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陳學聖
2019年10月18日
熱度指數: 554
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《道德經》名言、綱要 上課地點:大鑑禪堂,二○一九年五月二十四日
第十二堂課之一 梁寒衣老師撰筆,黃麗月聽寫
(《道德經》弘法第12堂二○○八年六月六日授課錄音)

〈第十三章〉
◎寵、辱,若驚。貴,大患,若身。何謂寵辱若驚?寵為下,得之若驚,失之若驚,是謂寵辱若驚。何謂貴大患若身?吾之所以有大患者,為吾有身;及吾無身,吾有何患?故貴以身為天下,則可寄於天下;愛以身為天下,乃可託於天下。
──人類一生孜孜,皆不離「寵/辱,愛/憎」、「名利榮華」,本章剖析其華熠皮貌下之於性靈、精神的戕害,直如「繡囊盛糞」;要哉教人「重道忘身」、「愛人忘我」以祛除重累、不負己靈。

◎寵、辱若驚。
──何謂「寵、辱若驚」?〈憨山註〉謂「望外之榮(望外的榮耀),名為『寵』」,意思是,凡需要外在的「加持」:外在的鍍金、鎏光、榮耀、崇拜、光環,或慕愛、眷顧,乃至他者的眼光和青睞,即已是在「邀寵」、「希冀、希望寵」了!──一旦希冀他者美好的眼光與讚許時,即已是在「求寵、望寵」了!即使是一名上師亦然,當他期待弟子的眼光、崇拜、與頂禮時,便已形成某種程度的「求寵」、「邀寵」──「寵」的幅度、範疇廣袤,外在的榮耀、富貴、權位、聲名……固是一種「寵」,愛與美麗、憐惜、掌聲、喝采、評價、恭維、嘆賞……又何嘗不是另一種更精微地「寵」?世間之人皆希望得「寵」,愈多愈好,更希冀能永永擁有這份恩威、這份美麗、珍愛、與閃光!
──殊不知「寵」往往即是「辱」的來源,在於無常、變異。今日的「寵」,可能即是明日的「辱」,唯因「諸法無我」,人性、人心本就是無常、變異、念念遷流的。取決於要不要「被寵」、「得寵」,本來自於「他者之心」,問題在於「沒有誰能夠把捉另一個人的心(連當人都不能,況乎他者!)」──即使那人是你的父母,是你的丈夫、情人、妻子,乃或是你的上師、道友、菩薩。而建立、依倚在他者的禪柱子皆是不穩的:緣於,取、拔由他,與、奪由他,自作不了主!由是,靠他家的寵愛而建立、形塑出來的自我,定也靠他家的侮辱而崩毀、坍塌。
──「驚」,即「恓惶不安」的樣子。凡夫愛「寵」懼「辱」,恒將「寵/辱」視為一生關鍵、追索的主題,一個命運的手勢。以致既期待、又徬徨,既渴欲、又驚動……太期待、太敏感,由是總於此「境界風」中搖擺熾劇……故用「若驚」來形容:既搖擺、又希望,既騷動、又渴求,且永永難以把捉、主宰!(人類所謂的「煩惱、痛苦」指的即未曾得到所期待的「寵」吧!── 那份期待的愛,期待的位置、聲名、威望與眼目!);也由是「來時歡喜去時迷」:得「寵」,固是驚喜、驚詫;得「辱」時,一樣也是驚怕、驚狂。不知「寵/辱」、「愛/憎」(寵就是「愛」,辱就是「憎」)本是一把刀的兩面,兩頭蛇的各一端──你才執起一端,另一只蛇頭已舔著紅信翻轉過來啃嚙了!
「若驚」二字表述了兩層意思:既摩劃了生命於此境風兩頭潮起潮落、拍翅掙扎、惴惴不安的形貌;也表達智者智照於此,所採取的敬慎與審慎:「寵」來時,固然諦觀慎明,不必歡喜絕倒、「與之俱去」;「辱」來時,亦一樣諦觀慎明,無庸憤憒絕倒,與之俱去!也只恁麼,平淡如常。(佛法謂:「功德天」與「黑暗女」,有智主人,二俱不隨。參見《達摩四行觀》)

◎貴,大患,若身
──「貴」,〈憨山註〉釋為「崇高之位曰貴,即君相之位」,當然,別忘記〈憨山註〉書於明代,如是忍不住以政治體相來思索。就當代,所謂「貴」所指的,應是各個領域,浮在檯面上,具足光環,能為各類媒體(電視、報紙、雜誌、網路……)報導,集注榮寵、光芒、與注視的,都算是某種程度的「貴」了!無論是商業、政治、文化、藝術、教育、環保各項……自然,也必須是此領域的尖鋒、翹楚、或精英;比如各種閣員、院長、局長……各種影歌星、舞蹈家、音樂家、設計師,或環保鬥士、運動選手……等等。於此多元的世代,「貴」的樣貌,亦開展、分歧而多元。萬頭鑽動,進取、拚搏……無不渴望抵達「貴」、競求「貴」、實踐「貴」(「貴」就是「功成,名遂」的量尺);可老子卻要說「貴,大患,若身」:此「貴」,如同此「身」一般,皆是眾患所集、眾病所至、眾惱所生之處。
──為什麼呢?在於無此肉軀、肉胎,則疾病、災難、饑餓、燒惱、苦迫……向何處啃咬?無此權貴、尊貴,則醜聞、弊案、謀殺、盜賊、敵手、媒體……又向何處啃咬?──端看世界各國的政治人物,隨其權位、影響的飈漲,則警衛、保全、維安系統更層層嚴嚴、密不透風,即連散步,也得如囚犯般,有個「保全者」監管、照看,即知誠然「貴,大患,若身」了!而一旦為其「貴」──成為各類領域的焦點人物、尖峰人物,即就「隱私」而言,便可能處於全面性地侵奪與敞開中……你的一舉一動、聚聚散散、恩愛情讎……所有所有最最糾結、痛苦、美麗、扭曲、或醜陋、煩惱的……皆刨屍曝骨、點滴晰微地以放大鏡掃瞄、檢視了,同時,繪形繪影、加油添醋,供人笑罵與娛樂。
──古德謂「黃金自有黃金價」,出世間的「貴」與世間的「貴」皆如此,皆有屬於生命、心魂的重資與重價、包袱與責任。而屬「貴」的位置──具足光環與威勢的權力核心,一向如是少而有限,永永浪頭洶湧、擠兌,為無數人類覬覦、艷羨、競奪、構陷、嫉忌、怨害的場域……由是激湍兇險,漂滿人性的棘刺與坑坎。
──「寵」與「貴」,世間之所嗜欲、嚮慕,本章老子卻開宗明義以「若驚」、「大患」定義此二者的本質,要人認清榮貴背底飄搖、燒惱的真相,審視此患禍叢結的淵藪。
以下則是更進一步地揭開、詮解此「寶篋中的毒蛇」。

