甜麵包配方 比例資訊一覽在Dcard、Mobile01、PTT網友經驗分享跟推薦

在熱度網列表中整理了包含甜麵包配方 比例的熱門影片跟討論,有57則IG的照片貼文,包含了有??? Rita Lin???、LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child.、IRENE手作甜點|鐵盒餅乾|婚禮小物|彌月禮|喜餅|、美味拍手、‍擠擠|阿發哩得 Alpha Leader等,同時還有1806篇留言的反饋,另外還有YT影片共40個,裡面有BrianCuisine、May Fit等創作者的影片,這些都會是網友討論與注意的甜麵包配方 比例有關!另外還有關於甜麵包的相關影片還有甜麵包烤溫的各種內容以及甜麵包配方比例的相關資訊這些都可以在這個甜麵包配方 比例的列表清單中。

瀏覽更多網友們參與討論與知道的甜麵包配方 比例是什麼內容吧:

???   Rita Lin???
??? Rita Lin???
2021年7月27日
熱度指數: 2882
說讚數: 2803
留言數: 79

#抽獎文 #三級前參訪
三級前無意中發現一家很特別的輕美食~
⭐️The Soup Spoon匙碗湯⭐️ 除了把湯品變成主餐外,也提供了多種的組合搭配,有飯類和三明治及沙拉 還有捲餅喲!

先選擇想喝的湯品,有M、L兩種尺寸,再看看你想搭配哪個組合,組合A、 B、單點價錢都有標示出來,菜單讓人一目了然。

想吃飽一點的建議點組合B,三明治跟捲餅都不錯,輕食路線就點搭配沙拉 跟副食的套餐吧~

沙拉、捲餅、三明治、米飯類各有5種以上的餐點風味供選擇,最後還能選 杯飲料(紅茶/茉香綠茶),真的豐盛又澎湃呀!愛了愛了❤

匙碗湯健康低卡的湯品可以輕鬆滿足味蕾, 像我自己就很喜歡這碗匈牙利牛肉燉湯, 裡面加了番茄、馬鈴薯、洋蔥去熬煮, 用料滿滿,名字叫匈牙利超特別, 整體很像番茄牛肉湯。😘😘😘

還有生土司烤的超香,
獨家比例配方加入巧妙比例,全方位營養充足,並保留了麵包應有的彈性口
感與濃郁香氣,讓您在健康與美味中取得平衡。

還品嚐了我超愛的鮮蒸地瓜,
提供最佳品質,食用更安心低負擔!每一口都能品嘗到那香甜濃郁,鬆軟綿
密,一口接著一口,讓人難以忘懷!富含豐富的營養,天然好味道!

塔香嫩雞肉薄餅口感獨特,
大人小孩都愛這味❤覺得很推~
葡式蛋塔也超美味der!💯💯 飲品選了檸檬紅茶和爽口的茉香綠茶,檸檬與紅茶這杯真的是完美契合,一 口一口讓人上癮! 邊喝飲品邊聊天,時間過的好快呀!

另外店內的茶水、餐具、紙巾、醬料都採自助式,舒適溫馨的店面空間,可以盡情享受放鬆自在的用餐時光。

慵懶的休息日,不妨和三五好友,
姊妹一同相約前往,讓優美的環境,美味的餐點,為您朋友們點綴不一樣的精心時分吧!推薦給大家唷!👍👍
----------------------
低熱量飽足湯套餐現在UBER EAT & Food Panda都點的到唷 另外還有3、5、7湯包組合 (中保ec、樂天、momo都有)想在家就能喝到! 現場加入line官方帳號,買套餐就請你喝飲料

追蹤我IG
8/15前於此篇貼文留言
@thesoupspoontw #低卡美味濃湯 #暖心暖湯匙碗湯 就有機會抽中匙碗湯 湯包三日組(價值 540 元)*10名,讓你體驗人氣 口味!

