李媽媽 便當 菜單有用資訊在PTT、Dcard、Mobile01網友經驗分享跟推薦

在熱度網列表中整理了包含李媽媽 便當 菜單的熱門影片跟討論,有11篇Facebook的貼文內容,其中有微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】、李彥秀、小丑不流淚 姚尚德、不務正業男子 Ayo、宜手作等,共有396位網友參與留言討論,有3則IG的照片貼文,包含了有李筱維?米米瘋 YouTube、胖仔朵拉吃便當等,同時還有14篇留言的反饋,另外還有YT影片共1個,裡面有李彥秀等創作者的影片,這些都會是網友討論與注意的李媽媽 便當 菜單有關!另外還有關於李媽媽民族鍋燒老店的相關影片還有李媽媽菜單的各種內容以及李媽媽麵館的相關資訊這些都可以在這個李媽媽 便當 菜單的列表清單中。

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微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】
2021年9月30日
熱度指數: 3323
按讚數: 3299
留言數: 173

【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯

大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯

有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~

👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!

👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!

👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!

👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~

👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~

👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!

👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!

👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!

👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~

👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~

👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!

👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜

👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~

👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~

👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯

👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~

👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶

👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~

👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買

李彥秀
2019年5月9日
熱度指數: 1693
按讚數: 1621
留言數: 95

身為職業婦女的我,最瞭解媽媽們每天要替孩子想菜單,出門上班前還要用最短時間做早餐或便當的緊張心情。不過當了媽就會發現,自己其實是「超級英雄」,只要是為了家人,什麼樣的狀況我們都能應付!

這個禮拜天就是母親節,我特別挑戰了 #五分鐘料理,還要一邊回答千奇百怪的問題,就像媽媽們每天都要回答孩子的「十萬個為什麼」一樣。各位辛苦的媽媽們,讓我們祝自己母親節快樂!千萬別忘了,我們可是家人的超級英雄,要更有自信,也要更快樂喔!

#母親節快樂
#五分鐘料理挑戰
#做菜還要回答問題好難
#清唱真的難倒我了
#海波浪 #廟會國歌有沒有
#吐司披薩成品很好吃
#絕對沒有食安問題請放心

youtube頻道連結 :
https://www.youtube.com/channel/UC_sj9M6o0P2br4Wgr4LdttA

IG連結 :
https://www.instagram.com/liyanxiu5/

小丑不流淚 姚尚德
2019年12月28日
熱度指數: 186
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留言數: 8

我可能漸漸地相信了自己血液裡有著爸媽廚藝的基因。

平時,我實在不是個挑食的人,不好追求美食,也不擅嚐鮮,所以誰說什麼餐廳怎麼樣我大概都一無所知。

以前在法國唸書時,跟所有留學生一樣,養成自己煮食的習慣,說是無師自通,不過都是些簡單的記憶中媽媽會做的料理 —- 炒米粉、珍珠丸子、滷肉飯等等 —- 只是從味覺的記憶拼湊起來並且落實在烹煮上而已,似乎沒有這麼困難。

去年因為身體出狀況,開始認真看待飲食,下廚烹調的頻率因此增加。慢慢地,開始嘗試一些較為繁複的菜色。我喜歡買食譜,但通常都翻閱地很快,看到一些很特別的食材組合會多停留幾眼,然後便想有天自己試試看。只是,一進了廚房,還是信任自己當下的感覺跟味覺,做出來的食物通常已經跟食譜書大異其趣。

家裡的廚房因為我的「投資」而漸漸豐富起來。只是,一個人的廚房,一個人的餐桌實在乏味,(為數不多的)朋友就派上用場。

昨晚,因為約得臨時,沒有太多時間像前幾次那樣設計並反覆斟酌菜單,有幾道菜買了食材,確切卻不知道要做成什麼料理,最後便當場隨興發揮。本來想拿來做炸芋頭丸子的芋頭,自己跑去跟雞肉(還拉了成都來的傷心花椒,唉)組合成川味的芋頭燒雞。鷹嘴豆和地瓜也臨時被配對,嚐了一口後,覺得兩位同學的質地有點「沉」,於是灑了點咖哩跟歐芹希望他們可以跳起來。前幾天宴客沒喝完的白酒,則是被我靈機一動,抓著它跟甜點用剩的半顆黃檸檬在最後一刻把他們一同獻祭給烤蔬菜拼盤。