◎何謂寵辱若驚?寵為下,得之若驚,失之若驚,是謂寵辱若驚。

──前以略釋,正因為諸心無常,境緣、境風不定,以是「寵辱若驚」:未得時,固然朝思暮想、忐忑起伏、驚惶不安、思惟揣測;一旦獲得,卻也一樣驚惶不安、難致安穩──懼怕眼前的榮寵、幸福,被各種無常、各種自然、天災、人禍……所剝奪、瓦解(縱使他者不叛變、移易,於此無常器世,也仍叢集著各式各樣儻來的災禍,一個車禍、一場飛機失事、一個突來的癌症病變、不慎的意外牽連……),自身所握的幸福(那份眷愛、成就或光環)也不過僅如一只玻璃珠、一顆汽泡、一閃煙火而已。由是,未得時固然憂懼輾惻;一旦得致,也一樣憂危怔忡:懼怕不能鞏固、牢守,亦懼怕失卻、剝奪的痛苦與愁惱──這就是「得之若驚,失之若驚」:倘若想邀寵,想受青眼、青睞,那麼,便打算一生成為一名「驚弓之鳥」吧!唯因世間恩寵不定,「天上掉下來的禮物」,則也「天予之,天奪之」:不知什麼時候將飛走或崩壞,緣於,取決點未必是你!──未必是你的才華,也未必是你的美麗、或能力(難道此世沒有第二個、或其他一樣具足才華、美麗、能力而卻明珠埋滅的嗎?),而多半為「心風」與「境風」──乃「緣命所之」:是因緣、機宜、甚或他者的一念愛憎與僥倖。
──「寵在下」,唯因準擬「爭寵」、「求寵」、「製造寵」的時候,已使一己處於下方、下風、下位了,僅能依循他者的心風,決定自體的拂擺──無論現實的位階、才華、知識、學養如何,即已打算「矮化」自體,由著他者心風作主、捏塑,決定一己的憂悲愁惱了!……即使一名國王亦然,當他絕望地渴求一名妓女的愛時,便已是她的「俎上肉」了!僅能任她憑藉著自我的愚蠻,把玩、捉捏他的心,嘲弄、羞辱他的愛情與人品(毛姆的小說《人性的枷鎖》,珍˙奧斯汀的《傲慢與偏見》,威瓦第的《阿依達》……等等皆表述了這一類的愛情──或該正確地說,無量愛情皆如此,一旦求其「愛寵」,便自動化地落入下風地帶。)
──「寵」與「辱」的關係,正如親信的佞臣、寵臣、愛妃一般,當君主愛寵之際,即小小一杯酒、一塊肉、一點菓餅……正吃到嘴邊,也不惜忉忉留下與「所寵」共享;即起牀之際,見衣袖尚壓枕在那人頭下,便不惜斷袖,也捨不得喚醒對方(如漢哀帝與董賢),非如此,不足以表達「寵到極致」、「愛到最高點」!然,一朝失寵,任你「擺爛」,任你積灰塵、長虱子、打到冷宮,也至死皆不相逢,更遑論墓前顧盼上一眼了!〈憨山註〉解釋,古代君主恩賜、恩賞,受寵者一定低伏跪拜、叩謝皇恩、高呼「萬歲!」,未被寵者便只依前高高站立,杵在一旁看著──即知「受寵」的當下,本身就已即是「辱」了(即已不免叩首、頂禮了!)──可惜常人無法直下看穿這件事,只可能又羨又忌望著這個下跪頂禮的人,恨不得跪著受寵的便是一己!──依此觀點,「寵」實就是「辱」之甚!緣於,與/奪由他,愛/憎由他!愈是寵捧至高峯,則其跌墜也必顯得更慘烈、更痛迫、屈辱!

˙寵辱若驚,舉例
一、憨山與太后:太后恩寵憨山,即若宮苑的限制,也寧可摩畫肖相,對著畫相頂禮、皈命,自為弟子。更為了協助他重建火焚的「報恩寺」,不惜日日減食、刪存宮中食饘經費以籌蓋寺宇。沒有太后的恩信、崇仰,於宮闈鬥爭之際,則不可能之於憨山構陷冤獄、重刑拷打,借此牽連、誣陷太后入罪,更不致有此後十餘年的嶺南流放,即連僧衣也徹底剝除。於明神宗母子的矛盾中,太后的「寵」愈深,則神宗的「辱」愈切!──這殊獨的緣命與枷鎖並不屬於尋常普通的僧侶。
二、五祖弘忍與慧能:無五祖弘忍的慧目灼巨、大開大闔,則不可能將衣缽、法信傳承給始來八個月、踏碓修行、連字也不識的「南蠻子」慧能。五祖無所謂的「寵」──唯因禪門風格、體氣如是,誰悟道、誰便傳承;與識不識字、讀多少經藏了無交涉,亦斬決毫不「留情」與「容情」!而僧團人人卻誤以為「寵」,大眾更信願的,為身為首座、威儀堂堂、精湛經綸,能領眾一千的神秀(僧團的行為已是「信不足,有不信」了!──究底誰才是老師、禪師?誰才是明法者、主法者?誰才更具足正法眼與擇法智?)。一眾不肯相信五祖弘忍寧捨担水汲柴、切切相依相隨十餘個年光的神秀,其背底的深沈道眼與法眼,卻轉而搶奪衣缽……伏下了日後六祖隱埋獵人隊中、担任傭賤瑣役、澇苦塵勞十五載的時光。六祖謂「物忌獨賢,人惡出己,辛苦受盡,命若懸絲」──無此「南宗禪」的冠冕、法信,則亦無此「命若懸絲」的憂危辱迫。
三、芙蓉道楷與徽宗:芙蓉道楷道譽高標,震動京師,即連徽宗也愛,賜下紫方袍,號「定照禪師」。芙蓉道楷剛骨孤硬、堅持本志,拒不接受,幾回三番,最終,徽宗震怒,不禁將他逮捕下獄,甚而於他臉上黥字、流放(「寵」之極,御賜紫袈裟;一旦翻轉,「辱」之極,則於顏面上刻字、黥刑!)。稍後,恩赦、平反了,人們建議他,不如洗去顏面上的刺字。芙蓉道楷回答:「這是皇上的加持、恩賜,怎敢洗卻,看作紀念!」如此掛著黥刻的顏面,走完一生──這就是芙蓉道楷的豁達超邁、等觀一味:他就留著這個「辱」當作「寵」;無昔日非常地「寵」(且「寵到」非如此不可!寵不到,就憤憒、刻字!),那有今日臉上這等好字?然,此「功德天」與「黑暗女」畢竟斯皆如空!
四、呂后與戚夫人:缺乏漢高祖極致的耽溺與愛寵,呂后則未必「創想」出「人彘」這樣一種極端猙獰悚怖、非人非常的摧剝與刑虐,緣於她之其他嬪妃即或殺害、並未酷毒如斯。彌天的愛寵招致彌天的裂毀與嫉忌。由是,「寵辱若驚」意即,於「寵」的當下,就該戒慎、反觀、覺悟、出離了!不該到了「辱」,肌骨猛抽一鞭,刀斧當頭,一無退路,才有所覺知、反省。那太差、太鈍了!