三日組內容包含
• 烤南瓜湯x1
• 南洋羅勒番茄濃湯x1
• 義式蔬菜總匯湯x1
幸運兒會在8/17號公布在匙碗湯官方IG唷

#匙碗湯 #暖心暖湯 #低卡濃湯 #來自世界的湯品 #HPP高壓殺菌保鮮技術 #健康吃得飽 #低卡吃得好 #北車美食#三級前前往拍攝的 #抽獎ing #抽獎抽起來 #抽獎

LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child.
LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child.
2021年5月10日
熱度指數: 2173
說讚數: 2121
留言數: 52

今天打開IG被大家刷爆長長一排回不完的訊息,沒想到大家對自製美奶滋這麼有興趣,炎熱的夏天到了,很多料理都會派上用場的美奶滋,只要簡單幾樣食材,一隻攪拌棒就能完成,不到20秒就能打出比市售還要美味且無添加,也能安心讓孩子一同享用的美乃滋能不學嗎。

認真算起來應該打了快6年有,配方調整再調整,才達到心中的完美比例,無私藏與大家分享:)

一般市售的美奶滋基本上都是1顆蛋黃配上一公升的沙拉油和糖,90%~95%都是油脂,往往不僅讓你吃進大把大把的熱量,還添加人工乳化劑成份,油品的使用上也不甚健康,這就是我從來不買市售的原因,自己打不僅食材上可以把關,用好蛋,選好油好醋,成品奶香蛋香十足,不僅吃的安心,熱量也低很多,我個人喜歡用原味煉乳代替糖,打出來的美奶滋,甜度很柔順而且多了奶香,當然口味上喜歡甜一點的話還是可以砂糖取代,或額外再加一點糖,比例是可以依照個人喜好做調整的,然後一定要一點檸檬汁下去打,帶點檸檬的香氣和酸度,整體味道上很有層次,就不會那麼膩口。

我喜歡質地細緻偏軟不過濃稠的美乃滋,油量和熱量可以大大減少一半以上,美味依然不減,剛打好質地會比較軟,冷藏後會再濃稠一點,所以我覺得這比例蠻剛好的,如果喜歡市售那種濃稠口感的美乃滋,油的比例可以自行拉高,多個100ml打起來就會更濃稠,還有選油上也是成敗的重要關鍵,油的風味決定美乃滋的風味,請使用液態食用油,什麼油都可以,只要不要味道太重,像是橄欖油就比較不適合,我平常會用玄米油、葡萄籽油、無味道的酪梨油來打,千萬別用大豆油,否則打出來的美乃滋會有糟糕的油味,為了掩蓋油味就得加更多的香料來平衡,如果喜歡美奶滋色澤白一點,就選用越透明無色的油越好。

通常一次會直接打300ml裝一瓶,一些拿來做薯泥沙拉或蛋沙拉三明治,一些拿來沾涼筍蘆筍或做涼拌菜,邪惡一點做成明太子美乃滋醬烤麵包,或是做成哇沙米美乃滋,打一罐可以變出很多料理,做好只要馬上裝到密封罐裡,放冷藏不要沾到水,每次使用乾淨的湯匙挖取,其實放一個月是沒問題的,家裡備有新鮮美味的美乃滋適用於任何料理都適合,快收藏明天通通去給我打起來(接棒

如果缺攪拌棒或是在尋找食物調理機的朋友們,即將開團的百靈旗艦款攪拌棒會是你最好的選擇,敬請期待♥️♥️

▪️黃檸檬、綠檸檬都可以,我個人覺得黃檸檬味道會比綠檸檬好一點,不同的風味。
▪️我個人喜歡用原味煉乳代替糖,打出來的蛋黃醬甜度不變卻多了奶香,當然口味上喜歡甜一點的話還是可以砂糖取代或額外再加糖。
▪️選用一般普通蛋黃打出來的蛋黃醬偏白,如果是橘黃色的蛋黃則使美乃滋變黃,可依照個人喜好選擇,但建議慎選品質較好的蛋黃食用上比較安心。
▪️油加越多蛋黃醬的質地就會越硬越濃稠,色澤上也會變的更透明,依照個人想要的質地來自行酌量添加油的份量,當然想要低熱量油最好減半。
▪️鹽作用會使蛋黃醬色澤變黃,糖使質地變軟,醋及檸檬汁則讓蛋黃醬質地變稀色澤變白,所以覺得太稀軟,就再加油;覺得太透明,就加蛋黃;覺得太黃或太硬,就再加醋或檸檬汁。