另外則是第一次嘗試的甜點:酪梨豆腐慕斯。製作過程中試味道,好吃是好吃,卻一直覺得酪梨這個人太大牌,缺少一個可以跟它匹敵、作對、吵架最後發展出激情的對象。這時候,我突然發現旁邊水果拼盤組裡的百香果。因為外表樸實粗野,他一直被同班的草莓櫻桃紅心芭樂瞧不起,整個人縮在角落。在同學們搶著當酪梨慕斯的入幕之賓時,百香只能遙遠地望著那頭霸氣的酪梨慕斯,想愛卻說不出口。但我其實知道百香是那種曖曖內含光的人,於是鼓勵她可以把愛說出來。最後,不負期望,百香果真展露鋒芒,上了酪梨。

在端出這道飯後甜點時,我其實有點擔心。雖然過了自己的味蕾,但因為第一次做,還是沒有把握朋友們是否會喜歡。結果,這道酪梨豆腐百香慕斯派竟然讓餐桌上掀起連連讚聲。

友人李善目在隨後的文字中這樣寫到,

「我拿了尚德的神之作回來給你們吃,

我不知道那是什麼,我只能說,

那是酪梨百香果豆腐豆漿椰棗和才華。」

才華不太敢當,但我好像漸漸相信了自己血液裡有個基因,是擅長做大菜的姚爸爸和擅長台式小吃的姚媽媽以及小時侯賣雜貨也兼賣自製早餐、午餐麵點滷味,夏天還有刨冰的和氣商行深烙在我身上的。

為此,我感動不已。

不務正業男子 Ayo
2019年7月5日
熱度指數: 112
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留言數: 12

👉🏻誠品信義旗艦店每週五CookingStudio直播間
07/05(五) 《 療癒人心的《台味便當》料理分享會》

► 示範/ 不務正業男子 Ayo(本書作者)

►示範菜單│油潤鹹香紅燒肉、鹹酸甜紅翡翠拌菜

誰說台味,只能是台灣小吃或是傳統台菜?
有一種台味,是日日出現於自家餐桌的家常味。
油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……。
不務正業男子Ayo的「正業」,是串起食物與食物,以及食物和時空的連結。
他的便當盒裡的台味,是菜市場裡的人情,是便當盒裡的鄉愁;是外婆和媽媽的手藝,是徘徊不去的旅人記憶;更是日日出現於自家餐桌的家常味。

宜手作
2019年3月20日
熱度指數: 85
按讚數: 85
留言數: 0


我們星期五見喔!

🥕03/22(五) 《一起帶.冷便當》新書&料理分享會 ←活動頁請進來按參加!
►示範/ 宜手作(YIFANG's handmade)(本書作者)
►活動時間│03/22(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│
🥕紅蘿蔔濃湯.🥣鮭魚青蔥飯糰
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間(李絲絲)
對於冷便當,許多人還是有不少疑問,「宜手作」針對網路上讀者最常提出的問題,在新書中做了詳細的回答,「冷便當」是她在嘗試過各種便當型式後,覺得最值得推廣的方式,每天只要花少少的時間,就可以讓家人獲得最多的營養,不需再吃隔夜菜、免蒸、免加熱,讓每日便當更營養、更健康。
好奇如何從尋常食材中變化出源源不絕的菜色嗎?
如何創造每天打開飯盒的擺盤驚喜呢?
國民媽媽分享做出粉絲狂讚、美味健康的每日餐盒!
活動現場請跟著國民媽媽「宜手作」一起開始一趟驚喜的便當之旅!
🥕現場參加、購書的讀者,
還有機會獲得多重驚喜好禮!

🥕當天購書,備有好禮!
玄米油(500ml)、醬油(500ml)、醬油膏(500ml)及南豐米(300g),四擇一,一本書送一個贈品,每樣數量都有限,越早買的讀者選擇越多,當然想要全部贈品的可以買四本(畢竟贈品比書的價格還高啊,買到賺到!)