★老子要人看清,人性於「寵辱」(得/失,成/毀,損/益,愛/憎)之際,擦翅、拍擊、掙扎的種種相狀,要人齊齊放下,持平、持淡以之,始有轉身、游御的空間。
須得實實穿透「寵辱若驚」,始能不忮不求,來任其來,去任其去,抵達「寵辱不驚」:不致隨風高舉,也不隨它墮坑落塹。

◎何謂貴大患若身?吾所以有大患者,為吾有身;及吾無身,吾有何患?
──富貴是大患,即如身體是大患,為何如此?
單看人類一生從早到晚、忙忙碌碌、多少的歷程、掙扎與塵澇,說穿了便是要「養活自己」,且光是食、衣、住、行──此「物質上的安穩」便足以紛紛攪攪忙過一生。然,光是這點還不夠,人,不是動物,尚有精神、心靈、情感的追尋、定位、與滿足。如是只要仔細回觀,便將發覺,我們作了一切種種的努力、拚盡所有力氣,無非僅在安置、安頓我們的身體──這個「肉殼子」,以及肉殼子中包藏悸跳的「心」!(無此「肉殼子」,這顆怦怦悸跳的「心」又向何處聒譟、吶喊?)──可惜,無生不終,無論如何安排安置,努力鞏固、施設,各種生老病死,各種災禍災難,各種儻來的無常、流變,乃至各種身、心的打擊、沈鬱、與苦痛……仍傾軋、翻搗而來!無論如何鞏固、如何圍堵、防禦,一旦有身,便只能算是站在流沙上面,一點一點看它下陷、消磨……因此「吾所以有大患者,為吾有身」並不難瞭解,僅要看一看一名中風、全身癱瘓的人吧!倘無人悉心料理,則吃喝拉撒皆全在那裡,渾身傷瘍耨瘡、臭垢羶臊。即或有人照護,那些渾身插管的病人們,也自成一組組無聲的煉獄。……倘無此身,怎有此全身腫瘤癌侵、不得自由,分分秒秒皆深沈拍搗的楚痛呢?
──山中散步,看到病傷的蚯蚓,總是千咬萬咬、密密麻麻的螞蟻都在啃噬、食噉著牠,便拿起樹枝驅散群蟻,將牠挑入水窪或山谷間、不會有螞蟻的地方。朋友是重視環保的,即一直強調:「不要破壞自然的程序和軌則──人沒有權利去干擾破壞,不然螞蟻吃什麼!?」
尸鳩王割肉飼鷹。乍看可以如此看待動物昆蟲、自然界,但僅要有一點點想像力,即知那條長身大蟲究底痛澈到何種程度!?山中沒辦法!看不下去!只好執起樹枝,讓憤怒的螞蟻猛然擊噬手掌、袖肘。假使有因地,那就只能是這樣子!──可是,各位想想,那生病究底要不要醫?癌瘤要不要割?中風要不要看護呢?……那不也是殺了身上的細菌、病毒嗎?而細菌、病毒的存在,不也全屬於「自然法則」嗎?是不是全都不做、不救、不對治?所以「知見」很重要。在於若強調所有環保,則人也是自然體系的一層,基於「此有,故彼有;此無,故彼無」的概念,若彼不能救,此也一定無須救,那麼,一旦輪到你的時候,則也不用東割西割、號泣著沒有人救、沒有人肯出手施為!佛法日微,正因為佛弟子雖時時喊「無差別相」、「一體等觀」,一旦蒞境、臨境,卻難能「物我一體」的直觀轉換與對待。由是「虛多實少」、難為人敬信。
──有身皆苦,冬寒夏暑,無不逼拶。《雜阿含經》用「無牢,無實……如病,如癰,如刺,如殺」來形容此色身的大患。而南傳佛法根本必修的「四念處」,第一則是「觀身不淨」,要行者如實體會此「有身」的過患、瘡瘤,依此建立「厭離心」、「出離心」;基於無此諦觀與出離,則也無所謂的修行佛法。
──《華嚴經》則謂,唯有初地菩薩始能遠離「五種巨大的怖畏」,即:
一、死畏:一旦有身,則有死亡的威脅與懼怖,無論之於一己,或所親、所愛皆然。
二、不活畏:即「無法存活的恐懼」,包括兩種層次與條件:
1.物質的依恃:飲食、衣服、醫藥、居住、工作……等等。
2.精神的依恃,我們需要父母、師長、朋友……一切所親所愛,亦需要自我的實踐、追尋與定位;一旦失卻其中的某一個、或某一部份,則「活下去」的勇氣、支撐、與力道也將流失、殞滅。
三、惡名畏:畏怖種種「污名化」,種種是非、攻詰、毀謗、污瀆、中傷、凌辱、流言……
四、惡道畏:地獄、餓鬼、畜生、阿修羅等「四惡道」的畏怖。事實上,人類連「黑道」、「惡人」都怕畏,更遑論其餘因造作惡業罪業而墮落的「地獄」等更闃暗、險惡之地了。
五、大眾威德畏:指懼怕群眾、團體的威勢,亦懼怕各領域具足威德、威勢者。比如有人不敢上台發言,或面對大眾則囁嚅不已,懦弱、龜縮、不敢為義理發言。而有人則怕見警察、怕見法官……即往見所崇慕的作家、導演、舞蹈家……也顫慄戰抖。
以上「五怖畏」為生而為人、具足此身,必有的五大過患與畏怖,唯有抵達「初地」始能遠離(注意,是「遠離」,而非「斷除」!),即可想而知五者之於尋常肉軀的宰制和凌迫了!(關於「五怖畏」,詳請聽《面對恐懼》CD)

◎及吾無身,無有何患?
──除非切確思索、觀修「身體是大患」這件事,深味此「五怖畏」,否則就難以當真認證此結論,更難以進一步平行諦觀「色身,為眾苦所集,是大患;尊貴,亦如同色身一般,為人性癌瘤所集,是大患」此一事實了──緣於,若果真正視身體為大患,那麼,隨時死不是很高興嗎?不是拋棄了此大患嗎?──然,凡夫心怕死,畏死,更慣性的思惟,是視身體為「大愛」;死亡,才是「大患」、「大敵」吧?同時認為,只要我們能活著,能繼續鞏固、維持,則一切都不成問題……凡夫心依此法則而運作,故要參悟老子(或佛法),則必須棄下舊有知見,循其系統而紮實觀修,依之刷洗沈潛意識基底、累世行來,之於肉身的堅牢執取與惑愛。唯因無能「解縛」正源於之於自、他色身的牢執與愛渴。如是「及吾無身,吾有何患?」正是一名過來人的解脫語,不可只作痛快看。
──關于「貴為大患」,〈憨山註〉援引了兩個例子:
之一,《焦氏筆乘》(註)中的「王子搜」:王子搜的故事出自莊子〈讓王〉──越國人民宿有弒君的慣習,他們一連弒了三代國君,王子搜的太祖父、祖父、父親,現在,是王子搜了!──舊王已弒,如今,他們希望太子繼立,成為他們的新王。
王子搜於是亡命出逃,藏入深山窮嶺、無人洞窟中(其實,既愛弒君,又愛立君──「因地」如此下種,誰敢成為你們的國君?有如此嗜味與慣習,頂好,便學習無君、無政府,自己管自己!)。然,越國人不肯,眾裡尋他千百度,千尋萬尋,也果然追躡到此山洞來。
王子搜沈默不聆呼喚、抵死不肯出來。
越國人即燒薰了艾草,用強烈的濃煙硬將王子燒薰、嗆辣出來(咿,果然是惡國惡民,這是迎接國君的樣子嚒?),而後,將之強置放於裝飾華美的車乘上。王子搜乃撫著車轅仰天長嘆道:「非我為王不可嗎?便不能捨掉我,放此一著嗎?──」
莊子評述道,王子搜並非厭惡為國君,而是厭惡為國君的過患與弊害。如是寧可藏身山野,只當一名野人、野漢!──這就是「貴,大患」,尊位、權柄中伏藏著大量的過患:人民並非白白地低伏!大眾是有期待、有想像,也有檢視、責求、與幻滅的。一旦幻滅,所施、所行不符大眾的愛憎與量尺時,便又弒君、殺君去也。