#LeiLeiSun #cook #homemade #homecooking #health #healthy #healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #healthyeats #food #foodie #foodporn #foodlover #2eat2gether #eatclean #tasty #mama #mommytobe #delicious #yummy #蛋黃醬 #美乃滋 #mayonnaise #攪拌棒 #食物調理機

IRENE手作甜點|鐵盒餅乾|婚禮小物|彌月禮|喜餅|
IRENE手作甜點|鐵盒餅乾|婚禮小物|彌月禮|喜餅|
2021年7月1日
熱度指數: 2122
說讚數: 1986
留言數: 136

.
[Irene’s Dessert 夏秋のクッキー缶]
#irene的鐵盒餅乾 內容物全介紹:
☀️些許夏天的味道🍋
·迷你一口檸檬 *4個
黃澄澄的暖色系,夾入人見人愛的檸檬糖霜,
尺寸變身成能一口放入嘴裡的mini size,
將整個夏天的精華蒐集起來~~
·圓圓的厚餡夾心餅 *1個
夾心:野莓果醬奶霜
使用「黑醋栗&藍莓」熬煮而成的果醬,
適合急性子的你,在炎炎夏日從冷凍庫取出,
絲毫不須等待的~開始感受夏日滋味在舌尖跳動!
·薰衣草紫馬林糖*數顆🤍
·紫色小花朵*數片💜
·綠葉*數片🍃
.
🌰好多秋天的味道🍁
·圓圓的厚餡夾心餅*1個
夾心:栗子鹹奶油黑醋栗
延續了夏季酸甜,覆蓋上一層秋天。
栗子泥透過一定比例的甜度,帶出滿滿栗香!
鹹奶油也是不可或缺的元素,
試做期間的我,早餐經常烤一片吐司,
夾上厚厚一層鹹奶油&栗子泥,
待吐司的熱度漸漸使內餡軟化,
再一口咬下這令人愛不釋手的味道。
·肉桂糖雪球*5球
糖果紙的內裏,包裹充滿肉桂香氣的微甜。
奶油與杏仁粉比例較重的餅乾體,包入「肉桂奶酥」
烘烤肉桂糖雪球的那天,工作室裡瀰漫著迷人的氣氛。即使不愛好肉桂,相信我,大膽嘗試之後,
你也會被這迷人給吸引。
·藤編麵包籃 糖霜餅乾*3片
(下方兩片為原味餅乾無糖霜裝飾)
為了感謝物流人員們及日本即時救援疫苗而誕生,
將「黑貓」與「日系」所做的結合~
詳細介紹可以查看上篇貼文!!!
·黑貓*1片 (原味沙布列酥餅)🖤
·海鹽可可沙布列酥*2片(黑貓の型)
在餅乾麵團送進烤爐前,灑上海鹽顆粒,
我總會仔細端詳一下隨性的白色結晶體,
畢竟這是一種~出爐之後會變得若隱若現,
味道上卻能凸顯層次的浪漫~~~~
·楓葉*1片 (原味沙布列酥餅)
我的得意之作,不僅是外觀輪廓似楓葉,
顏色的搭配呈現也須到位,
尤其喜愛楓葉表面的亮感,
為這份秋意增添了不少透亮!
若有蒐集到去年我們推出的秋の森林鐵盒,
想必已經感受過這葉片所帶來的秋意。
·小掃帚*3片 (濃郁系の咖啡橙酒沙布列)
配方經過調整後,使咖啡香氣大提升,
酥鬆的口感帶點大人味,
極度容易陷入一口接一口的循環。
✨出貨時我們會額外製作貓咪臉型的咖啡酥餅,
隨機藏入鐵盒裡,等待各位像挖掘寶藏一樣的發現
如果發現牠們,務必先拍照私訊給我們再食用,
一片貓咪臉型即可領取一份獎賞✨
·橘色小花朵*數片🧡
.
🌟「預購日時間未定」🌟
請密切關注限時動態等候我們公告。
~七月份是Irene的生日月呢☺️
謝謝大家一直以來的支持陪伴~
驚喜回饋、優惠活動都準備好了❤️
這幾天會陸續放上的!
.
#irene手作 #鐵盒餅乾 #餅乾 #造型甜點 #造型餅乾 #雪球餅乾 #肉桂控 #餅乾盒 #糖霜餅乾 #檸檬糖霜餅乾 #奶油夾心餅 #馬林糖 #宅配甜點 #宅配美食 #高雄甜點 #甜點工作室 #喜餅 #喜餅推薦 #喜餅試吃 #彌月禮盒 #彌月試吃 #彌月禮 #婚禮小物 #餐桌風景 #食卓風景 #クッキー缶 #クッキー #夏のクッキー缶 #秋のクッキー缶