出版社:積木文化
積木生活實驗室
李絲絲
Huang Abbyming

李筱維?米米瘋 YouTube
李筱維?米米瘋 YouTube
2021年6月27日
熱度指數: 439
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留言數: 10

#防疫食療 你今天吃便當了嗎?(最後有一張媽媽在家真實的樣貌,當然是懶得化妝、懶得洗頭、懶得煮飯、眼鏡還霧霧的🤣)
難笑軒出特色便當 噢不是 蘭笑軒
居家防疫孩子在家
三寶媽已經在懸崖邊惹笑不出來😅
煮不出什麼料理也變不出把戲~
感謝朋友旅遊美食作家 @vannessa_yummylife
仙女下凡來解答送上幸福食療😋

大名鼎鼎的 蘭笑軒- 深夜和牛肉飯 推出外帶外送❤️深夜和牛肉飯特仕版、❤️紅酒燉牛肉飯、❤️壽喜燒牛肉定食、❤️炸深海鱈魚排、❤️和牛油炸鴨蛋、❤️防疫湯,外帶餐點菜色豐富美味之外,老公說第一次吃到主菜肉比飯還多的🤣

老公吃壽喜燒牛肉,甘甜入味肉超多,我吃紅酒燉牛肉又香又濃,醬汁配飯好吃到炸,小孩吃和牛肉飯再加點一個炸鴨蛋,媽媽牙口不好吃深海鱈魚排,非常滿意的吃光光啦!

#蘭亭 副品牌, #深夜和牛肉飯「 #蘭笑軒」特別推出各式便當🍱 讓您的防疫生活有更多不同的選擇!每兩周更換一次菜單,菜色內容會公布在臉書上,提供兩種價位以供選擇,豐富的內容,讓你吃飽、吃巧又能省荷包!

現在訂餐 蘭亭 為大家送上 #孫安迪博士 為了增加免疫力而研發的安迪湯(黃耆紅棗枸杞湯)為大家增加免疫力,為生活加把勁!為家人打打氣。

❤️本週菜單❤️

🔆150主菜區🔆
👉咖哩雞腿飯
👉烤西京六白豬五花
👉培根蛋奶麵
👉和牛滷肉飯特仕版

🔆250元主菜區🔆
👉紅酒燉牛肉飯
👉壽喜燒牛肉定食
👉炸深海鱈魚排

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胖仔朵拉吃便當
胖仔朵拉吃便當
2021年7月8日
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留言數: 4

今日菜單🛎
洋蔥和風醬骰子牛丼

有陣子突然好想好想吃牛肉!剛好7-11冷凍有便宜的牛排,就馬上下單了,但我之前煎牛排都很失敗,所以這次決定做成骰子牛,應該就不會太難吃了吧!

食譜參考MASA老師,有些食材因為家裡沒有就就地取材了,像是李子肉,原本其實是蘋果,男朋友的媽媽寄了一箱李子冰了快一個月,這陣子心一橫全部肉挖下來打汁喝到要吐了😨加進來剛好

📌需要的食材
牛小排 200g
蒜頭 2-3瓣
蔥花 少許

和風洋蔥醬
📌需要的食材
洋蔥 1/2顆
李子肉 1大碗
蒜頭 2粒
水 3大匙
米酒 3大匙
味霖 4大匙
醬油 4大匙

做菜步驟📝
1.醬汁食材全部用調理機打碎
2.倒入鍋子以中火煮滾後轉小火繼續煮15分鐘
3.關火備用
4.蒜片以中火加油炸(鍋子傾斜集中油可減少油量)
5.炸至金黃後推至鍋邊起鍋
6.以蒜頭油中大火煎切塊牛肉(可事先以鹽黑胡椒醃)
7.雙面呈金黃色後以紙巾吸掉多餘的油
8.加入和風洋蔥醬後快速翻拌熄火
9.準備好白飯加上煮好的牛肉、灑上蒜片、蔥花

和風洋蔥醬骰子牛丼完成!吃的時候一直有種熟悉的味道,第二次吃才想起來,是以前大學側門那間平價日式料理的牛和風燒的味道🥲🥲🥲北大同學應該知道是哪間,太感動了吧,我超愛那個

牛肉搭配醬汁還有脆脆的蒜片好好吃❤️便宜牛排直接吃可能沒那麼美味加點變化就更豐富美味了~~

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