之二,楚威王與莊子:楚威王聆聞莊子賢達,請使者攜重金迎聘為宰相,莊子笑而拒絕道:「千金,乃重利;卿相,為尊貴之位。然,且看祭典選為祭祀的『犧牛』吧──那被選中的牛王,皆須先用豐厚的食物餵養三年、細緻照護;及至送至太廟之際,又裝飾、披掛各種文采華貴的繡布繡綺,直謂享盡殊榮!惜哉,正當屠戮之際,彼時即若想成為一隻鄉野的野狐、野豬亦不能──」(引自《史記˙老莊申韓列傳》)

──明代方孝儒若非貴為大儒與重臣,其下筆起詔具有一定的威德與影響,則絕不致招來「誅連十族」的禍患。即前述的商鞅、李斯亦然,缺乏卿相極致之貴,則也難有誅夷九族、三族的極致之禍。鄉野鄙夫,至多,也僅是一人、一家斷頭而已。及若當代亦然,不是權貴聲望,不是名聞、名流、名達,不具有一定的光環與吸引,則決難引來叢聚的媒體、傳播,以及各類扒糞扒屎、腥羶嗜血的炒作與炒弄。狀況即如被螞蟻啃嚙的大蟲一般,有此巨大招引的蟲軀,才有此叢聚咂噬的痛楚。
──我們的文化、社會、教育一向視「光環與檯面」──各式的「尊貴榮寵」為生命致力的標的,認為有出息、有志氣、有懷抱、有價值的人便應如是:合該站在光環與聚焦的中心!由是,前浪後浪,人人虎視眈眈、來勢洶洶、有志必得──而立於光環的中心,則永難豁免無盡的嫉忌、瀆謗、敵競、與挑戰。〔〈憨山註〉謂「然位,乃禍之基也。既有此位,則是非交謫、冰炭攻心、眾毀齊至;內則殘生傷性以滅身,外則致寇招尤以取禍,必不可逃。」〕
˙舉例
從白天鵝至黑天鵝──一名總統的女兒

◎故貴以身為天下,則可寄於天下;愛以身為天下,乃可託於天下。
──人生在世,所最愛的兩個東西:一為身體,一為尊貴榮寵,老子都直截破斥為「大患」,要人直視其背面骨底,無盡險巇、箠楚的代價與歷程。洞曉了、剔透了,才可取此位、荷担此「貴」。這是「先放下、超越、明白,才可承担」的哲學。
──意即,榮貴與色身,就個人而言,實是不值取、不足戀。然若有人其立於尊位的原因,直是憂國憂民、以生民為懷抱,則可寄予天下了(意思是,對權柄權位、光環檯面,真正淡泊、出離、超越的人,始可賦予重担、要角);若其人愛養色身的目的,僅為生命一體、仁民愛物,以慈仁廣推於天下,則可託付以天下(意思是,此人愛惜「法身性命」和「肉身性命」的原因,皆不是為自己、依本能而有的自我保護與戀懼,而是「直以天下人法身、肉身為己任」,則可咐囑寶器、尊位了!)──事實上,無論「人王」或「法王」皆如此,能「主天下」或「主法教」的,皆必須是頂戴生命,能超越自我之於色身與權柄的幻念、渴愛的人。
──徒為寶愛自我,為「私我」的存活和榮顯而掙扎、拚搏的,皆未足以寄託與荷負──端看「南明」,國破家亡,山河隳裂如此,卻不圖收拾恢復,諸王、諸臣、諸將一併忙於內鬨內耗、拚殺爭權,終至殲滅、消亡……即可之老子的語重心長了:私我太重、權力欲太重,僅能導致生民、國土的焦煎、夷毀。
──一個國家、文化、社會,誰當政、誰主權、誰主導,永遠是重要命題;基於任何領域,好權、私欲、諂媚、無能者當權,皆可能向下導致沈淪與劫毀。由周王朝的衰微中,老子已預見列國未來的動亂了,故諄諄其言。
須知,秦始皇僅任用了兩個權力欲望奇大的人,李斯與趙高,即將他征戍六國、締建大秦帝國的無量心血、劬勞一舉掃盪了,影響所之,即連有秦以來近七百年的基業也一併連根拔除。

Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜
2019年3月21日
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#楚格峰 迷你遊記💕