美味拍手
美味拍手
2021年7月10日
熱度指數: 1551
說讚數: 1525
留言數: 26

有人發現拍手好幾天沒有發文嗎🚬🥺
.
拍手這一整週都在巴斯克乳酪蛋糕裡打轉
一直到昨天凌晨終於做完最後一顆
早上去寄黑貓冷凍宅配後,今天終於可以稍微喘口氣啊~
預計下週會再通知有候補巴斯克乳酪蛋糕的拍友
有來排候補的我都會盡量滿足大家,在我有限的能力下啦~
所以有排候補再請多多留意訊息嘿😉(我們會主動通知,不用私訊來問喔🙏)
.
今天終於可以好好享受一下
剛好冰箱裡有來自拍手各路好友的愛
有「左撇子日常」的肉桂捲
也有瑪黑「柏林茶館」的威士忌焦糖肉桂捲
還有花蓮「快閃咖啡站前店」的芋見小精靈
再搭配快閃咖啡的耶加雪菲手沖
.
我根本下午茶點心大富翁來著✌️😎✌️
.
這些好朋友店家都是我在解封後會想衝一波的
會成為我這隻歪嘴雞的好朋友
在食物的美味程度上都要有相當水準啊(我到底在唱秋個屁😂)
.
先從花蓮快閃咖啡站前店的芋見小精靈吃起
小圓法麵包稍微烤箱加熱一下就恢復之前在站前店吃到的外脆內軟口感
芋泥跟鹽之花奶油夾進去,大口咬下
超濃郁的鹽之花奶油香氣直接在嘴裡綻放開來😍
我已經很久都買不到鹽之花奶油了
沒想到可以在小精靈裡吃到實在太感人
芋頭的味道比較後面會比較出得來
她們還有另一個是芋頭搭配肉鬆的小精靈
這款可愛的小點是快閃咖啡站前店的明星商品
住在花蓮市的拍友,有經過洄瀾窩一樓
記得去帶杯咖啡跟小精靈下午茶套組啊😋
.

接下來吃的是台北瑪黑柏林茶館的威士忌焦糖肉桂捲
之前我們有吃過他們的楓糖核桃肉桂捲
在捲體跟肉桂味上都覺得是很平衡好吃的
這次的威士忌焦糖口味我覺得更好吃
因為我本身是小酒鬼,有酒我就讚噗哈哈哈哈哈😂
.
應該說這顆肉桂捲在整體的口感呈現上是溫潤的
不會太嗆,也不會太甜,威士忌焦糖淋醬跟核桃平衡了肉桂的味道
互相平衡之下吃起來是舒服的,配茶類飲品很不錯
捲體濕潤不會到軟爛
整體是適合初入肉桂捲世界
不敢吃太辣肉桂的、喜歡整體平衡口感的
我覺得很耐吃,整體味道上很喜歡👍
.

