂是重要的「關鍵物種」,許多其他物種賴以生存。

美國農業部估計,像蜜蜂和蝴蝶這類的授粉動物,可幫助全球約75%的開花植物授粉,其中含括約35%的糧食作物(包括水果和蔬菜)授粉;牠們還支持87種世界主要糧食作物的生產。

世界各地有超過20,000種蜜蜂,牠們大多是野生的。但是聯合國糧食及農業組織(FAO)在2016年所做的評估發現,世界上越來越多的授粉物種瀕臨滅絕。

在2000年至2014年之間,歐洲的大黃蜂種群減少了17%;2016年,美國有史以來首次將蜜蜂列為瀕臨絕種—根據《瀕危物種法(Endangered Species Act)》,七種夏威夷蜂獲得了聯邦保護;在2017年,官員們將一種大黃蜂列為瀕危物種。

甚至普通蜜蜂的數量也在下降。2018年的一項研究發現,美國養蜂人的蜂群中,有40%在2017年4月至2018年4月之間消失,有部分原因是蜂群崩壞症候群(colony collapse disorder)造成的,CCD是指大批的工蜂放棄蜂巢且突然消失,造成蜜蜂生態崩解。專家尚未確定CCD的確切原因。但是有些指向環境中農藥的使用、蟎蟲、營養不良和化學物質,不良的蜜蜂管理技術也可能是罪魁禍首。

糧農組織前總幹事若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦(José Graziano da Silva)在一份聲明中說:「蜜蜂受到氣候變化、集約化農業、農藥使用、生物多樣性的喪失和污染等綜合作用的巨大威脅。」

最近發表在《皇家學會(The Royal Society journal)》雜誌上的一項研究發現,一些主要農作物(例如藍莓、櫻桃和蘋果)的供應在美國正在下降。羅格斯大學的研究人員說,在一些農業集約化的地區缺少野生蜜蜂和養殖蜂群。他們說,這嚴重關乎全球糧食的安全。根據這項研究,僅在美國,依賴授粉物種的農作物產量就佔全國糧食總供應量的500億美元以上。

一個蜂群一天之內就可以授粉3億朵花。那麼,沒有蜜蜂的世界會是什麼樣?

專家說,如果發生這種情況,整個生態系統都會感受到連鎖反應。許多依賴蜜蜂進行授粉的植物會死掉,嚴重影響天然食物鏈,蜜蜂的損失將有效地改變整個食物系統。

格拉齊亞諾·達席爾瓦表示:「蜜蜂和其他授粉媒介的缺乏將消滅咖啡、蘋果、杏仁、西紅柿和可可粉,僅列舉幾種依賴授粉的農作物。」

Johanne Brunet是USDA-農業研究服務部和UW-Madison的研究生態學家兼教授。她說,「授粉物種的消失不會導致植物的完全喪失。」「很多植物都是靠風力授粉的,而其他植物則完全依靠自花授粉來生產種子。」
她說:「但是,這將改變植物群落的組成。」「(這將對)以它們為食或靠它們庇護的動物造成嚴重影響。」
「人類依賴植物,而植物則依賴授粉物種。必須在維持地球上的生命和保護人類的生存和健康中取得平衡。」

拯救日益減少的蜜蜂種群
格拉齊亞諾·達席爾瓦說,各國需要改變他們種植食物的方式。他解釋說:「國家需要轉向更有利於授粉物種的永續糧食政策和體系。」

歐洲已經採取行動保護蜜蜂。今年稍早,歐盟委員會承諾在2030年前將化學農藥的使用減少50%。據歐洲食品安全局報導,在過去的10到15年中,蜜蜂的數量有所減少,在法國和比利時等西歐國家尤其明顯。歐洲議會警告說,這可能影響到歐洲全部糧食生產的76%。

在2018年,歐盟禁止在戶外使用三種主要的新菸鹼類殺蟲劑-布比尼丁、吡蟲啉和噻蟲嗪。美國於2019年通過了類似的農藥禁令。環境保護署禁止使用12種含有新菸鹼的產品。農民使用農藥保護農作物免受病蟲害侵害,但是專家指出這些化學物質會損害蜜蜂的運動和記憶力,並造成死亡。

一般民眾也可以做以下幾件事來幫助蜜蜂。
1.不使用致命的殺蟲劑,可以選擇對蜜蜂友好的天然替代品。許多植物(例如菊花·」薰衣草和檸檬草)可幫助驅除討厭的害蟲,而不會對蜜蜂造成傷害。
2.少吃動物性產品:全球暖化導致花朵盛開季節和蜜蜂授粉的紊亂,而生產動物性產品的畜牧業是全球暖化最大元兇。
3.讓你家的農場或花園成為蜜蜂的庇護所:保育人士會放置蜂蜜和落單的蜜蜂在你的土地中,吸引蜂群入住,可聯繫的相關組織例如 The Honey Bee Conservancy。
4.沒有遼闊土地的人,也可以當志工或是捐款:有許多的政府與非政府組織致力於恢復蜂群數量,與教育下一代.例如:Planet Bee Foundation、Greenpeace(綠色和平組織)。
5.讓你家的花園一年四季百花爭妍:樹木、花草和灌木是蜜蜂唯一的食物來源:花粉和花蜜。培養各種各樣蜜蜂喜歡的花草,可以幫助吸引蜜蜂並提供營養。
6.在你家放蜜蜂旅館和蜜蜂噴泉,一個是提供居所一個是提供乾淨水源,這兩者可以購買或DIY

●幫助蜜蜂的詳細說明影片,請點擊以下連結↓
https://reurl.cc/odgx73

原文資料|https://reurl.cc/0oYDX9
圖片來源|Unsplash網站

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comechance康承親子概念藥局
2021年1月30日
熱度指數: 1
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這陣子為了因應年節開了這麼多美食團,大家一邊狂買一邊哀號身材該怎麼辦~~~不要怕!!
局長夫人說她幫大家找來了這個超級厲害的新品!!
一包就像小叮噹的口袋(啊!透露年齡!現在叫多拉A夢!但這不是重點哈哈)滿足了很多我們對健康的願望~

✅9種標準化水果多酚--葡萄/蔓越莓/石榴/藍莓/蘋果/山竹果/越桔/苦莓/枸杞--整整4000mg(含多酚40%、7500ORAC/g)
✅3種天然草本--檸檬馬鞭草/洛神花/石決明
✅3種醣類脂肪代謝因子--金針菇子實體濃縮物/非洲芒果種子/白藜蘆醇
✅2種植物益菌生

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而且做成果凍的質感,好好服用外,還有一點飽足感,吃得時候心情也超好👍

大家有興趣想入手嗎?
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