今早帶著飛揚的心情出發立刻就被打趴😭
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在走到地鐵的路上還心裡想著,其實在歐洲女生獨自當背包客好像也很ok, 結果先在買票的時候又被站務員臭罵,我昨天就已經被她罵過了,因為我沒有先問她會不會講英文,就被罵了一頓,今天我怕被罵,所以很有禮貌地問「你會講英文嗎?」,結果又被罵「你故意的嗎?It’s not funny」,呃,那不然你要我說什麼...
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默默收下票說thank you, 當下決定「不,我不可以讓無禮的人毀了我的一天!」,走到地鐵地圖前面,正在研讀路線的當下,一名約30幾歲的壯碩中年男子走過來一把把我推開,整個information看板前空無一人,我站在側邊也沒有擋住整個地圖,其實之前來德國就已經領教了他們對於外來客尤其是東方臉孔的不友善,昨天和Charlotte 談到德美禮儀真的差很多(她之前也住舊金山),我2年前第一次來真的有好大的culture shock,這邊車子不會禮讓行人,男士對女士也完全不會禮讓,像是先讓女生進電梯,或是幫忙扶著門(在美國先進門的人一定會幫後面的人扶一下,以免門打到下一個進來的人,不管男女老少大家都會這麼做,這是很基本的禮貌),但哇靠,直接把我推開是怎麼回事?我實在太震驚了,應該嘴巴開了很久愣在那😦,是說來人家地盤要尊重當地文化,但這...完全無法理解😵...我看女生來歐洲最好還是結伴同行
.
於是在搭車到楚格峰的路上因為剛剛被嚇到有點恍惚又有點憤怒💢,之前看了一本很妙,書名很長的心理學書,正確名字我忘了,大概是叫” he can’t make you mad if you don’t give him the key” ,對於這種莫名奇妙的事最好的應對方式就是不理會,減淡在記憶刻畫的痕跡,很快它就如一縷輕煙。
.
從慕尼黑到楚格峰非常easy, 我從Ostbahnhof出發,到Pasing 轉一班車,1.5小時後就可以到楚格峰山腳下的小鎮,Garmisch-Partenkirchen, (如果從中央車站出發有直達車),從這邊買票上山再1.5hr,票價$46.5歐。
.
之前去瑞士的時候是冬天,沒辦法上少女峰頂,所以今天是第一次搭齒軌列車,算是比較特別的地方。楚格峰頂的景色雖然秀麗,但是跟瑞士的 #雪朗峰 比起來實在普通,艾比湖(Eibee) 雖美但比不上加拿大 班芙國家公園 的Moraine Lake,如果你有去過瑞士任何一個峰頂,這邊真的可以跳過,題外話,從雪朗峰搭纜車到穆倫再步行下山那段真的超美,瑞士整個就是很美很仙,我有生之年一定要再去瑞士爬山🥾
.
今天真的很幸運,天氣超好萬里無雲,峰頂-6度但體感溫度完全不冷,可眺望德、奧、義、瑞,四個國家,但看板是德文的,所以我也不知道哪裡是哪裡😆,在山頂繞繞之後搭纜車下來結果被擋住,原來山頂另外一頭是下到奧地利的,哈哈大家不要跟我一樣弄錯,纜車中間先停到艾比湖,我就在湖畔走走,因為這邊-3度所以湖面還是結冰的,可惜我的相機電池可能因為太冷完全死掉,只能用手機照相(顏色實在是很抱歉),虧我一路從慕尼黑把它背來...(結果回家Gary幫我檢查原來是電池裝反了⋯⋯天啊我蝦爆🦐)
.
晚餐在瑪麗恩廣場的一家義大利餐廳La Valle, 我本來想點Ravioli 但今天只有素的,餃子裡沒包肉我應該會覺得空虛,本來想點麵,但是沒人跟我分食,披薩又太大,結果點了baby calamari 烤小卷,很嫩很好吃,但是這樣有必要來義大利餐廳吃嗎⋯⋯哈哈😄所以點了義大利經典甜點提拉米蘇,說真的我要驕傲地說,我研發的 #生酮提拉米蘇 比它做的好吃多了,杏仁粉的香氣遠勝手指餅乾呀!我調的鮮奶油、咖啡、和馬斯卡彭的比例絕對讓你一口接一口,食譜會收錄在新書裡喲!💕
(La Valle 餐廳評鑑:不難吃但也不驚艷,以歐洲物價來說很貴,CP值太低,不推)
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為了消耗一點碳水,我從瑪麗安廣場走回旅館,大概半個小時,慕尼黑晚上感覺還蠻安全的,旁邊穿插著十分有特色的小餐廳,快要走到旅館的時候發現,原來旅館隔壁就有一家義大利菜,剛剛點的一模一樣的菜這邊整整少了7歐元,而且Google的評價也很高,當下心碎滿地💔
(有興趣的話可以查L’Angolo 在 Ostbahnhoft附近)
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明天就會離開慕尼黑,來介紹一下我住的旅館好了,我住在東站Ostbahnhof的 Residence Inn, 旅館房間蠻大的,而且有附廚房餐具微波爐電磁爐,有免費早餐,離地鐵3分鐘的腳程,鄰近超市,附近也有很多餐廳,我覺得很棒,如果來慕尼黑可以住這裡。
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明天Gary 要帶我去新天鵝湖堡爬山, 會租車,所以終於不用再去車站買票了!不用再被站務員罵惹....😄
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楚格峰 迷你遊記。完。
👋 .
#zugspitze #germany #munich #europetravel #慕尼黑 #瑪麗恩廣場 #歐洲旅遊

艾咪王【東京§生活日誌】
2019年6月20日
熱度指數: 32
按讚數: 29
留言數: 12

艾咪聊天時間

等開票等半天還進不去官網

只好打打字殺殺時間⌚️


隨著常常台灣、日本兩邊跑

每次從台灣帶回日本的伴手禮的梗也慢慢用盡🤣

打聽在日本生活活得很愜意的台灣朋友們最近有沒有新玩意時

知道了這間最近非常火紅的手工蛋捲品牌「海邊走走」

趁著黃金周回台灣 又有機會到淡水

就誘導朋友一起去淡水買蛋捲順便玩(順序好像有點顛倒)



「海邊走走」在淡水有3間門市可以入手
剛好老街頭、中、尾 各一間 不怕買不到

我購買的店是靠近老街尾的中正店
半開放式空間非獨立店面
感覺品項也比較少一些 不過無所謂
招呼的小姐還蠻客氣的 不會太黏☺️



去之前有聽朋友說價格偏高 但好吃
看到招牌「花生愛餡蛋捲」的禮盒裝花生爆漿口味的價格還是吞了一下口水
一包2隻,盒裝共8包入 一盒要價$480



為了以後能順順利利的在公司安穩的過每一天
這樣的代價我還可以承受的
我小聲地和自己說



還順手帶了桶裝(空餡) 準備孝親和犒賞自己
立刻選了在日本非常難吃的到心心念念的肉鬆系列
經典黃金肉鬆蛋捲($300)和海苔肉鬆($320)口味



桶裝和盒裝最大的區別是中間是空心還是有填餡
桶裝一桶8捲,整隻空心、長度也比較長
簡單來說是比較便宜吃了不傷荷包又滿足口慾皆大歡喜的包裝組合


我個人非常喜歡鹹口味的肉鬆和海苔肉鬆口味
蛋香和海苔香搭配肉鬆 甜鹹甜鹹非常涮嘴😋



當然最重要的是日本同事們的評價
究竟爆漿花生餡蛋捲白花花的$480到底能不能讓我換來一帆風順呢

雖然他們都會用招牌營業微笑說好吃
要非常仔細地細讀他們臉部微妙的變化和解讀話中含意才能知道箇中道理

偷偷打聽了一下H同事的食後感想
H同事表示:「美味しいけど、重い!」
(中文直譯)→「雖然好吃,但有點重」



(好久沒來一下艾咪的日文教室)
看到「けど」就知道,
接在「けど」前面說的內容已被否定,後頭才是真心話。(這裡螢光筆畫線喔!)🤓

而這裡的「重い」呢 並不是指花生捲的重量很重
而是因爆漿的花生餡量太多,吃起來覺得有負擔



這故事告訴我們
台灣人熱愛的爆漿餐包、爆漿泡芙、爆漿紅豆餅,日本人不一定買單
日本人重視「バランス」(平衡) 巧妙又精準的黃金比例才能得到他們芳心

😎艾咪關心您在日本的點點滴滴!