如果已經是吃了幾家肉桂捲
想要肉桂味道再強一點但不到嗆辣的
汐止左撇子日常他們的這個肉桂捲就很適合
.
先以捲體來說,比較偏麵包的捲體
不是走薄捲體路線,甚至吃得到麵包澱粉的香甜味
是鬆軟好吃的捲體😋
然後肉桂味是比較突出的
會愈吃愈衝出來的肉桂味,但又不至於到嗆辣
就是喜歡中度肉桂,香又有存在感但不會到過濃
再搭配捲體本身的澱粉甜
是一顆吃完很有記憶點的肉桂捲,這顆我也很愛👍
.
我覺得肉桂捲是一個很神奇的領域
就像香港的鴛鴦奶茶,每間茶餐廳都會有鴛鴦奶茶
每一家都好喝,但都會有自己的比例跟配方上的差異
你總會找到一家自己鍾意的
.

以今天的下午茶點心來說
三種我都很喜歡
不管是快閃咖啡芋見小精靈、柏林茶館威士忌焦糖肉桂捲、左撇子日常肉桂捲
都有做出自己的特色之外,也都是會令人留下深刻印象的

.
我們這兩個月吃飯時間都會看孤獨的美食家(講過好多次)
我知道五郎為什麼總是喜歡一個人吃飯了
.
因為只有在不被打擾、不用應酬聊天的情況下
可以認真的、好好的、用心的品嚐食物的味道
放大味蕾感受,全心全意的吃飯
而不只是為了維生而進行一個進食的動作
.
所以我說能一起吃飯的人不多
有些人在吃飯的時候總是喜歡為聊而聊、滑手機
食物經過漫不經心的咀嚼後吞下,然後呢
沒有然後了,不會想再跟這種人一起吃飯了😌🤚
.

所以我必需要感謝認真做出好吃有深度的美食的職人
還有感謝有一個跟我一樣重視吃東西享受細節的伴侶
.
要感謝的太多了,不如就謝天吧~(😂😂什麼結尾)
.
因為這裡只能放10張而且無法張張說明
所以更完整的圖文說明可以看美味拍手粉絲專頁哦😉
#yummyyummyphotography #美味拍手 #teatime #肉桂捲 #芋見小精靈 #foodstyling #foodstagram #foodstylist #foodstyle #foodphotography

#左撇子日常 #柏林茶館 #快閃咖啡站前店

‍擠擠|阿發哩得 Alpha Leader
‍擠擠|阿發哩得 Alpha Leader
2019年6月21日
熱度指數: 1348
說讚數: 1337
留言數: 11

#擠擠吃台北 -
【布列德】
-
🔸粹 生吐司$135
————————————
布列德6/19又有新品登場啦!這次推出的是「粹 生吐司」,以獨家研發的比例配方製作,包裝也挺有質感呢~✨
-
「生吐司」的意思大致上是說,不用加任何東西,單吃就很好吃的吐司麵包🍞
而布列德新品「粹 生吐司」,選用日本製日清山茶花麵粉,以100%鮮奶製作,不添加任何一滴水呢😍一打開就聞到蜂蜜的香氣,咀嚼起來柔軟中具有彈性,還散發出淡淡的麥香,吐司的氣孔細緻,吃起來不乾澀,直接吃就可以感受到吐司單純的美味~對了他們家的金沙芋泥也不錯吃❤️
————————————
📬/台北市士林區劍潭路12號
⏰/07:00–22:00
☎️/02-2885-8151
🚆/捷運劍潭站
————————————
#台北美食#台北#台湾#台湾旅行#台灣美食#布列德#粹生吐司#日本生吐司#吐司#新北美食#麵包#台北甜點#生食パン#劍潭#士林#士林夜市
#Taipei#Taipeifood#instafood#foodphoto#Taiwan#taiwanfood#taiwanesefood#yummy#yum#foodie#food#travel#popyummy