(好想偷渡海苔肉鬆口味回日本喔~~~~~~~)




▲手工蛋捲的資訊在這裡↓
海邊走走官網
https://www.hiwalk.co/

#艾咪王東京生活日誌 #台灣伴手禮 #日本工作 #日本生活 #日本留學 #手工蛋捲 #送日本人伴手禮 #海邊走走 #淡水老街

樂媽咪有的沒的 x 然後就是 Do Re Mi So
2019年2月11日
熱度指數: 22
按讚數: 0
留言數: 0


身為泡芙控的我,放在口袋名單內很久的旅禾,終於來朝聖惹😍
店門口不但有可愛的艾摩石像可以合照,還有泡芙安全帽可以戴!
旁邊另一處草地上也有泡芙+豬豬椅子可以坐著休息等待哦!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
本來以為旅禾只有泡芙,沒想到它是麵包店~
我這麼愛吃麵包的人怎麼可以不買!!!!各式各樣的造型麵包耶!😮
冰櫃裡還有各式蛋糕與果醬、小甜點~🎂🥧🍪
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店裡的泡芙是放在櫃台後面點的,有原味牛奶跟巧克力兩種口味
因為買5送1,1個才$15!!!!這麼俗~我就買了6個,拿到時迫不及待馬上嗑掉2個😂
原味的牛奶非常濃郁,我個人很愛奶香重的東西啦所以很喜歡💕
剩下的帶回家冰起來在拿出來吃也很好吃哦!
如果想吃爆漿的只要放在烤箱或是微波爐再熱過都很不錯
但是用烤箱外皮會酥酥脆脆的更讚!!!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
另外還買可頌~😋🥐
實在是太多口味!我選了草莓、巧克力、爆漿流沙
都非常好吃!😋😋😋
草莓片下面有鋪奶霜,可以吃到草莓顆粒,而且不甜~
睿睿自己把這一大個給快速吃光.....我真的傻眼
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
巧克力的我覺得應該是髒髒系列
外面裹上巧克力醬以及可可粉,內餡跟泡芙巧克力一樣會爆漿
我邊吃邊流,想說到底是多少拉可以滿成這樣!!!!😎
這是我評價最高的~如果可以我還要再吃到拜託!!!!🤩
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
爆漿流沙裡面是夾著鹹蛋黃內餡~都說是爆漿了當然也是爆好爆滿!😳
鹹甜的味道!平常有再吃流沙包、奶皇包的人一定不能錯過的啊!!!!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
然後因為貪吃又愛聊天跟附近的早午餐店老闆娘閒聊😏
她說如果覺得審計店太多人不想排隊可以去總店,種類更多!😊
(營業時間不一樣哦!)
只是我覺得排隊速度很快~而且審計新村假日還有市集,很值得逛逛哦!!!👍🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❤️旅禾泡芙之家 審計店
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧡台中市西區民生路358號
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💛11:00~20:00
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚04 - 2301 - 1911
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💙FB : 旅禾 泡芙之家 審計店
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#旅禾泡芙之家 #旅禾泡芙之家審計店 #泡芙 #可頌 #審計新村 #艾摩石像 #taiwan #taichung #puff

@ 旅禾 泡芙之家 審計店

樂樂㋡
樂樂㋡
2019年2月11日
熱度指數: 1044
說讚數: 1036
留言數: 8

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身為泡芙控的我,放在口袋名單內很久的旅禾,終於來朝聖惹😍
店門口不但有可愛的艾摩石像可以合照,還有泡芙安全帽可以戴!
旁邊另一處草地上也有泡芙+豬豬椅子可以坐著休息等待哦!
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本來以為旅禾只有泡芙,沒想到它是麵包店~
我這麼愛吃麵包的人怎麼可以不買!!!!各式各樣的造型麵包耶!😮
冰櫃裡還有各式蛋糕與果醬、小甜點~🎂🥧🍪
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店裡的泡芙是放在櫃台後面點的,有原味牛奶跟巧克力兩種口味
因為買5送1,1個才$15!!!!這麼俗~我就買了6個,拿到時迫不及待馬上嗑掉2個😂
原味的牛奶非常濃郁,我個人很愛奶香重的東西啦所以很喜歡💕
剩下的帶回家冰起來在拿出來吃也很好吃哦!
如果想吃爆漿的只要放在烤箱或是微波爐再熱過都很不錯
但是用烤箱外皮會酥酥脆脆的更讚!!!
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另外還買可頌~😋🥐
實在是太多口味!我選了草莓、巧克力、爆漿流沙
都非常好吃!😋😋😋
草莓片下面有鋪奶霜,可以吃到草莓顆粒,而且不甜~
睿睿自己把這一大個給快速吃光.....我真的傻眼
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巧克力的我覺得應該是髒髒系列
外面裹上巧克力醬以及可可粉,內餡跟泡芙巧克力一樣會爆漿
我邊吃邊流,想說到底是多少拉可以滿成這樣!!!!😎
這是我評價最高的~如果可以我還要再吃到拜託!!!!🤩
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爆漿流沙裡面是夾著鹹蛋黃內餡~都說是爆漿了當然也是爆好爆滿!😳
鹹甜的味道!平常有再吃流沙包、奶皇包的人一定不能錯過的啊!!!!
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然後因為貪吃又愛聊天跟附近的早午餐店老闆娘閒聊😏
她說如果覺得審計店太多人不想排隊可以去總店,種類更多!😊
(營業時間不一樣哦!)
只是我覺得排隊速度很快~而且審計新村假日還有市集,很值得逛逛哦!!!👍🏻
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🧡台中市西區民生路358號
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💛11:00~20:00
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?️LAN 女明星?
?️LAN 女明星?
2021年4月14日
熱度指數: 202
說讚數: 189
留言數: 13

-有種貴婦的感覺 #成真咖啡
平常喜歡找舒適的地方與朋友聊天,今天休假剛好到天母走走,經過一家咖啡廳,於是就進去享用晚餐,這家咖啡廳的環境很舒適,位於soho百貨門口,逛街完很方便停下來坐坐喝杯咖啡吃點甜點,而且還有戶外用餐區,吹著微風感覺也蠻閒情逸致。
今日餐點有👇
-主餐🍝
松露奶油雞義大利麵
明太子干貝義大利麵
炙燒椒香雪紋豚彩虹飯
-甜點🍮
草莓圓舞曲舒芙蕾
湯品🥣
義式番茄海鮮湯
-飲品🥤
焙茶那堤
烤堅果那堤
青檸冰美式
杜鵑
我的大力推薦👍🏻
✨ #松露奶油雞義大利麵:使用肉質鮮嫩雞腿肉搭配濃稠香奶油醬,香氣十足,麵條也非常入味。
✨#明太子干貝義大利麵:濃濃海鮮味干貝,搭配濃稠醬汁,實在吃不膩,干貝脆Q,咬下去汁味噴發,滿足海鮮控的味蕾。
✨#草莓圓舞曲舒芙蕾:舒芙蕾是我最愛的甜點之一,它的製作非常耗時,但這裡的舒芙蕾做的很道地,鬆軟且吃起來有濃郁蛋香,搭配酸甜草莓與奶酒調製起司奶醬,口感非常療癒,甜味恰到好處,就像是吃更鬆軟的海綿蛋糕,值得再吃。
#義式番茄海鮮湯:濃濃的番茄香味與海鮮搭配,湯汁清淡鮮甜,適合與主餐搭配享用。
炙燒椒香雪紋豚彩虹飯:它的咖喱醬有椰奶的南洋風味的口感,淋在飯與肉上面,就像來到了東南亞一樣,有種偽出國的感覺。
✨#青檸冰美式:這是我最愛的飲品之一,聞起來有淡淡的咖啡香氣,喝起來有酸甜的檸檬茶味,最適合夏天的消暑飲品。
✨#杜鵑:外觀像是雞尾酒的感覺,它的味道有三種層次,底層白桃的甜、中層洛神花的酸、上層濃縮咖啡的甘醇,融合後的口感達到平衡感、一杯能體會到酸、甜、苦的滋味,令人回味無窮。非本店冠軍咖啡莫屬。
✏️整體評價:餐點擺盤很有時尚品味,高雅有質感,好看的擺盤提升了我的味覺,餐點好吃,尤其是新鮮的海鮮味道足夠,甜點舒芙蕾該有的口感都有做到,咖啡甘醇不苦澀,這家非常適合休閒時刻與朋友一起分食享用。
-
🏠➡️成真咖啡天母店
🔍➡️台北市士林區中山北路六段77號1樓
🚇➡️芝山站2號出口(步行6分鐘-Sogo百貨一樓
⏰➡️8:00A.M.~21:00P.M.
☎️➡️02-2836 8881
成真官網👉https://www.cometrue-coffee.com/
FB粉絲專頁👉️https://m.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/
成真會員👉https://imvip.io/cometruecoffee/sign-in
@cometruecoffee.se
#成真咖啡 #成真咖啡天母店 #台北美食 #美食 #天母美食 #捷運芝山站 #芝山 #優質早午餐 #下午茶首選 #愛食記 #美食推薦 #艾倫好吃 #貴婦下午茶 #義大利麵 #舒芙蕾 #咖啡 #杜鵑 #foodie #gourmet #tasty #enjoy #brunch

鹹牙齒療癒食間|台北美食 療癒美食 美食懶人包
鹹牙齒療癒食間|台北美食 療癒美食 美食懶人包
2020年3月16日
熱度指數: 140
說讚數: 131
留言數: 9

⋯ Vivienne Westwood cafe ⋯
📍#捷運忠孝敦化站 #忠孝敦化捷運站 #忠孝敦化站
-
🔸整體評價
美味程度•美味しさ🐽🐽🐽🐽
氣氛•雰囲気🌠🌠🌠🌠
推薦程度•おすすめ程度👍👍👍👍
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
座落在東區靜謐巷弄中的VivienneWestwood Cafe·Taipei,和品牌本身的精品販售店同一個大門進出,享用下午茶之餘還能逛逛街,多愜意的貴婦人生(可惜我是苦命上班族QQ)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
一進去就可以看到櫃檯上滿滿經典格紋圖案的杯具、下午茶餐具,非常可愛🐶 -
🈶️低消飲品一杯·🈶️限時2小時
〽️DAILY SET A SET
ⓃⓉⒹ 390
美味度:🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍👍
鮮蝦堅果沙拉🥗+提拉米蘇鮮奶茶🪐
造訪前特別做了一下功課,點了大家大推的提拉米蘇鮮奶茶,一上桌就覺得用可可粉做的土星Logo圖案超可愛!!!就是為了這個來的啦,好吃好看又好拍才能算是我心目中的真美食😍旁邊附上了手指餅乾,非常脆口沾著提拉米蘇鮮奶茶吃很特別~
鮮奶茶據說是調和馬斯卡彭起司、卡魯哇咖啡酒製成,口感滑順好喝,上桌時熱度也不會燙口,堪稱溫熱暖心的時尚飲品!
p.s可可粉很快就會被底下的鮮奶茶浸濕,想拍照要把握黃金時機,快狠準喔!

鮮蝦堅果沙拉很大一碗,滿滿的新鮮爽口的生菜配上新鮮肥嫩的蝦子,頂部灑滿起司粉&碎堅果顆粒,再配上兩塊印有經典土星圖案的麵包,給的非常澎湃大方,我和朋友兩人吃半天都不見底xd
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️聖誕隕石
ⓃⓉⒹ 180
美味度:🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍👍+0.5👍
這道小編和朋友都超愛的啦💕
名字可愛不說,還十分呼應造型,特別有迷你隕石既視感。
原本想說這應該就是高級泡芙吧,預期著會有滿滿的卡士達醬,結果一口咬下是超順口又不膩的鮮奶油,配上酥脆微甜的巧克力殼,十分美味,特別喜歡他脆脆硬硬的殼,平常就特別不愛有些濕軟濕軟外皮的泡芙!
我和朋友都讚不絕口,搶著吃光XD特別推薦大家點這道甜點🌼
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️貝禮詩拿鐵 🪐
ⓃⓉⒹ 180
美味度:🐽🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍👍
都來VivienneWestwood了當然每道飲料都要有土星Logo啊,特別挑選了菜單上也標明會有土星圖案的貝禮詩拿鐵><
這道也很順口好喝,而且土星圖案很持久好拍XDD(放錯重點)同樣不是熱呼呼的類型,比較像溫熱飲,不會吃掉太多貝禮詩的酒香,還不錯!

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
-
🕤13:00~18:00 Tue.公休
☎️02 2779 0839
🏡106台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄10號
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔎#艾琳吃東區 #鹹牙齒吃台北🦷#saltytooth93#popyummy#4foodieforfoodie#taiwanyoichinavi #グルメ#カフェ巡り#台灣美食#台北美食#taipeifood#台湾グルメ#吃貨人生#美食推薦#平價美食#美食分享#食記#wow愛美食#東區下午茶#東區美食#忠孝敦化下午茶#東區咖啡廳#品牌咖啡廳#下午茶☕️#拿鐵#viviennewestwood

鹹牙齒療癒食間|台北美食 療癒美食 美食懶人包
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2020年3月2日
熱度指數: 131
說讚數: 127
留言數: 4

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ⋯ Su/food ⋯
📍#捷運南京復興站 #南京復興站 #南京復興美食 -
🔸整體評價
美味程度•美味しさ🐽🐽🐽🐽
氣氛•雰囲気🌠🌠🌠🌠
推薦程度•おすすめ程度👍👍👍👍
在公司附近的地中海輕食餐廳,每次經過看著透明玻璃都垂涎欲滴,終於有機會品嚐啦!
主張好食材才能煮出食材真滋味的Su/food,希望每位顧客都能在品嚐美食的同時也能毫無壓抑(不用擔心熱量、不會吃的油膩?),舒服的飽餐一頓,這也是小編的一大心願啊QQ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
-
🈶️10%服務費·🈶️低消100元
〽️BRUNCH自由選 - 國王烤牛肉
ⓃⓉⒹ 350
美味度:🐽🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍👍
除了主菜之外,還可自由選擇蛋、麵包和飲料,再附上季節沙拉🥗
烘烤的牛肉表皮微微酥,口感不會太生也不會太熟,略帶嚼勁。舒芙雲朵蛋鬆鬆軟軟口感綿密,真的像雲朵一般!特別選擇了店家招牌約克郡布丁作為搭配的麵包,這個好好吃QQQ偷沾朋友的紅酒醬汁超搭,味道和法式吐司頗為相似!
(私心覺得搭配蜂蜜也很合適😻)
唯一不推的就是加了巴薩米克醋醬的沙拉🥗沙拉菜雖然清脆爽口,醬料卻很不對小編的胃口,平常愛吃酸的我被醬料那種濃酸澀的味道嗆到不行✋
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️ BRUNCH自由選 - 紅酒慢燉牛肋排
ⓃⓉⒹ 350
美味度:🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍+0.5👍
紅酒和多樣蔬菜一起燉煮去骨牛肋條,一上桌就香噴噴,但是蔬菜的口味很重機乎要壓過牛肉,紅酒香也不是很鮮明,牛肋條倒是軟硬適中很開胃!太陽蛋濕潤半熟蛋液配上帕瑪森軟法十分可口,吃遍帕瑪森軟法的朋友也覺得不錯喔👍
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️粉紅佳人
ⓃⓉⒹ 100 (搭配BRUNCH折50)
美味度:🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍
每次經過店家等看到動畫播著果汁、果昔都好心動,所以馬上選了最少女的一款,以火龍果為主調搭配其他綜合水果打成的果汁,由於小編果汁習慣喝無糖就請店員協助調整,結果QQQ有一點苦可能因為現在不是火龍果的季節,水果就沒那麼可口,不過朋友還是覺得很好喝XD如果大家想點的話,建議加糖喔🤤
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
-
🕤Mon. ~ Sun. 08:00-20:30
☎️02-2511-1681
🏡台北市中山區中山北路二段66號1樓
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔎#艾琳吃南京復興 #鹹牙齒吃台北#saltytooth93#popyummy#4foodieforfoodie#taiwanyoichinavi #グルメ#カフェ巡り#台灣美食#台北美食#taipeifood#台湾グルメ#吃貨人生#美食推薦#平價美食#美食分享#食記#wow愛美食#台北早午餐#南京復興早午餐#台北餐廳#健康美食#果昔#輕食#地中海輕食#輕食早午餐

鹹牙齒療癒食間|台北美食 療癒美食 美食懶人包
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2019年12月10日
熱度指數: 127
說讚數: 117
留言數: 10

[CHOU CHOU]
📍#捷運忠孝敦化站 #忠孝敦化站 #東區
-
🔸整體評價
美味程度•美味しさ🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
氣氛•雰囲気🌠🌠🌠🌠🌠
推薦程度•おすすめ程度👍👍👍👍+0.5👍
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
老實說抱著有點複雜的心情寫這篇食記😹
是今年滿心期待的慶生餐廳🥰
餐點覺得整體來說水準之上,如果想要一親米其林一星的芳澤,建議可以點下面給4.5顆🐽以上的餐點,是我比較推薦的幾道😍其他的幾樣口味上見仁見智。
而綜合價格來看,以動輒兩三千的法餐來說,午間套餐CP值不錯只是份量稍嫌精緻。
至於為什麼心情複雜呢,當天用餐的感受覺得服務生的素質差很多,有的非常專業且貼心,會主動詢問是否需要幫忙拍照📷、解說建議先享用海鮮再吃肉會更合適等等,但是有的服務員不太會介紹也不是很積極敏銳,需要幫忙的時候有點遲鈍😅
整體而言,慶生的氛圍還是挺好的,希望下次可以嘗試看看大家也很推的羊排😍
-
🈶️10%服務費
LUNCH
ⓃⓉⒹ 1080 /人+400加點一道菜
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〽️油封鴨腿|小米粥&鴻禧菇
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍👍👍
這道主菜真的讚,沒去過歐洲的小編第一次吃到這麼好吃的油封鴨腿,外皮酥脆的很細緻剛好,鴨腿肉口感非常嫩卻又不失彈性,調味上偏鹹單吃可能會覺得口味有點太重,但是配上清淡暖胃的小米粥覺得很剛好。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️香煎鬼頭刀|甜椒醬&海帶
美味度:🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍+0.5👍
對於鬼頭刀的印象就是國中的國文課本,一直記得鬼頭刀會很勇猛的追捕飛魚🤣想像中肉質會很有韌性嚼勁,結果口感就是中規中矩而已😂旁邊的金黃色地瓜泡泡非常綿密細緻,味道的話很見仁見智,朋友覺得不錯但小編沒有很喜歡地瓜這樣的處理方法以及和魚搭配起來的味道QQ甚至跟甜椒搭在一起有一股芹菜味讓小編不敢恭維@@
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〽️鯖魚洋芋沙拉|柑橘蛋黃醬&紫蘇
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍👍👍
這道是朋友點的前菜,非常令小編驚艷,柑橘蛋黃醬很綿密且不單薄的把裡頭的鯖魚味恰到好處的提出來,酥炸洋芋也處理的很紮實且不乾不沙,不只如此,上頭綴上的新鮮鮭魚卵和裡頭秋柚混在一起的味道清爽無比,讓整道菜的層次更上一層樓,吃完保證回味無窮!
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〽️焦化洋蔥湯|康堤起司
美味度:🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍+0.5👍
原本很期待萬分香濃的洋蔥湯頭和香味上桌,結果洋蔥湯真的沒什麼特殊之處,焦化的部分看起來有點像燒焦(小聲)味道也少了洋蔥炒過後清甜味,整體而言味道偏鹹,個人比較不推這道前菜。
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〽鐵觀音慕斯️|海苔&紫蘇冰淇淋
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
推薦度:👍👍👍👍👍
兩道甜點都可以說是和油封鴨腿一同並列本餐最美味🥰尤其鐵觀音這道又略勝一籌!對於茶有無限熱愛的小編大推👍鐵觀音慕斯配上海綿蛋糕、蘋果凍與糖漬青蘋果切片捲、再加上超特別的紫蘇冰淇淋,有很豐富的五感,茶香、紫蘇香、蘋果香和各種食材巧妙搭配的酸甜口感,非常令人難忘。
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〽巧克力橙花舒芙蕾️|柑橘冰淇淋
美味度:🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
推薦度:👍👍👍👍+0.5👍
巧克力和酸甜清爽的柑橘冰淇淋、柚子果粒創意搭配,很特別的味蕾體驗🥰苦甜巧克力舒芙蕾,抹醬不膩舒芙蕾鬆軟綿密還有點鹹甜鹹甜,配上一旁的柑橘冰淇淋讓口感豐富許多,特別想推薦🍊冰淇淋,非常清新有種柑橘類高級調香讓人舒服自在的感覺,同時也不會過於淡薄,很適合微涼的秋冬細細品嚐。
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🕤11:30-14:30、18:00-22:00 |周二休
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🏡台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓(忠孝敦化站5號出口)
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